Avant de parler de la façon dont le riz brun est l’un des produits biologiques les plus savoureux, voyons ce qu’est exactement un riz brun. Depuis toujours, nous avons vu le riz frais comme de la neige, blanc et gonflé, mais il existe encore un autre type dans la famille du riz, une préquelle du riz blanc poli qui est communément appelé le riz brun. Le riz brun est généralement du riz non poli, qui doit son nom à sa couleur même et a souvent été l’épicentre de nombreuses recettes délicieuses. En plus d’être riche en nutriments, ce riz a souvent été accusé de ne pas conserver le goût habituel du riz blanc. Cependant, avec ces recettes ci-dessous, vous pouvez maintenant profiter pleinement des nutriments du riz brun associés à des éclats de papilles gustatives qui mettent l’eau à la bouche..

Meilleures recettes saines de riz brun

Recettes étonnantes de riz brun sain :

1. Riz brun au fenugrec et aux champignons :

Recettes saines de riz brun 1

Pour commencer cette recette, dans une poêle versez de l’huile d’olive et faites revenir de l’ail, du persil, de l’oignon et des piments verts. Dans une poêle à part faire revenir les champignons avec un cube de beurre puis mélanger les deux faces avec les feuilles de fenugrec. Ajoutez des épices et des herbes à votre guise, mais ne manquez pas l’assaisonnement au sel. Pour une explosion de saveur supplémentaire, on peut même ajouter des tomates et des brinjals au mélange. Maintenant, ajoutez le riz bouilli et mélangez-le à feu moyen avant de le dresser.

2. Riz Brun Et Thon Rôti Et Avocat:

Recettes saines de riz brun 2

Pour obtenir ce plat, commencez par mélanger le thon dans une poêle huilée jusqu’à ce qu’il devienne une teinte dorée. Attention à ne pas garder l’intérieur au sec. Avant cela, peignez les tranches de thon avec du jus de citron vert, du persil frais et de l’origan. Gardez le poisson au frais et dans une casserole séparée, créez une salsa avec des tranches d’avocats, de tomates et d’oignons coupés. Ajoutez du maïs miniature si vous le souhaitez et limez-le bien. Maintenant, mélangez le riz dans le mélange et cassez le thon en morceaux pour servir.

3. Salade de riz brun au tofu :

Recettes de riz brun sain 3

Pendant que le riz bout, préparez une sauce en ajoutant du jus d’orange, du miel, de la sauce soja et du gingembre. Dans un bol séparé, mélanger le tofu et bien l’habiller avec du citron vert, du céleri et des épinards. C’est la base de votre salade et vous pouvez même ajouter des tomates et des poivrons rouges pour le goût. Maintenant, égouttez le riz et mélangez-le dans un bol avec le mélange de tofu et utilisez la sauce comme touche finale.

4. Risotto aux légumes et au riz brun :

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Pour commencer, gardez le riz à ébullition et à côté préparez un bouillon de légumes. Vous pouvez ajouter des carottes et des asperges en dés, entre autres, puis égoutter le bouillon et y ajouter du citron vert et des herbes. Sur le côté, faire revenir une poêle dans l’oignon, la tomate, les pois, l’ail et le fenugrec et une fois le riz cuit, ajouter le mélange au riz et le jeter légèrement dans le beurre. Une fois fait limer une feuille de chou et la déposer sur l’assiette sur laquelle le riz mélangé au bouillon de légumes sera servi, chaud et délicieux.

5. Galette de saumon au riz brun :

Recettes saines de riz brun 5

Cette recette est également appelée galette de saumon au riz brun et pour commencer, faites bouillir le riz et mélangez-le légèrement dans le mélange d’ail et d’oignon. Ajoutez-y quelques herbes comme le persil. Dans une casserole séparée, faites bouillir le saumon dans de l’huile d’olive et de l’eau, puis peignez-le avec un mélange. Ce mélange doit être composé de citron vert, de coriandre et d’œuf, puis le faire frire doucement dans du beurre. Maintenant, utilisez de la farine et de la purée de pommes de terre pour faire les galettes et laissez-les au réfrigérateur. Une fois cuits les faire cuire dans de l’huile de tournesol et servir chaud.

6. Riz brun au poulet :

Recettes saines de riz brun 6

Pour cette recette, nous avons besoin de poulet cuit, d’un mélange de salsa et de salade et de riz brun bouilli. Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre, du jaune d’œuf, de la sauce soja et du citron vert et faites-le cuire jusqu’à ce qu’une teinte dorée soit visible. Maintenant, créez une salsa avec de la tomate et de l’oignon trempés dans du jus de citron vert. Pour la salade, ajoutez du céleri et des feuilles de chou et garnissez-le d’épinards et de persil. Maintenant, mélangez le riz brun dans l’ail, l’oignon et l’huile et mélangez-les tous ensemble et servez chaud.