Chaque fois que nous visitons un super magasin, nous sommes obligés de rencontrer une large gamme de produits alimentaires prétendant être des consommables à faible teneur en cholestérol ou sans cholestérol. Souvent ou toujours, ce rejet généralisé du cholestérol donne l’impression que le cholestérol est inutile et malsain. Ce n’est pourtant pas le cas. Tout le cholestérol n’est pas mauvais. Le cholestérol HDL, qui est aussi simplement classé comme bon cholestérol, fait partie intégrante d’une alimentation saine.

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Selon les nutritionnistes, le cholestérol HDL agit souvent comme un tampon contre le mauvais cholestérol. Le cholestérol HDL est connu pour nous protéger contre les effets négatifs du mauvais cholestérol, ce qui le rend très important pour la santé cardiaque. Bien qu’il soit plus facile d’identifier les produits alimentaires sans cholestérol par leur étiquetage, cela aiderait certainement à mieux comprendre les aliments contenant un niveau élevé de bon cholestérol. Lire la suite pour en savoir plus.

Des aliments étonnants pour le cholestérol HDL :

1. Gruau :

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La farine d’avoine gagne en importance en tant qu’option de petit-déjeuner sain. Les fibres hautement solubles de la farine d’avoine sont propices à une modification positive du taux de cholestérol HDL dans notre circulation sanguine. Une ou deux portions de flocons d’avoine par jour peuvent grandement nous protéger contre le mauvais cholestérol.

2. Riz :

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La consommation de riz dans le monde a diminué depuis l’avènement de la restauration rapide et des collations emballées. Malheureusement, les fast-foods ne servent qu’à inonder nos flux sanguins de LDL ou de mauvais cholestérol tandis que le riz est riche en cholestérol HDL qui sert de tampon contre les effets négatifs du mauvais cholestérol..

3. Avocats :

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Toutes les graisses ne sont pas mauvaises et les avocats en sont un excellent exemple. Alors que beaucoup rejettent simplement les avocats pour leur teneur élevée en matières grasses, c’est en soi sa qualité rédemptrice. On dit que les avocats sont chargés de cholestérol sain.

4. Huile d’olive :

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Une visite dans un grand magasin peut souvent s’avérer délicate face au choix d’huiles de cuisson saines. Heureusement, l’huile d’olive est la réponse ultime à ce dilemme commun. L’huile d’olive est largement connue pour élever le taux de cholestérol HDL dans le sang.

5. Noix :

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On ne soulignera jamais assez l’importance des noix pour nos besoins nutritionnels. Les noix telles que les noix de pécan, les noix, les pistaches, les arachides et les noisettes sont d’excellentes sources de cholestérol sain. Une portion raisonnable de noix dans notre alimentation quotidienne est indispensable pour une santé cardiaque positive.

6. Fruits de mer :

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La prochaine fois que vous planifiez un repas avec vos amis ou votre famille, emmenez-les dans un restaurant de fruits de mer chic au lieu d’un restaurant de hamburgers ou d’une pizzeria. Les fruits de mer comme le saumon, le maquereau, le thon et le flétan sont connus pour contenir des niveaux élevés de graisses saines appelées acides gras oméga 3. Les acides gras oméga 3 sont un excellent exemple de cholestérol sain.

7. Chocolat noir :

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Le chocolat ne doit pas nécessairement être un plaisir coupable. La recherche a prouvé que 50 grammes de chocolat noir par jour peuvent grandement augmenter les effets anti-oxydants du bon cholestérol..

8. Raisins :

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Les raisins sont connus pour augmenter les niveaux de HDL et abaisser les niveaux de mauvais cholestérol en même temps, ce qui les rend très populaires parmi les mangeurs soucieux de leur santé..

9. Aubergines :

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Les aubergines sont également un légume couramment disponible qui est connu pour améliorer les niveaux de HDL dans notre circulation sanguine.

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