Czy kiedykolwiek słyszałeś o zachciankach? Chęć wielokrotnego jedzenia jest nieodłączną częścią ciąży. Miska sałatki Cezar jest ulubionym miejscem wielu kobiet. Ta meksykańska przysmak ma wiele zdrowych składników, ale przejrzyjmy ten artykuł, aby zobaczyć, czy dressing Cezar można jeść podczas ciąży.

Co to jest Sałatka Cezara?

Pochodząca ze stanu Meksyk sałatka Cezar zyskuje na popularności na całym świecie ze względu na swój niepowtarzalny smak. Ocet, sok z cytryny, surowe jajko, czosnek, sos Worcestershire to tylko niektóre z podstawowych składników użytych do przygotowania tej sałatki i dressingu. Sałatkę Cezar w czasie ciąży można przygotować z pewnymi modyfikacjami oryginalnej receptury zgodnie z własnym gustem i potrzebami.

Sałatka Cezara I Sos W Ciąży 3

Obecnie sałatka Cezar zawiera kilka składników, m.in. sałatę rzymską, winegret czosnkowy, parmezan, grzanki i jajko. Konwencjonalnie jajko w sosie Cezara jest albo rozpieszczane, albo całkowicie niegotowane. Każda forma surowego lub niedogotowanego jajka powinna zawierać bakterie Salmonella, które mogą okazać się szkodliwe dla delikatnego etapu ciąży. Jednak obecnie kilka restauracji i hoteli robi ten sos z gotowanymi lub pasteryzowanymi jajkami, czyniąc je nieszkodliwymi dla ciężarnej kobiety.

Jak bezpieczna jest sałatka Cezar podczas ciąży?

Jednym z podstawowych składników do przygotowania sosu do sałatek Cezar jest surowe lub gotowane jajko. Infekcja bakteryjna zwana salmonellą może być spowodowana surowymi jajami, które sprawiają, że opatrunek cesarski podczas ciąży jest niebezpieczny. Zatrucie pokarmowe w czasie ciąży może być szkodliwe zarówno dla matki, jak i dziecka. Ale możesz przygotować sałatkę Cezar bez użycia jaj.

Musisz znać fakty przed zjedzeniem sałatki Cezar w czasie ciąży:

Oto kilka rzeczy, o których musisz pamiętać, jeśli nie możesz powstrzymać się od jedzenia sałatki Cezar podczas ciąży.

  • Upewnij się, że masz sałatkę Cezar zrobioną bez jaj.
  • Jeśli jesteś w restauracji, upewnij się, że potwierdzasz, czy szef kuchni użył jaj pasteryzowanych do przygotowania sałatki Cezar. Jeśli nie, staraj się go nie spożywać.
  • Lepiej być bezpiecznym niż żałować. Lepiej więc unikać przygotowania, w którym jako składnik wykorzystuje się surowe jaja.

Proste przepisy DIY sałatki Cezar podczas ciąży:

Sprawdź niektóre z tych domowych przepisów na sałatkę Cezar, które nie zawierają surowych jaj, dzięki czemu sałatka Cezar jest bezpieczna podczas ciąży.

1. Sałatka Cezar z pastą z sardeli:

Składniki:
  • Trzy łyżki pasty z sardeli.
  • Trzy łyżki soku z cytryny.
  • Cztery łyżki parmezanu.
  • ½ łyżki cienko pokrojonego czosnku.
  • Cztery łyżki oleju rzepakowego.
  • Cztery łyżki oliwy z oliwek.
  • ½ łyżki czarnego pieprzu.
  • ½ łyżki sosu Worcestershire.
  • Mała miska sałaty.
Jak przygotować:
  1. Do dużej miski wrzuć wszystkie składniki oprócz sałaty.
  2. Dokładnie wymieszaj zawartość, a opatrunek gotowy.
  3. Wrzuć sałatę do dressingu tuż przed jedzeniem.

2. Sałatka Cezar z jarmużem:

Składniki:
  • Pęczek świeżych pokrojonych liści jarmużu.
  • Cztery posiekane sardele.
  • ¼ łyżki cienko pokrojonego czosnku.
  • Dwie łyżki startego parmezanu.
  • ¼ szklanki oleju z pierwszego tłoczenia.
  • 1 ½ łyżki musztardy.
  • ¼ łyżki czarnego pieprzu w proszku.
  • oliwa z pierwszego tłoczenia ¼ szklanki.
  • ¼ łyżki soli.
Jak przygotować:
  1. Do miski dodaj anchois, musztardę, czosnek i sok z cytryny. Zmiksuj zawartość, wlewając oliwę z oliwek.
  2. Następnie można dodać sól, pieprz i starty ser.
  3. Teraz delikatnie dodaj liście jarmużu i wrzucaj je, aż dressing się równomiernie rozprowadzi.
  4. Sałatkę można udekorować tartym serem.

3. Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem:

Składniki:
  • ½ szklanki cienko pokrojonego grillowanego kurczaka.
  • Sałata pokrojona w cienkie plasterki.
  • ½ szklanki grzanek.
  • Trzy łyżki startego parmezanu.
  • Sześć łyżek oliwy extra virgin.
  • Dwie łyżki soku z cytryny.
  • Kilka kropel sosu Worcestershire.
  • Sól dla smaku.
  • Szczypta czarnego pieprzu.
  • Zmiksowane anchois.
  • Dwie łyżki cienko pokrojonego czosnku.
Jak przygotować:
  1. Weź blender i dodaj do niego anchois, sok z cytryny, czosnek, sól i sos Worcestershire. Powoli dodawaj oliwę z oliwek podczas miksowania.
  2. Wsyp zawartość blendera do dużej miski, dodaj ser i dobrze wymieszaj.
  3. Zmieszaj kurczaka, grzanki i liście sałaty z dressingiem i niech dressing równomiernie się rozprowadzi.
  4. Podawaj sałatkę Cezar, przybierając ją tartym serem podczas ciąży.

Alternatywy dla oryginalnego przepisu na sałatkę Cezar:

Obecnie dostępnych jest wiele alternatywnych przepisów, które unikają używania niegotowanych lub rozgotowanych jajek do przygotowania sosu do sałatek Cezar podczas ciąży. Kilka rządów zabroniło używania surowych jajek w jadłospisach. Większość obecnych komercyjnych restauracji i hoteli robi sałatkę Cezar z pasteryzowanymi jajkami; Pasteryzacja całkowicie eliminuje obecność jakichkolwiek śladów Salmonelli, dzięki czemu sałatka jest całkowicie bezpieczna do spożycia w czasie ciąży. Możesz także wybrać własną, domową, modyfikowaną lub bez jajek sałatkę Cezar.

Teraz, gdy już wiesz o skutkach spożywania sałatek Cezar w czasie ciąży, oto kilka środków ostrożności, które możesz podjąć, włączając je do swojego planu żywieniowego. Zamawiając sałatkę Cezar w restauracji, upewnij się, że nie używają surowych jaj. Jako przyszła mama powinnaś również unikać wszelkich pokarmów zawierających niegotowane jajka, takich jak majonez, mus i lody. Salmonella występuje również w innych składnikach, takich jak kiełki, świeże mleko, świeże soki, niegotowany kurczak i mięso itp..

Zachcianki są nie do pobicia częścią ciąży, a sałatkę cesarską można spożywać w czasie ciąży, jeśli zachowasz pewne środki ostrożności, tj. Zostaw surowe jajka poza przygotowaniem. Z pomocą prostych przepisów w tym artykule możesz przygotować sobie pyszną sałatkę Cezar bez jajek podczas ciąży. Pamiętaj, że dla bezpieczeństwa należy unikać surowych jajek lub jakiegokolwiek przepisu z nich przygotowanego.

Zastrzeżenie: Poglądy przedstawione w tym artykule są jedynie sugestiami, a nie zastąpieniem porady medycznej. Kiedy jesteś w ciąży, zawsze lepiej zasięgnij opinii lekarza, zanim dodasz coś nowego do swojej diety.

Często zadawane pytania i odpowiedzi:

Q1. Czy kupiony w sklepie opatrunek Caesar jest bezpieczny w czasie ciąży??

Odp.: Ponieważ komercyjnie przygotowany dressing Cezar wykorzystywał pasteryzowane jajka, uważa się, że można go bezpiecznie spożywać w czasie ciąży. Ale zawsze można bezpiecznie sprawdzić składniki, aby wykluczyć użycie surowych jaj.

Q2. Dlaczego kobietom w ciąży zaleca się unikanie surowych jaj??

Odp.: Sos sałatkowy Cezar wykorzystuje surowe jaja jako jeden z podstawowych składników, które mogą powodować infekcję bakteryjną zwaną salmonellą. Ponieważ kobiety w ciąży są łatwo podatne na takie infekcje, zaleca się unikanie receptur, w których używa się surowych jaj.

Q3. Jak przechowywać sos sałatkowy Cezar bez jajek??

Odp.: Sos sałatkowy Caesar można stosować w czasie ciąży, jeśli nie zawiera jajek i można go przechowywać w lodówce po umieszczeniu w hermetycznym pojemniku.