Dieta owocowa, potocznie zwana dietą frutariańską, to bardzo restrykcyjna dieta wegańska, która wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiał. Tak więc, jeśli pomijamy wszystkie produkty zwierzęce, nabiał, gotowaną żywność, przetworzoną żywność i warzywa, jedno główne pytanie pojawia się w naszym umyśle: „Czy dieta owocowa jest zdrowa i bezpieczna?” Szczerze mówiąc, dieta owocowa nie jest całkowicie bezpieczna i zdrowa, ponieważ może powodować niedożywienie. W tej frutariańskiej diecie brakuje kilku składników odżywczych, które są kluczowe dla organizmu. Dodatkowo dieta ta jest również bogata w cukier, powodując cukrzycę, stan przedcukrzycowy lub insulinooporność. Dlatego większość dietetyków na całym świecie nie zaleca stosowania tej diety.

Plan diety owocowej

Dieta owocowa:

Dieta owocowa lub dieta frutariańska nie ma konkretnej definicji, ale ludzie, którzy zawierają 80-90 procent surowych owoców w swoim trzydaniowym posiłku, to ci, którzy stosują dietę owocową. Ta dieta jest również nazywana dietą wegańską, ponieważ nie zawiera produktów zwierzęcych ani produktów mlecznych. Niektórzy ludzie stosujący tę dietę jedzą tylko te owoce, które spadły z drzew, a nie te, które zostały zebrane. A niektórzy inni nie jedzą nasion, ponieważ mają zdolność stawania się żywymi roślinami. Niektórzy frutarianie stosują z umiarem warzywa, suszone owoce, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, zboża i bulwy, a gotowanie każdego z tych rodzajów jest całkowicie unikane.

Wygląda na to, że dieta owocowa jest zdrowa w porównaniu do wszystkich innych diet, ale ta dieta jest dość niebezpieczna, jeśli stosuje ją normalna osoba. Dzieje się tak, ponieważ ta dieta nie dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych potrzebnych organizmowi. Na przykład żelazo mineralne znajduje się w warzywach liściastych i fasoli. Żelazo pomaga czerwonym krwinkom przenosić tlen w całym ciele. W diecie owocowej nie ma żelaza, co utrudnia organizmowi produkcję żelaza.

Korzyści zdrowotne wynikające z diety owocowej:

Mówi się, że dieta owocowa zawiera mniej składników odżywczych potrzebnych do metabolizmu i rozwoju układu odpornościowego. Poza tym dieta owocowa ma pewne zalety zdrowotne.

1. Wysoka zawartość błonnika:

Większość owoców uważana jest za bogatą w błonnik. Błonnik ten pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi, a także sprzyja lepszym wypróżnieniom i zmniejsza zaparcia. Jeżyny, jabłka, maliny i gruszki to tylko niektóre z owoców bogatych w błonnik.

2. Bogaty w potas:

Niektóre owoce, takie jak mango, banany, kantalupa i guawa są bogate w potas. Ten potas pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i regulacji równowagi płynów w organizmie.

3. Witamina C:

Owoce są zwykle dobrym źródłem witaminy C, a niektóre owoce, takie jak pomarańcze, truskawki i czerwona papryka, są bardzo bogate w witaminę C. Witamina ta wspomaga układ odpornościowy, a także pomaga zachować zdrowe zęby i dziąsła.

4. Przeciwutleniacz:

Przeciwutleniacze to związki, które hamują proces utleniania, tym samym ograniczając produkcję wolnych rodników. Te przeciwutleniacze chronią Twoją skórę i zwalczają wszelkie choroby. Niektóre owoce bogate w przeciwutleniacze to suszone śliwki, czarne śliwki i wszystkie jagody. Są one czasami nazywane zmiataczami wolnych rodników.

5. Bogaty w folian:

Owoce tropikalne, takie jak mango, pomarańcze, są bogate w kwas foliowy, który pomaga organizmowi w tworzeniu czerwonych krwinek. Ten folian wspomaga również rozwój płodu.

6. Utrata wagi:

Owoce są zwykle niskokaloryczne. Niskokaloryczne spożycie pomaga w utracie wagi. Jeśli Twoim celem jest zmniejszenie masy ciała, możesz przejść na tę dietę. Ale nie uważaj tego za prawdziwą korzyść, ponieważ utrata wagi może zniknąć, jeśli porzucisz dietę, a Twoja waga zacznie się odbijać.

Zagrożenia związane z dietą owocową:

Chociaż ta dieta ma swoje potencjalne korzyści, ta dieta wiąże się również z pewnymi bardziej znaczącymi zagrożeniami.

1. Brak niezbędnych składników odżywczych:

W tej diecie brakuje krytycznych składników odżywczych, które są niezbędne dla organizmu. Obejmuje to tłuszcz, wapń, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy z grupy B, w tym B-12, żelazo, witaminę D, cynk itp. Brak tych składników odżywczych w organizmie może powodować

  • Zmęczenie
  • Depresja
  • Osłabione kości
  • Sucha skóra i łamliwe włosy
  • Osłabione mięśnie
  • Niski nastrój
  • Zmniejszenie odporności
  • Osteoporoza (z powodu braku wapnia)
  • Trudności poznawcze i
  • Powikłania zagrażające życiu

2. Brak białka:

Osobie stosującej dietę frutariańską może brakować wystarczającej ilości białka potrzebnego organizmowi. Niektóre osoby stosujące tę dietę mogą jeść orzechy i nasiona w celu zaspokojenia zapotrzebowania na białko, ale są one niewystarczające, aby organizm mógł zachować zdrowie. Brak białka może powodować różne problemy zdrowotne, w tym:

  • Słabość fizyczna
  • Niedokrwistość
  • Obrzęk
  • Zachamowany wzrost
  • Choroby sercowo-naczyniowe.

3. Wysoki indeks glikemiczny:

Cukry są naturalnie obecne w owocach. Fruktoza, która ma wysoką zawartość cukrów, jest obficie obecna w owocach i ma wysoki indeks glikemiczny. Spożywanie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym może zwiększyć poziom cukru we krwi, powodując cukrzycę. Długotrwała cukrzyca może powodować poważne problemy z sercem.

4. Próchnica:

Niektóre badania dowiodły, że osoba stosująca dietę owocową jest bardziej narażona na próchnicę. Owoce takie jak pomarańcze, cytryny, limonki i winogrona są kwaśne i zawierają kwasy cytrynowy i fruktynowy. Kwasy te mogą rozpuszczać szkliwo zębów, prowadząc do próchnicy, a także mogą przez pewien czas tworzyć ubytki.

Jak widać powyżej, dieta owocowa jest uważana za bardziej ryzykowną, mimo że ma pewne potencjalne korzyści. Mimo to, jeśli ta dieta przemawia do Ciebie, nie spiesz się z tą dietą od razu. Postępuj powoli i stopniowo odchodź od regularnej diety. Zacznij od surowych owoców, orzechów, nasion i surowych warzyw.

Uwzględnij i unikaj pokarmów w diecie owocowej:

Owoce, które należy uwzględnić w tej diecie, to

  • Słodkie owoce, takie jak banany, mango, daktyle i figi
  • Owoce bogate w skrobię, takie jak kabaczek
  • Kwaśne owoce, takie jak grejpfruty, pomarańcze, śliwki i żurawiny itp
  • Owoce o niskiej kwasowości, takie jak morele, jabłka, wiśnie i maliny
  • Owoce oleiste, takie jak kokosy, oliwki i awokado
  • Arbuzy i melony piżmowe

Stosując tak rygorystyczną i restrykcyjną dietę należy pamiętać, że są pewne pokarmy i napoje, których należy podczas tej diety unikać. Oni są

  • Mleko, twaróg i wszelkiego rodzaju produkty mleczne
  • Żywność w puszkach i przetworzona oraz kofeina
  • Potrawy średnio ugotowane lub w pełni ugotowane
  • Pokarmy zawierające w nich wysoką zawartość oleju
  • Alkohol i palenie
  • Wszelkiego rodzaju produkty pochodzenia zwierzęcego
  • Każdy rodzaj napojów gazowanych

Nagłe przejście na dietę owocową ze zwykłej diety jest dość ryzykowne, dlatego postępuj powoli i zacznij początkowo od niedogotowanych warzyw, aż organizm przyzwyczai się do tej diety. Na początku przy każdym posiłku gotuj na parze lub mocz owoce i warzywa przed jedzeniem. Twoje ciało potrzebuje również pewnej ilości tłuszczu do transportu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K). Dlatego włączaj do diety tłuste owoce, takie jak awokado. Podobnie z każdym posiłkiem jedz tyle orzechów i nasion, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na białko. Kontynuuj to przez tydzień lub dziesięć dni, a następnie powoli zmieniaj dietę, aby uzupełnić surowe owoce tylko wtedy, gdy twoje ciało zareaguje na tę dietę. Nie zapomnij dodać soków owocowych do każdego posiłku.

Plan diety owocowej:

Dieta owocowa zazwyczaj nie ma określonego planu. Wszelkie owoce można spożywać na śniadanie, lunch i kolację. Aby jednak mieć zbilansowany posiłek, należy opracować ścisły plan.

Śniadanie:

Jest to uważane za główny posiłek dnia. Stąd też trzy banany, daktyle, jagody i filiżanka mleka kokosowego. Banany z mlekiem zabijają apetyt i dają uczucie pełniejszego żołądka.

Poranna przekąska:

Garść suszonych brzoskwiń dobrze smakuje na poranną przekąskę. Poranna przekąska jest zwykle spożywana w celu zmniejszenia głodu podczas obiadu.

Lunch:

Dwie duże miski sałatki owocowej wypełnione bananami, jabłkami, winogronami, jagodami, guawą, pomarańczami, arbuzami i melonami piżmowymi itp. Na lunch możesz zjeść ulubione owoce.

Popołudniowa przekąska:

Filiżanka suszonych fig zaspokoi twój głód.

Obiad:

Jedna masywna miska posiekanego awokado, pomidora, ogórka z cytryną, solą i pieprzem. Na obiad można również zdecydować się na mango, siekaną kapustę, marchewki. Unikaj spożywania na obiad owoców o dużej zawartości wody, ponieważ mogą one zakłócać sen podczas częstych wizyt w toalecie.

Deser:

Każda dieta jest niekompletna bez deseru. Garść surowych migdałów jest idealna na deser.

Porady lekarza:

Przed szybkim rozpoczęciem jakiejkolwiek diety konieczna jest uprzednia konsultacja lekarska. Jeśli Twoim głównym celem jest zmniejszenie masy ciała lub poprawa ogólnego stanu zdrowia i jesteś zainteresowany przestrzeganiem diety owocowej, skonsultuj się z lekarzem lub profesjonalnym dietetykiem i zrozum indywidualne zagrożenia związane z przestrzeganiem tej diety.

Z mnóstwem dostępnych diet, ta dieta owocowa jest mniej zalecana przez większość lekarzy i dietetyków ze względu na niedobory składników odżywczych i poważne problemy zdrowotne, które mogą wystąpić. Uważa się, że owoce są bogate w witaminy, błonnik i przeciwutleniacze, które są korzystne dla organizmu i udowodniono, że ta dieta zmniejsza wagę. Ale to nie wszystko; jedzenie samych owoców może mieć niekorzystny wpływ na ogólny stan zdrowia organizmu. Ścisła ostrożność jest taka, aby przed rozpoczęciem diety owocowej skonsultować się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem. Jeśli skorzystałeś z tej diety bez poważnych problemów zdrowotnych, podziel się z nami swoimi doświadczeniami i planem diety.

Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tym artykule służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie należy ich traktować jako porady medycznej. Przed rozpoczęciem tej diety skonsultuj się z lekarzem. Nie ponosimy odpowiedzialności za jakiekolwiek niepożądane skutki, które miały miejsce w twoim ciele.

Często Zadawane Pytania:

1. Czy dieta owocowa pomaga w odchudzaniu??

Odp.: Tak, owoce pomagają w utracie wagi. Dzieje się tak, ponieważ dieta owocowa zawiera niskokaloryczne spożycie, a spożywanie większej ilości owoców sprawia, że ​​żołądek jest pełny, co zabija apetyt.

2. Czy możemy jeść warzywa w diecie owocowej??

Odp.: Dieta owocowa lub dieta frutariańska to dieta, w której jako posiłek jesz tylko surowe owoce. Czasami spożywa się również warzywa, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na określone składniki odżywcze. W diecie owocowej spożywa się tylko surowe warzywa.

3. Czy kobieta w ciąży może stosować dietę owocową??

Odp.: Nie, kobieta w ciąży nie powinna stosować diety owocowej. W tej diecie brakuje niezbędnych składników odżywczych wymaganych przez organizm. Włącz owoce do swojej regularnej diety podczas ciąży, ale nie przechodź całkowicie na dietę owocową podczas ciąży. Doprowadzi to do poważnych problemów zdrowotnych dla Ciebie i nienarodzonego dziecka.