15 domowych sposobów na zatrucie pokarmowe, które każdy powinien wiedzieć

Zastanawiasz się, co oznacza infekcja pokarmowa? Miliony ludzi padają jej ofiarą, niezależnie od źródła, czy jest to domowy posiłek, czy jedzenie kupione z zewnątrz. Objawy zatrucia pokarmowego mogą się różnić w zależności od rodzaju zatrucia pokarmowego i nie zawsze muszą być takie same. Przeczytaj ten obszerny artykuł, aby dowiedzieć się więcej o różnych rodzajach i sposobach zatruć pokarmowych oraz o domowych sposobach na zatrucie pokarmowe.

Spis treści:

• Co to jest zatrucie pokarmowe?
• Rodzaje zatruć pokarmowych
• Przyczyny zatruć pokarmowych
• Objawy zatrucia pokarmowego
• Środki ostrożności zapobiegające zatruciom pokarmowym
• Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe
• Częste zatrucie pokarmowe
• Zagrożenia i komplikacje
• Pokarmy na zatrucie pokarmowe

Co to jest zatrucie pokarmowe??

Zatrucie pokarmowe odnosi się do choroby wywołanej przez bakterie lub inne toksyny za pośrednictwem pokarmu występującego z wymiotami i biegunką. Wynika to ze spożywania żywności lub wody pitnej skażonej bakteriami, toksynami, wirusami lub pestycydami. Objawy zwykle zaczynają się w ciągu 2-6 godzin wraz ze skurczami brzucha, gorączką, biegunką, bólem głowy, wymiotami, nudnościami i osłabieniem. Szybkim lekarstwem na zatrucie pokarmowe jest to, co możesz zrobić od razu w domu dzięki temu, co jest dostępne w naszej kuchni. Należy zachować ostrożność podczas leczenia dzieci i kobiet w ciąży podczas wypróbowywania domowych sposobów leczenia zatruć pokarmowych, ponieważ mogą one powodować skutki uboczne.

Rodzaje zatruć pokarmowych:

Bakteryjne zatrucie pokarmowe: Ten rodzaj zatrucia jest powszechny wśród osób starszych z powodu ich słabszego układu odpornościowego. Zakażenie spowodowane głównie spożyciem skażonej żywności z powodu niewłaściwego obchodzenia się z żywnością, przygotowania żywności i złej higieny. Zatrucie pokarmowe salmonellą jest doskonałym przykładem tego rodzaju zatrucia pokarmowego.

1. Zatrucie pokarmowe Staphylococcus Aureus:

• Źródło: Wędliny w plastrach, ciasta, budynie i kanapki.
• Czas pojawienia się: 30 minut do 6 godzin
• Objawy: Nudności, skurcze żołądka i wymioty.

2. Zatrucie pokarmowe jadem kiełbasianym:

• Źródło: Niewłaściwie konserwowana lub sfermentowana żywność.
• Czas pojawienia się: 18 minut do 36 godzin
• Objawy: Niewyraźne widzenie, suchość w ustach, niewyraźna mowa, osłabienie mięśni i paraliż

3. Zatrucie pokarmowe Clostridium Perfringens:

• Źródło: Drób lub wołowina.
• Czas pojawienia się: 6 minut do 24 godzin
• Objawy: Biegunka i skurcze żołądka

4. Zatrucie pokarmowe Campylobacter:

• Źródło: Niedogotowany lub surowy drób, surowe mleko.
• Czas pojawienia się: 2 do 5 dni
• Objawy: Krwawa biegunka, skurcze żołądka, gorączka, ból brzucha

5. Zatrucie pokarmowe Norowirusa

• Źródło: Świeże owoce, skorupiaki, warzywa liściaste, Nieprawidłowo konserwowana lub fermentowana żywność.
• Czas pojawienia się: 12 minut do 48 godzin
• Objawy: Biegunka, ból brzucha, nudności i wymioty

6. Shigella:

• Źródło: Owoce morza, mogą rozprzestrzeniać się od zarażonego sprzedawcy żywności.
• Czas pojawienia się: 24 do 48 godzin
• Objawy: Biegunka, ból brzucha, nudności i wymioty

Przyczyny zatrucia pokarmowego:

Przyczyny zatrucia pokarmowego są następujące:

• Bakterie takie jak Salmonella, E. coli, Campylobacter i Listeria, powszechnie występujące w mięsie, niepasteryzowanych produktach mlecznych i drobiu. Spożywanie niedogotowanego mięsa lub produktów zakażonych tymi bakteriami jest główną przyczyną zatruć pokarmowych.
• Żywność łatwo ulega zakażeniu, gdy woda używana do jej produkcji ulega skażeniu z powodu kontaktu z odchodami zwierzęcymi lub rozwojem bakterii i staje się główną przyczyną zatrucia pokarmowego.
• Mięso i produkty mleczne ulegają zanieczyszczeniu, jeśli nie są przechowywane w odpowiedniej temperaturze. Spożywanie tych produktów, nawet po ugotowaniu, to pokarmy powodujące zatrucie pokarmowe.
• Zatrucie pokarmowe występuje również w przypadku niemytych świeżych owoców lub warzyw.
• Ze względu na długie godziny transportu i inne sposoby postępowania, żywność łatwo ulega zakażeniu bakteriami i okazuje się być jednym z głównych powodów zatrucia pokarmowego niemytymi warzywami.
• Niektóre szkodliwe pasożyty występujące w owocach i warzywach powodują zatrucie pokarmowe. Niezbędne jest ich dokładne umycie przed spożyciem lub gotowaniem.
• Ludzie, którzy jedzą surowe skorupiaki, zarażają się wirusem zapalenia wątroby typu A. Jest to również bardzo szkodliwe, ponieważ objawy pojawiają się dopiero po 15-20 dniach.

Niebakteryjne zatrucie pokarmowe:

Niebakteryjne zatrucie pokarmowe może nastąpić po spożyciu trującego pokarmu, który występuje naturalnie.

• Spożycie trujących grzybów powoduje skurcze brzucha, silne pragnienie, biegunkę, pocenie się, wymioty, zawroty głowy, śpiączkę, dezorientację, a czasami drgawki.
• Spożycie niedojrzałych ziemniaków może spowodować zatrucie pokarmowe, ponieważ zawiera solaninę.
• Małże i małże mogą również stać się trujące po zjedzeniu trującego planktonu. Pozostaje trujący nawet po ugotowaniu.

Objawy zatrucia pokarmowego:

Powszechne objawy zatrucia pokarmowego w dużej mierze zależą od źródła i poziomu zanieczyszczenia żywności. Objawy zatrucia pokarmowego mogą się różnić od lekkich do ciężkich, w zależności od bakterii lub wirusa oraz układu odpornościowego danej osoby. Najczęstsze objawy zatrucia pokarmowego to:

• Bóle brzucha
• Mdłości
• Wymioty
• Odwodnienie
• wodnista i krwawa biegunka
• Gorączka
• Dreszcze
• Utrata apetytu
• wzdęcia

W większości przypadków zatrucie pokarmowe można łatwo wyleczyć za pomocą domowych środków zaradczych i wyleczyć w ciągu kilku dni, a czasami może potrwać tydzień. Lekarz lub profesjonalista powinien zająć się wszystkim poza tym. Kobiety w ciąży najlepiej jak najwcześniej powinny zwrócić się o profesjonalną pomoc.

Środki ostrożności zapobiegające zatruciom pokarmowym:

1. Regularne mycie rąk przed gotowaniem, po umyciu i po dotknięciu surowego mięsa jest niezbędne, aby zapobiec zatruciom pokarmowym.
2. Dokładnie umyj naczynia zawierające surowe mięso, drób, jajka i ryby, które również usuną wszelkie bakterie, jeśli takie występują.
3. Przed spożyciem dokładnie umyj owoce, warzywa.
4. Dokładnie gotuj warzywa i mięso, aby zabić bakterie lub wirusy.
5. Przechowuj łatwo psujące się produkty w lodówce w ciągu 2 godzin.
6. Najlepiej unikać picia wody z otwartych strumieni. Idealne jest picie przegotowanej lub filtrowanej wody.
7. Używanie czystych naczyń do gotowania pomaga zapobiegać zatruciom pokarmowym.

Przestrzegając i utrzymując te środki ostrożności, możemy w pewnym stopniu wyeliminować źródła skażenia żywności i zatruć.

15 domowych środków na zatrucie pokarmowe:

Imbir | Cytryna | Herbata miętowa | Ocet Jabłkowy | Liście bazylii | Banany | Woda | Jogurt I Kozieradka | Nasiona kminku | Czosnek | Goździki | Cynamon | Miód | Woda ryżowa | Sok z cebuli

Naturalne sposoby leczenia zatruć pokarmowych w domu:

Gdy żołądek jest zdenerwowany, potrzebuje odpoczynku. Jednak oto kilka skutecznych naturalnych środków na zatrucie pokarmowe, aby kontrolować objawy i je wyleczyć.

1. Imbir:

Aby wyleczyć stan zapalny i ból brzucha z powodu zatrucia pokarmowego związanego z zatruciem pokarmowym (1), najlepiej wziąć łyżeczkę soku imbirowego z miodem, aż problem ustąpi.

Wymóg:

• Imbir

Instrukcje przygotowania:

• Weź większy kawałek świeżego imbiru i zetrzyj go. Wyciśnij starte kawałki, aby wycisnąć sok.
• Dodaj to do swojej zwykłej herbaty.
• (Lub) Dodaj starty imbir do szklanki wrzącej wody i gotuj przez minutę.
• Gdy roztwór będzie gotowy, dodaj trochę miodu i wypij.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Przyjmuj to w regularnych odstępach czasu, aby uzyskać ulgę, której pragniesz.
• Można też wypić filiżankę herbaty imbirowej, aby złagodzić skurcze i ból.

Środki ostrożności:

• Upewnij się, że nie przedawkujesz imbiru, ponieważ może to spowodować poronienie.
• Dzieci mogą bezpiecznie przyjmować tę miksturę jako lek na zatrucie pokarmowe w domu.

2. Cytryna:

Właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwzapalne cytryny sprawiają, że jest to doskonały produkt domowy do leczenia zatruć pokarmowych. Zawartość kwasu w cytrynie pomaga w wydalaniu nagromadzonych bakterii powodujących kryzys. W przypadku wymiotów spowodowanych zatruciem pokarmowym cytryna w umiarkowanej ilości jest całkowicie bezpieczna dla kobiet w ciąży. Dla dzieci spożywanie soku z cytryny jest jednym z najlepszych domowych sposobów na pozbycie się trucizny.

Wymóg:

• Sok cytrynowy

Instrukcje przygotowania:

• Weź szklankę ciepłej wody
• Wyciśnij trochę soku z cytryny
• Dodaj kilka ziaren cukru lub trochę miodu, aby dodać smaku.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Kiedy myślisz, że masz zatrucie pokarmowe, po prostu wypij to natychmiast.
• W przeciwnym razie możesz również pić to jako napój wczesnym rankiem na pusty żołądek, aby zachować zdrowy żołądek!

3. Herbata miętowa:

Olejek miętowy działa kojąco na żołądek i układ trawienny. To samo dotyczy liści mięty pieprzowej. Olejek miętowy pomaga przy nudnościach spowodowanych zatruciem pokarmowym.

Wymóg:

• Olej miętowy

Instrukcje przygotowania:

• Możesz przygotować filiżankę świeżej herbaty miętowej na leczenie zatrucia pokarmowego (LUB).
• Dodaj trochę olejku miętowego do swojej zwykłej herbaty.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Wypij to natychmiast, gdy poczujesz, że masz atak zatrucia pokarmowego.

Środki ostrożności:

• W czasie ciąży najlepiej unikać olejku miętowego, szczególnie w pierwszym trymestrze.
• Unikaj podawania go dzieciom poniżej 3 roku życia.

4. Ocet jabłkowy:

Wśród domowych środków na zatrucia pokarmowe alkaliczna jakość octu jabłkowego sprawia, że ​​jest on skutecznym produktem domowym w wielu problemach zdrowotnych, w tym zatruciach pokarmowych. Ocet jabłkowy ma wiele zalet zdrowotnych, nawet wśród kobiet w ciąży. Lepiej skonsultować się z lekarzem przed spożyciem ACV. Ta mikstura jest całkowicie bezpiecznym domowym lekarstwem na zatrucia pokarmowe u dzieci.

Wymóg:

• Ocet jabłkowy

Instrukcje przygotowania:

• Dodaj 2 łyżki ACV do filiżanki ciepłej wody

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Spożywaj to rozwiązanie nie częściej niż dwa razy dziennie, aby uzyskać dobrą ulgę!

5. Liście bazylii:

Liście bazylii mogą leczyć infekcje, w tym zatrucia pokarmowe. A Basil to pożywienie dla kobiet w ciąży; należy go jednak dokładnie umyć przed spożyciem, a także w ograniczonej ilości. Bazylia to superfood dla dzieci, pełen wielu składników odżywczych. To jeden z najlepszych naturalnych środków na zatrucie pokarmowe u dzieci.

Wymóg:

• Liście bazylii
• Miód

Instrukcje przygotowania:

• Użyj świeżo zerwanej bazylii.
• Weź kilka listków bazylii, dodaj kilka kropel miodu
• Łatwiejszą metodą byłoby kupienie jadalnego oleju bazyliowego – Ocimum sanctum
• Dodaj 4-5 kropli do litra wody

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Zjedz liście bazylii z miodem kilka razy dziennie (LUB)
• Możesz codziennie pić wodę z olejkiem bazyliowym, aby pozbyć się wszelkiego rodzaju chorób, zwłaszcza zapalenia oskrzeli, a nawet zatruć pokarmowych.

6. Banany:

Wysoki poziom potasu w bananach sprawia, że ​​jest to najlepszy domowy środek na zatrucie pokarmowe. Zmniejsza oznaki problemu. Banany to jedna z najbardziej polecanych naturalnych metod leczenia zatruć pokarmowych w czasie ciąży. Zapobiega również anemii u kobiet w ciąży i dzieci. Banany mają wiele korzyści zdrowotnych i są delikatne dla żołądka. Dlatego dla dzieci są całkowicie bezpieczne do spożycia jako domowe lekarstwo na zatrucie pokarmowe.

Wymóg:

• Banany
• jabłko

Instrukcje przygotowania:

• Obierz banana i zjedz (LUB)
• Pokrój banana na kawałki wraz z jabłkiem, aby wzbogacić moc środka.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Jedz banana codziennie
• Jeśli podejrzewasz zatrucie pokarmowe, natychmiast zjedz banana.
• Jeśli jabłko jest łatwo dostępne, dodaj je z bananem i wypij.

7. Miej wodę:

Woda jest szybkim lekarstwem na zatrucia pokarmowe i pomaga w uzupełnieniu utraconych płynów ustrojowych w zatruciach pokarmowych, dzięki czemu utrzymuje nawodnienie organizmu. Pomaga również w wypłukiwaniu toksyn i bakterii z układu pokarmowego. Jest to jeden z najwygodniejszych sposobów leczenia zatruć pokarmowych. W czasie ciąży picie wody jest niezbędne, ponieważ pomaga utrzymać nawodnienie organizmu, ponieważ organizm traci dużo wody podczas zatrucia pokarmowego. Dzieci muszą pić odpowiednią ilość wody, aby dobrze się nawodnić i są jednym z najbezpieczniejszych i najlepszych sposobów leczenia zatruć pokarmowych.

Wymóg:

• Woda
• Cukier i sól

Instrukcje przygotowania:

• W szklance wody dodaj równe porcje soli i cukru do wody, aby zrobić napój nawilżający

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Spożywaj to rozwiązanie na cały dzień.

8. Jogurt i Kozieradka:

Jogurt ma właściwości antybakteryjne, które mogą leczyć biegunkę spowodowaną zatruciem pokarmowym. Nasiona kozieradki to naturalny sposób na walkę z cukrzycą ciążową i zatruciem pokarmowym u kobiet w ciąży. Uśmierzy ból i wymioty. Jogurt jest naturalnym probiotykiem wypełnionym innymi składnikami odżywczymi i jest całkowicie bezpieczny do spożycia podczas ciąży. Dzieci i kobiety w ciąży mogą bezpiecznie spożywać tę mieszankę jako skuteczny domowy środek na zatrucie pokarmowe.

Wymóg:

• Jogurt
• Nasiona kozieradki.

Instrukcje przygotowania:

• Połączenie jogurtu i kozieradki jest magiczne.
• Weź łyżkę jogurtu i dodaj do niego łyżeczkę nasion kozieradki.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Nie żuć nasion. Połykaj je z jogurtem, aby uzyskać maksymalne korzyści.

Środki ostrożności:

• Kobiety w ciąży powinny przyjmować tę przyprawę za radą lekarza, ponieważ nadmierne spożycie może wywołać poród.

9. Nasiona kminku:

Nasiona kminku wspomagają gojenie, zmniejszając stan zapalny w żołądku, a także działają na tkliwość. Te nasiona pomagają ograniczyć nudności podczas ciąży. Pomaga w bólach brzucha spowodowanych zatruciem pokarmowym. Zaleca się, aby spożywać go ostrożnie i łatwo z ilością. Nasiona kminku to jeden z najbezpieczniejszych i najlepszych domowych sposobów leczenia zatruć pokarmowych u dzieci.

Wymóg:

• ziarna kminku

Instrukcje przygotowania:

• Weź 2 łyżeczki nasion kminku i dodaj do wrzącej wody.
• Gdy roztwór będzie gotowy, odcedź go i skonsumuj.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Wypij ten roztwór, gdy podejrzewasz zatrucie pokarmowe
• Dodaj nasiona kminku do każdego przepisu, który ogólnie gotujesz.

10. Czosnek:

Czosnek jest korzystnym domowym lekarstwem na zatrucia pokarmowe ze względu na zawarte w nim właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Pomagają leczyć objawy, takie jak biegunka i skurcze żołądka. Czosnek jest dobrym domowym lekarstwem na zatrucia pokarmowe u dorosłych, więc można go spożywać w ograniczonych ilościach. Dzieci mogą całkowicie bezpiecznie spożywać czosnek jako skuteczny lek na zatrucia pokarmowe.

Wymóg:

• Czosnek

Instrukcje przygotowania:

• Dodaj ząbki czosnku do wrzącej wody
• Zrób to, aż ząbki czosnku będą miękkie, odcedź.
• Gdy esencja czosnku rozprzestrzeni się w wodzie, pozostawiając ząbki czosnku miękkie i miękkie, odcedź i odłóż wodę na bok.
• Albo możesz ugotować ząbki czosnku w wodzie i wypić go, albo możesz szybko przeżuć ząbek czosnku i wypić za nim ciepłą wodę.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Pij to kilka razy dziennie, aby złagodzić objawy spowodowane zatruciem pokarmowym.

Ostrożność:

• W czasie ciąży czosnek należy spożywać z umiarem, ponieważ obniża ciśnienie krwi, a najlepiej unikać w pierwszym trymestrze.

11. Goździki:

Goździki mają właściwości antyseptyczne, które doskonale działają na układ pokarmowy. Pomagają ograniczać nudności i są dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Pomoże przy objawach ciężkiego zatrucia pokarmowego. Dzieci czerpią korzyści ze spożywania goździków, ponieważ są one bardzo dobre dla zdrowia, a także pomagają w łagodzeniu objawów spowodowanych zatruciem pokarmowym.

Wymóg:

• Goździki

Instrukcje przygotowania:

• Weź duży ząbek lub dwa małe ząbki

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Kiedy jedzenie wydaje się zatrute, trzeba szybko przeżuć goździki.

Ostrożność:

• Goździk jest przyprawą i nie nadaje się do spożywania przez kobiety w ciąży, zwłaszcza w postaci surowej

12. Cynamon:

Cynamon ma właściwości, które hamują wymioty z powodu zatrucia pokarmowego, dlatego działa dobrze w leczeniu objawów spowodowanych zatruciem pokarmowym. Jest doskonałym składnikiem do spożywania w umiarkowanych ilościach w czasie ciąży, aby ograniczyć nudności. Jest również bardzo bezpieczne i wygodne dla dzieci do spożywania w celu leczenia zatruć pokarmowych w domu.

Wymóg:

• Cynamon
• Miód

Instrukcje przygotowania:

• Dodaj małą laskę cynamonu do filiżanki wrzącej wody na 10 minut.
• Możesz dodać trochę miodu, aby dodać smaku.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Popijaj tę herbatę cynamonową powoli, aby szybko uwolnić się od zatrucia pokarmowego.

13. Miód:

Miód ma właściwości przeciwgrzybiczne i antybakteryjne, co pomaga w łatwym procesie trawienia, a także jest doskonałym składnikiem do leczenia typowych objawów zatruć pokarmowych w domu. Zapobiega również tworzeniu się nadmiaru kwasów w żołądku. Miód jest bardzo bezpieczny dla dzieci i kobiet w ciąży, ponieważ wzmacnia odporność i jest doskonałym domowym lekarstwem na zatrucie pokarmowe.

Wymóg:

• Miód
• Ciepła woda

Instrukcje przygotowania:

• Weź łyżkę miodu
• Dodaj do szklanki ciepłej wody.

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Możesz spożywać miód tak jak to jest trzy-cztery razy dziennie.
• Jeśli nie, możesz dodać go do zielonej herbaty lub po prostu do zwykłej ciepłej wody i wypić, aby szybciej uwolnić się od zatrucia pokarmowego.

Ostrożność:

• Dzieci poniżej 1 roku życia nie powinny spożywać miodu, aby uniknąć zatrucia jadem kiełbasianym.

14. Woda ryżowa:

Woda ryżowa jest popularnym indyjskim składnikiem pomagającym w leczeniu zatruć pokarmowych i infekcji pokarmowych w domu. Z powodu infekcji żołądka istnieje duże prawdopodobieństwo utraty wody w organizmie. Woda ryżowa uzupełni całą utraconą wodę i pomoże złagodzić nudności i inne objawy zatrucia pokarmowego. Woda ryżowa przyspiesza rozwój dobrych bakterii w żołądku i ułatwia trawienie. Dlatego jest bardzo bezpieczne dla kobiet w ciąży i dzieci spożywanie wody ryżowej jako doskonałego indyjskiego domowego środka na zatrucie pokarmowe.

Wymóg:

• Woda ryżowa

Instrukcje przygotowania:

• Opłucz ryż wodą, aby usunąć brud
• Teraz włóż ryż do naczynia i zalej wodą. Pozwól mu moczyć się przez 15-30 minut.
• Mieszaj, aż zrobi się pochmurno.
• Weź szklankę tej wody ryżowej

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Pij tę wodę ryżową dwa razy dziennie, aby leczyć wszelkie następstwa zatrucia pokarmowego.

15. Sok z cebuli:

Sok z cebuli to superfood o wielu właściwościach leczniczych. Pomaga wzmocnić odporność, leczy cukrzycę i wiele innych. Jest doskonałym domowym lekarstwem na zatrucia pokarmowe. Nie przeprowadzono zbyt wielu badań, aby udowodnić szkodliwy wpływ soku cebulowego na kobiety w ciąży, więc można go bezpiecznie spożywać w umiarkowanych ilościach. Picie tego jest całkowicie bezpieczne dla dzieci jako skutecznego środka domowego na typowe objawy zatrucia pokarmowego.

Wymóg:

• Cebula
• Miód

Instrukcje przygotowania:

• Weź cebulę średniej wielkości
• Zetrzyj to dobrze.
• Dodaj pół łyżeczki miodu i skonsumuj

Kiedy i jak długo to zrobić:

• Spożywaj raz lub dwa razy dziennie w razie potrzeby.

Częste zatrucie pokarmowe:

Powoduje:

Zatrucie pokarmowe to choroba przenoszona przez żywność spowodowana spożyciem skażonej żywności lub wody pitnej. Organizmy zakaźne, bakterie, wirusy i pasożyty lub toksyny są najczęstszymi przyczynami zatruć pokarmowych. Zanieczyszczenie może mieć miejsce nawet w domu, jeśli żywność nie jest odpowiednio traktowana.

Objawy:

Objawy zatrucia pokarmowego i infekcji pokarmowej obejmują wymioty, nudności, bóle brzucha, wodnistą biegunkę, skurcze, krwawą biegunkę, gorączkę itp. Objawy te mogą pojawić się w ciągu kilku godzin po jedzeniu lub kilka dni później. Objawy te mogą utrzymywać się od kilku godzin do kilku dni. Objawy zatrucia pokarmowego mogą się różnić w zależności od źródła skażenia.

Zagrożenia i powikłania zatrucia pokarmowego:

Niemowlęta i małe dzieci:

Układ odpornościowy niemowląt i małych dzieci nie jest w pełni rozwinięty i może łatwo ulec zaburzeniu. Zdolność ich organizmu do walki z chorobami i zarazkami nie jest tak silna. Zatrucie pokarmowe może być dla nich niebezpieczne, ponieważ choroba ta może prowadzić do odwodnienia i biegunki.

Dorośli ludzie:

Dorośli cierpiący na choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca lub choroba wątroby, którzy otrzymują radioterapię lub chemioterapię z powodu raka; wszystko to zmniejsza odpowiedź immunologiczną.

Starsi dorośli:

Z wiekiem układ odpornościowy może nie reagować szybko i skutecznie na organizmy zakaźne, jak wtedy, gdy były młodsze. Są bardziej zagrożone, ponieważ ich układ odpornościowy i narządy nie rozpoznają ani nie pozbywają się szkodliwych zarazków.

W ciąży:

W czasie ciąży zmienia się metabolizm i krążenie. Może to zwiększyć ryzyko zatrucia pokarmowego, ponieważ w czasie ciąży reakcja może być cięższa. W rzadkich przypadkach Twoje dziecko również może zachorować.

Kiedy skonsultować się z lekarzem??

Jeśli zaczniesz dostrzegać jakiekolwiek typowe objawy zatrucia pokarmowego, natychmiast poszukaj pomocy medycznej. Częste wymioty, krew w wymiotach lub stolcu, biegunka trwająca dłużej niż 3 dni, silny ból brzucha i skurcze, gorączka wyższa niż 100,4 F, oznaki odwodnienia, suchość w ustach, silne osłabienie, niewielkie lub brak oddawania moczu lub zawroty głowy. Objawy neurologiczne, takie jak osłabienie mięśni, niewyraźne widzenie i mrowienie w ramionach.

Pokarmy do zatrucia pokarmowego:

Pokarmy do spożycia po zatruciu pokarmowym:

Lista, co jeść po zatruciu pokarmowym:

• Pozostań nawodniony
• Spożywaj mdłe jedzenie
• Banany
• Owsianka
• Toast
• Ziemniaki
• Zboże
• Krakersy
• Białka
• Ryż
• sos jabłkowy

Żywność, której należy unikać :

Pokarmy, które powodują zatrucie pokarmowe to:

• Surowe mięso i drób
• Niedogotowane lub surowe skorupiaki, ryby, w tym ostrygi, małże, małże i przegrzebki
• Surowe lub niedogotowane jajka, w cieście ciasteczkowym i lodach domowej roboty
• Mleko niepasteryzowane i przetwory mleczne
• Sery miękkie
• Mrożone pasty mięsne
• Surowe hot dogi, wędliny i mielonki
• Alkohol
• Przyprawione jedzenie
• Soki
• Tłuste jedzenie
• Kofeina
• Żywność bogata w błonnik
• Napój gazowany
• Słodkie jedzenie

W naszych domach dostępnych jest wiele naturalnych środków na zatrucia pokarmowe, które leczą i leczą zatrucia pokarmowe. Należy zachować ostrożność podczas leczenia dzieci i kobiet w ciąży. Domowe środki zaradcze są łatwo dostępne i zapewniają natychmiastowe leczenie i ulgę. Nie wolno zaniechać podejmowania odpowiednich kroków w celu utrzymania higieny zarówno w domu, jak i podczas jedzenia na zewnątrz, ponieważ to długa droga do uniknięcia zatrucia pokarmowego.

Często Zadawane Pytania:

1. Kiedy dochodzi do zanieczyszczenia krzyżowego??

Zakażenie krzyżowe ma miejsce, gdy surowa żywność, taka jak mięso, wchodzi w kontakt z gotowaną żywnością. Mogą wystąpić z brudnej kuchni, szkodników, nieczystych naczyń i złych nawyków przechowywania. Tutaj mikroorganizmy są przenoszone w sposób niezamierzony ze szkodliwymi skutkami. Istnieją trzy rodzaje zanieczyszczeń krzyżowych. Są fizyczne, chemiczne i biologiczne. Cała żywność może ulec skażeniu i może poważnie zachorować i stać się głównym powodem zatrucia pokarmowego.

2. Co się dzieje podczas napromieniania żywności??

Napromienianie żywności to proces, w którym promieniowanie jonizujące, czyli promienie gamma, jest wykorzystywane do zabijania bakterii znajdujących się w żywności. Pomaga to zapobiegać zanieczyszczeniom. Ta metoda jest podobna do pasteryzacji, w której wykorzystuje się ciepło do zabijania bakterii i zarazków. To promieniowanie jest przesyłane do żywności, aby zabić bakterie. Ma zmniejszony wpływ na konsystencję i smak potraw. Jest to bezpieczna procedura.

3. Czy Listeria jest niebezpieczna dla kobiet w ciąży??

To, co sprawia, że ​​ten rodzaj bakterii jest bardzo niebezpieczny, to fakt, że mogą przenikać przez łożysko i wpływać na nienarodzone dziecko. Może powodować szereg problemów zdrowotnych, takich jak problemy rozwojowe, wadliwy wzrok, a nawet upośledzenie słuchu. Mogą wystąpić wady wrodzone/niepełnosprawność fizyczna. W niektórych przypadkach może prowadzić do przedwczesnego porodu, a nawet poronienia.

Zastrzeżenie: Wszystkie wskazówki, sugestie i środki zaradcze wymienione w artykule są dla ogólnej świadomości i nie powinny być interpretowane jako profesjonalna porada medyczna. Jeśli stwierdzisz, że objawy nie ustępują lub pogorszyły się, skonsultuj się z lekarzem lub licencjonowanym lekarzem. Będą mogli zająć się Twoimi problemami medycznymi.