tiramisu oppskrift klassisk kanelkakao

Prøv en rask tiramisuoppskrift

Knapt noen annen dessert har klart å erobre hele verden som denne. Tiramisuen er et ekte symbol på den italienske livsstilen. Hvis du ikke har mulighet til å reise på ferie til Italia for øyeblikket, kan du i det minste introdusere litt “dolce vita” i dine fire vegger med denne enkle tiramisuoppskriften.

Vet du allerede hva tiramisu egentlig betyr? På italiensk betyr det “trekk meg opp”. Selv om kaken kommer fra Venezia, ble begrepet først brukt i Treviso på 1970 -tallet.

Kjærlig dekorert med fersk mynte

tiramisu oppskrift hjemmelaget skje keis

Prinsippet er ganske enkelt. Mascarpone og ladyfingers legges i lag. Kald espresso helles vanligvis over kjeksene. Avhengig av din smak kan du også tilsette alkoholholdige drikker som amaretto, Marsala -vin eller konjakk. Det er viktig å avkjøle tiramisus. Den må hvile i kjøleskapet i minst 4 timer slik at konsistensen blir fastere. Like før servering bør du påføre det siste lag med krem ​​og strø over kakaopulver.

Mange varianter er mulige med en tiramisu -oppskrift. For eksempel kan du bruke kaffelikør, pynt med tørket kokos og fløte eller tilsette frisk frukt.

Det er ingen grenser for kreativitet

tiramisu oppskrift lag krus

Men i dag vil vi gjerne avsløre den klassiske tiramisuoppskriften for deg. Hva trenger du for det?

Ingredienser (for 8 personer):

  • 500 g mascarpone
  • 6 egg, skilt
  • 3 ss sukker
  • 30 jenter
  • 350 ml kald espresso
  • 50 ml amaretto eller brandy
  • 4 ss kakaopulver, usøtet

tiramisu oppskrift ferske ingredienser

Hvordan gjøres det:

Første trinn:

Pisk sukker og eggeplommer til du får en kremet, jevn blanding.

2. trinn:

Tilsett deretter halvparten av amaretto og mascarpone og rør forsiktig.

3. trinn:

Pisk deretter eggehvitene med vispen og brett det deretter inn i mascarponeblandingen.

Fjerde trinn:

Hell resten av amaretto, espresso og 1 ts kakaopulver i en bolle og rør. Start med å dyppe ladyfingerne etter hverandre kort i væsken og legg dem på bunnen av et glassfat. Det er best å ta en form som er omtrent 8 tommer høy.

Rundt eller firkantet er opp til deg

tiramisu oppskrift Legge skje kjeks i lag

5. trinn:

Etter å ha lagt et lag med damefingre, hell halvparten av mascarpone -blandingen på toppen og jevn ut. Dryss over litt av kakaopulveret og legg deretter et nytt lag med ladyfingre på toppen. Dette blir fulgt av det andre laget med mascarpone, som glattes ut igjen og støves med den resterende kakaoen. Du kan gjøre det siste rett før servering.

Sjette trinn:

Sett tiramisuen i kjøleskapet i ca 4 timer.

god appetitt!

tiramisu oppskrift kakaopulver sjokolade mynte

Sommerfriskhet og deilig mascarpone

tiramisu oppskriftsglass med fersk frukt jordbær bringebær

Nyt den deilige desserten for to

tiramisu oppskriftsglass hvit sjokolade

Vær kreativ med dekorasjonen

tiramisu -oppskrift hjemmelaget ferskkjølt

Prøv med karamell og mørk sjokolade

tiramisu oppskrift hjemmelaget karamell sjokoladespon

Kaffe og kake i italiensk stil

tiramisu oppskrift hjemmelaget deilig kakaopulver

Lyshet og energi på samme tid

tiramisu oppskrift mascarpone svamp kjeks

Du kan selvfølgelig også eksperimentere med formen

tiramisu oppskrift rullegardinform

Pynt med fløte og kaffebønner

tiramisu oppskrift krem ​​dessert

Forbered en elegant tiramisu -bursdagskake

tiramisu oppskrift kakeglasur