Bien que les fruits de mer soient extrêmement nutritifs, il est conseillé de les éviter pendant la grossesse. Tout cela à cause de la possibilité de la teneur élevée en mercure qu’ils contiennent. Cependant, le crabe est une exception à cette possibilité de contamination et donc manger des crabes pendant la grossesse est sans danger et peut être consommé sans aucune crainte. Il suffit de le cuisiner correctement et de le consommer avec modération car la modération est la clé d’une grossesse en santé.

Avant de manger du crabe pendant la grossesse

Avantages de manger du crabe pendant la grossesse :

1. Les crabes aident à prévenir l’anémie :

Les crabes ont une valeur nutritionnelle élevée et ont donc une quantité optimale de vitamine B12. Ce nutriment est nécessaire à la production de globules rouges dans le corps. Cela aide à prévenir l’anémie chez les femmes enceintes. Ainsi manger du crabe enceinte est bénéfique car il stimule les globules rouges dans votre corps.

2. Les crabes contiennent du folate :

En plus de la consommation de légumes et de fruits, il est également très important d’ajouter du folate à votre alimentation. Le type d’avantages pour la santé que l’acide folique offre est le meilleur pour une femme enceinte. L’apport de folate aide à prévenir tout défaut du tube neural. Le folate contient de la vitamine B9 et peut donc faire des merveilles pour vous pendant la grossesse.

3. Les crabes aident à réduire les risques liés aux maladies cardiaques :

Les crabes sont également une bonne source d’acides gras oméga-3. Ces acides sont essentiels au développement neurologique du fœtus. Il est également indispensable au moment de la naissance. Il aide à réduire les graisses dans le sang et réduit également les risques liés aux maladies cardiaques. Les acides gras oméga-3 sont également bénéfiques pour prévenir les risques associés aux accidents vasculaires cérébraux.

4. Les crabes contiennent du magnésium :

Les crabes regorgent de nutriments essentiels et l’un d’eux est le magnésium. Pour celles qui pensent qu’on peut manger du crabe enceinte, votre réponse est un oui catégorique. C’est l’un de ces minéraux que le corps ne peut pas fabriquer et vous devez donc l’inclure dans votre alimentation en abondance. Il permet le fonctionnement normal des nerfs et des muscles du corps.

5. Aide à combattre l’hypertension :

La présence de magnésium dans les crabes aide à lutter contre l’hypertension. Une femme enceinte a généralement tendance à avoir un niveau élevé de tension et de stress pendant cette période. Il est donc essentiel de lutter contre l’hypertension pour votre santé et celle de votre bébé. C’est vraiment nécessaire, et contrôler la tension et les crabes vous permettent de rester un.

6. Facilite la croissance du bébé :

Il y a une bonne quantité de folate et de protéines dans les crabes. Cela induit le développement global et la croissance du bébé. Il contribue également à améliorer l’efficacité du système immunitaire de la femme enceinte. Ainsi, la consommation de kekada pendant la grossesse est très bénéfique pour la future maman.

7. Riche en fer :

Les crabes sont très riches en fer et constituent donc une bonne source d’approvisionnement en fer pour les femmes enceintes. Il augmente la quantité d’hémoglobine dans le corps. Il assure également le pouvoir immunitaire des femmes enceintes. L’augmentation de l’efficacité immunitaire permet un accouchement sain. Ainsi, vous devriez inclure le crabe dans votre alimentation pendant la grossesse.

8. Fournit du calcium :

Les crabes ont également une bonne quantité de calcium. Le calcium aide à renforcer les os dans le corps. Il contribue également au développement des os du bébé. Et, il est également bénéfique pour le développement des dents, des muscles, des nerfs et des oreilles. Il assure également une bonne qualité du lait maternel pendant la période de lactation.

9. Combat la dépression :

Les crabes contiennent des acides gras oméga-3 qui aident à lutter contre la dépression. Il aide à diminuer les symptômes de la dépression chez une femme enceinte. Ainsi, vous n’avez plus besoin de vous demander si les femmes enceintes peuvent manger du crabe ou non comme vous le pouvez certainement. Si vous vous sentez déprimé en raison du niveau excessif de stress et de tension pendant la grossesse, la consommation de crabes peut vous être bénéfique..

10. Bonne valeur nutritionnelle :

Les crabes, comme vous le savez déjà, ont une bonne valeur nutritionnelle. Ils sont riches en protéines, acides gras, calcium, zinc, cuivre, manganèse, fer et de nombreux autres nutriments. Ces nutriments contribuent au bien-être de la future maman et de son bébé. Ainsi, il est tout à fait sûr de consommer du crabe pour les femmes enceintes.

Choses à savoir avant de manger des crabes pendant la grossesse :

A. Uniquement des crabes royaux – Toujours :

Le quantum de teneur en mercure varie selon les crabes. Les crabes royaux sont ceux qui contiennent le plus faible quantum de mercure et les plus sûrs pour la consommation pendant la grossesse. Les autres types de crabes comme le crabe bleu ou le crabe des neiges contiennent une quantité élevée de mercure, et il faut l’éviter pendant la grossesse.

B. Dites non au crabe congelé :

Les crabes congelés ne sont pas le bon choix lorsqu’il s’agit de chair de crabe. Les crabes, lorsqu’ils sont conservés, font parfois que les bactéries n’y restent que. Cependant, la recherche montre que les crabes en conserve ou les crabes scellés sont sans danger pour la consommation.

C. Évitez la chair de crabe crue/pas assez cuite :

Il est essentiel d’éviter d’avoir de la chair de crabe crue ou insuffisamment cuite. La consommation crue de chair de crabe est plus susceptible de contenir des bactéries ou des parasites. Sa consommation peut entraîner différentes maladies d’origine alimentaire comme la listériose, la toxoplasmose ou encore la salmonelle. La maladie peut entraîner une fausse couche et des handicaps congénitaux.

D. Soyez très pointilleux :

Il est très important d’être très pointilleux et exigeant lors de l’achat de fruits de mer et les crabes en font partie. Vous ne devez acheter que des crabes de très bonne qualité et non rassis. Vous devriez également en acheter des frais, qui ont été récemment sortis de la mer. Ainsi, vous ne devriez opter que pour des produits frais de haute qualité..

E. Bien se préparer :

Outre la qualité, il est également essentiel de bien se préparer. Vous ne devriez pas consommer de crabes insuffisamment cuits car ils pourraient apporter des bactéries. Il est conseillé de consommer les fruits de mer lorsqu’ils sont frais et très chauds. Vous devez également éviter d’avoir des crabes réfrigérés pendant la grossesse. Vous pouvez également ajouter des légumes nutritifs avec des crabes pour augmenter la valeur nutritionnelle de l’aliment.

F. Manipuler les crabes de manière hygiénique :

Vous devez prendre les précautions nécessaires lorsque vous faites des crabes. Tous les ustensiles et couverts doivent être correctement lavés avant et après la préparation des crabes. Vous devez également utiliser des planches à découper et des couteaux séparés lorsque vous manipulez des fruits de mer crus. Vous devez être prudent lorsque vous stockez des fruits de mer car ils doivent être stockés dans de bonnes conditions.

G. Consultez un médecin pour savoir si les fruits de mer vous conviendraient :

Il est très important de consulter un médecin avant de consommer tout type de fruits de mer et les crabes en font partie. Il ne convient pas forcément à tout le monde et peut donner lieu à diverses allergies corporelles et autres maladies. Il est donc recommandé de consulter un médecin avant de consommer des crabes.

La quantité recommandée de crabe à manger pendant la grossesse?

Bien que les crabes royaux puissent être consommés sans danger pendant la grossesse, cela ne signifie pas que vous pouvez en manger à votre guise pendant la grossesse. Idéalement, vous devriez consommer des crabes au maximum deux fois par semaine qui ne devraient pas dépasser 170 g au total. Il vaut mieux éviter les autres variétés de crabe.

Recettes de chair de crabe qui font claquer les lèvres pour les femmes enceintes :

1. Gâteaux de crabe :

Consommer des beignets de crabe pendant la grossesse est un régal pour la bouche. Voici comment vous pouvez faire la même chose.

Ingrédients:

  • Chapelure séchée.
  • Huile de canola.
  • Chair de crabe – égouttée et émiettée.
  • Poudre d’oignon.
  • Moutarde sèche.
  • Assaisonnements.
  • sauce Worcestershire.
  • Jus de citron.
  • Mayonnaise.
  • Blancs d’oeufs.
  • Sauce piquante.
  • Coriandre.
  • Oignons verts.
  • Poivron coupé en dés.

Procédure:

  1. Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez les tourteaux de crabe les uns après les autres en laissant suffisamment d’espace pour retourner les tourteaux. Faites-le rôtir jusqu’à ce qu’il soit doré et retournez-le pour rôtir l’autre côté.
  2. Ajouter la chair de crabe et mélanger à nouveau. Prenez une partie de ce mélange dans votre main et roulez-la en boules. Pressez ces boules pour faire de petits gâteaux et gardez-les de côté.
  3. Maintenant, prenez un bol et ajoutez la chapelure, le poivron, la coriandre, les feuilles d’oignon, la poudre d’oignon, la moutarde sèche, le jus de citron vert, les blancs d’œufs, la mayonnaise et la sauce Worcestershire et mélangez bien..
  4. Prenez une grande assiette et nappez-la de chapelure. Mettez-y les beignets de crabe et roulez-les pour recouvrir complètement les beignets de crabe du mélange. Répétez la procédure pour tous les autres gâteaux.
  5. Prenez une poêle et ajoutez-y de l’huile.
  6. Faire frire tous les gâteaux jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Passer les gâteaux sur un papier de soie pour égoutter l’excès d’huile.
  8. Savourez les délicieux beignets de crabe.

2. Poitrine de poulet farcie à la chair de crabe :

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet – sans peau et sans os
  • Chair de crabe fraîche
  • Fromage à la crème molle
  • Oignon émincé
  • Ail haché
  • Huile végétale
  • Le beurre
  • Des œufs battus
  • Chapelure
  • Maida
  • Coriandre
  • Sel et poivre

Procédure:

  1. Prenez un grand bol. Ajouter le fromage à la crème, l’oignon émincé, l’ail émincé, le poivre citronné et bien mélanger. Ajoutez de la chair de crabe et donnez-lui à nouveau un bon mélange.
  2. Réfrigérer ce mélange pendant quelques heures.
  3. Faites des entailles horizontales dans les poitrines de poulet afin de créer de l’espace pour y ajouter la farce. Sortez la farce du réfrigérateur et farcissez les poitrines de poulet.
  4. Prenez une grande assiette et tartinez-la de chapelure. Prenez une autre assiette et placez-la avec maida et dans un autre bol prenez les œufs.
  5. Trempez maintenant les poitrines de poulet farcies dans les œufs puis roulez-les dans du maida et enfin roulez-les dans la chapelure pour que chaque côté des poitrines de poulet soit bien recouvert de chapelure.
  6. Prenez une poêle à frire. Ajoutez-y du beurre et de l’huile. Faire frire les poitrines de poulet de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  7. Servir chaud en décorant de coriandre.

La chair de crabe est non seulement délicieuse et un régal pour les amateurs de fruits de mer, mais elle est également très nutritive pour les femmes enceintes. Il donne un coup de fouet à la croissance du bébé et doit être inclus dans le régime de grossesse. Cependant, ajoutez-le avec modération et prenez les précautions nécessaires pour choisir la bonne chair de crabe et ne consommez qu’après avoir bien cuit la même viande..

Questions fréquemment posées:

Q1. Est-il sécuritaire de manger du crabe pendant la grossesse?

Réponse : Bien que la quantité de mercure dans le crabe soit absolument faible, cela ne signifie pas que vous pêchez à votre guise. Pendant la grossesse, la modération est la clé. Les crabes royaux contiennent la plus faible quantité de mercure et sont donc les plus sûrs pour la consommation pendant la grossesse. D’autres variétés de crabes telles que les crabes bleus et les crabes des neiges sont à éviter car elles contiennent une grande quantité de mercure..

Q2. Peut-on manger des rangoons de crabe enceinte?

Ans: Le crabe est l’imitation des crabes. Ils sont également cuits et donc sans danger pour la consommation pendant la grossesse. Cependant, les rangoons de crabe sont faibles en acides gras oméga-3, essentiels à la croissance du bébé et indispensables pendant la grossesse. Sinon, les crabes rangoons sont comme de vrais crabes en ce qui concerne les protéines et autres nutriments.

Q3. Peut-on manger du crabe cru pendant la grossesse?

Réponse : Les fruits de mer crus, y compris les crabes, peuvent s’avérer risqués pour un individu normal, sans parler d’une femme enceinte. Le crabe cru ne doit jamais être consommé pendant la grossesse.