Cheesecake, qui n’aime pas les cheesecakes crémeux. Pendant la grossesse, la future maman aura de véritables envies comme manger des aliments épicés, des chocolats, parfois des cheesecakes aussi. Ces envies sont dues aux hormones qui se déclenchent à l’intérieur du corps. Les cheesecakes sont généralement riches en vitamines et protéines qui sont utiles pour le développement du bébé présent à l’intérieur. La teneur en matières grasses présente dans le Cheesecake contribue également à la prise de poids du bébé présent à l’intérieur. Ce dessert savoureux et crémeux est à la fois sûr et dangereux à manger pendant la grossesse. Tout dépend du fromage, un gâteau à base de fromage non pasteurisé est nocif pendant la grossesse. De plus, les gâteaux à base d’œufs crus sont dangereux. Ici, dans cet article, nous discuterons de la sécurité de manger du cheesecake pendant la grossesse.

cheesecake pendant la grossesse

Qu’est-ce que le cheesecake?

Le cheesecake est un dessert crémeux concocté avec du fromage à pâte molle et des fromages à la crème comme le mascarpone et la ricotta. Le bon goût du Cheesecake se fond dans la bouche. Cela peut être consommé à la fois cuit et cru. Les fringales et les fringales pendant la grossesse seront sûrement comblées en mangeant du Cheesecake.

Est-il sécuritaire de consommer du cheesecake pendant la grossesse?

Mais, la principale question qui tourne dans notre tête est de savoir à quel point il est sécuritaire de manger du Cheesecake pendant la grossesse. Beaucoup disent qu’il est sans danger de manger du Cheesecake pendant la grossesse, à condition qu’il soit pris en quantité limitée. Cependant, manger du Cheesecake peut également être dangereux si le fromage non pasteurisé et les œufs crus sont utilisés pour préparer le Cheesecake. De plus, les gâteaux au fromage non cuits sont également dangereux; les gâteaux qui ont été conservés au réfrigérateur pendant des jours peuvent également être nocifs pendant la grossesse. Par conséquent, on peut dire que les gâteaux entièrement cuits et frais sont tout à fait sûrs à manger pendant la grossesse..

Quel genre de gâteaux au fromage manger pendant la grossesse?

La plupart des femmes enceintes se posent une question sur les types de gâteaux au fromage qui peuvent être consommés ou évités pendant la grossesse. Voici une liste de ces cheesecakes qui peuvent être consommés pendant la grossesse.

Quels cheesecakes manger :

  1. Gâteaux au fromage entièrement cuits à base de fromage à pâte molle pasteurisé
  2. Gâteaux au fromage entièrement cuits qui ne contiennent pas d’œufs crus
  3. Gâteaux au fromage cuits au four à base d’œufs cuits
  4. Les gâteaux au fromage contenant du mascarpone et de la ricotta sont les choix les plus sûrs.

Gâteaux au fromage à éviter :

  • Gâteaux à base de produits laitiers non pasteurisés
  • Gâteaux à base d’œufs crus
  • Les gâteaux au fromage non cuits doivent être évités
  • Gâteaux au fromage qui ont été conservés au réfrigérateur pendant des jours.

Avantages nutritionnels de manger du gâteau au fromage pendant la grossesse :

Le gâteau au fromage contient des ingrédients de base comme des œufs, du sucre, du fromage et de la crème. La valeur nutritionnelle du Cheesecake vient de ces ingrédients. Certains des avantages pour la santé de manger du cheesecake pendant la grossesse sont

1. La bonne quantité de protéines :

Les cheesecakes contiennent des protéines essentielles au développement du bébé présent à l’intérieur. Les protéines sont vitales pour la formation des muscles et des tissus du bébé. Une seule tranche de Cheesecake comblera 7 % des besoins quotidiens en protéines.

2. Riche en vitamines :

Le rétinol, qui est la vitamine A, est présent dans les gâteaux au fromage. Un morceau de ce gâteau comblera 23% des besoins quotidiens en vitamines pendant la grossesse.

3. Graisses :

Les gâteaux au fromage contiennent à la fois des graisses saturées et insaturées. Ceux-ci sont vitaux pour la prise de poids idéale du bébé présent à l’intérieur de l’utérus.

4. Sodium et sucre :

Pendant la grossesse, apport de sodium en quantités prescrites pour le développement global du fœtus. Le cheesecake contient 350 mg de sodium et 18 g de sucre.

Risques de manger du cheesecake pendant la grossesse :

Tout aliment consommé en excès nuit au corps. Pendant la grossesse, vous devez être plus prudente et sélective en ce qui concerne les cheesecakes que vous mangez. En plus d’avoir certains avantages, certains risques sont impliqués dans la consommation de gâteaux au fromage.

  • Les gâteaux au fromage peuvent contenir des produits laitiers non pasteurisés qui sont nocifs pour la femme enceinte et le bébé présent à l’intérieur. Les produits non pasteurisés contiennent de la listeria, une bactérie nocive qui cause la listériose. La listériose, si elle n’est pas traitée à temps, il y a des risques de fausse couche et de mort fœtale.
  • Certains gâteaux au fromage non cuits sont faits d’œufs crus qui ne sont pas sûrs à manger pendant la grossesse. Les œufs crus contiennent des salmonelles, une bactérie nocive qui provoque un empoisonnement à la salmonelle. Cela peut affecter votre santé.
  • Les cheesecakes sont riches en calories. Manger des cheesecakes en grande quantité entraîne une prise de poids indésirable pendant la grossesse.
  • Le fromage non pasteurisé peut contenir des bactéries E. coli, ce qui entraîne des diarrhées. Si cette condition n’est pas traitée à temps pendant la grossesse, elle peut entraîner une anémie.

Recettes de gâteaux au fromage pendant la grossesse :

Cheesecakes, un délicieux dessert a différentes variétés comme le cheesecake au chocolat, le cheesecake au citron, le cheesecake aux myrtilles, etc. Ici, nous examinerons les différentes recopies de cheesecakes.

1. Gâteau au fromage fait maison :

C’est un cheesecake de base qui peut être préparé à la maison avec facilité.

Ingrédients:

  1. 24 onces de fromage à la crème pasteurisé
  2. Trois oeufs
  3. Quatre cuillères à soupe de jus de citron
  4. ¾ tasses de sucre cristallisé
  5. Une cuillère à café d’extrait de vanille
  6. 2 tasses de chapelure de biscuits Graham
  7. Huit cuillères à soupe de beurre non salé

Comment préparer:

  • Prenez un grand bol et mettez-y des miettes de graham.
  • Verser le beurre fondu dans le bol et mélanger doucement.
  • Mélangez bien le contenu. Presser le mélange au fond du moule à tarte et le mettre au four pendant 10-15 minutes.
  • Prenez un autre bol et ajoutez le jus de citron, le fromage, le sucre cristallisé et la vanille. Bien mélanger le mélange pour faire la pâte à gâteau au fromage.
  • Séparez soigneusement le blanc d’œuf du jaune jaune. Battre les blancs d’oeufs pour obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter les jaunes d’oeufs à la pâte et bien mélanger.
  • Ajouter le quart du mélange de blancs d’œufs moelleux dans la pâte et bien mélanger. Ajouter lentement les blancs d’œufs restants au mélange et bien mélanger.
  • Versez le mélange dans le moule à tarte et placez-le au four (1500 Celsius) pendant environ 50 minutes.
  • Pendant la cuisson, le mélange de cheesecake monte et développe une texture moelleuse.
  • Après 50 minutes de cuisson, laissez reposer 20 minutes avant de le sortir du four à micro-ondes.
  • Maintenant, mettez le Cheesecake au réfrigérateur et servez froid.

2. Gâteau au fromage au chocolat :

cheesecake au chocolat pendant la grossesse

Le cheesecake au chocolat est l’un des meilleurs gâteaux largement consommés. L’envie de chocolat peut être mieux comblée avec ce Cheesecake pendant la grossesse.

Ingrédients:

  1. 150 g de chocolat noir
  2. 45 g de beurre
  3. 100 mg de crème fouettée
  4. 200 g de fromage à la crème pasteurisé
  5. 150 g de biscuits digestifs
  6. Deux cuillères à soupe de cacao en poudre
  7. 110 g de sucre

Comment préparer:

  • Faire une fine poudre à partir de biscuits digestifs en écrasant.
  • Ajouter le beurre fondu et le sucre à la poudre. Bien mélanger le contenu pour obtenir une pâte lisse.
  • Maintenant, mettez la pâte dans un moule à cake et placez-la au réfrigérateur.
  • Ajouter le chocolat (fondu et refroidi) et la poudre de cacao ainsi que la crème fouettée au mélange. Mélanger soigneusement le mélange.
  • Prenez un bol et battez le fromage à la crème et le sucre pour former un mélange. Pliez le mélange de chocolat et mélangez-le avec le mélange de fromage.
  • Étaler délicatement le mélange sur la couche de biscuits écrasés et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
  • Le délicieux cheesecake au chocolat est prêt à servir.

3. Gâteau au fromage au citron :

Le cheesecake peut être fait avec différentes saveurs. Un tel cheesecake aromatisé est fait de citron. Voyons la recette du cheesecake au citron.

Ingrédients:

  1. 2 tasses de fromage à la crème
  2. ¼ tasse de sucre
  3. ½ tasse de lait écrémé
  4. Gélatine sans saveur
  5. Deux cuillères à soupe de jus de citron
  6. Deux oeufs
  7. Zeste de citron
  8. Une cuillère à café de vanille

Comment préparer:

  • Mélanger l’eau, le jus de citron et la gélatine dans un bol mélanger le mélange dans un mélangeur pendant 2 minutes.
  • Ajouter le lait écrémé à ce mélange jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
  • Ajouter le jus de citron, le sucre, les blancs d’œufs, le fromage à la crème et l’extrait de vanille et mélanger le mélange jusqu’à ce qu’il devienne lisse.
  • Maintenant, versez ce mélange dans le moule à tarte et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
  • Garnissez-le de zeste de citron pour rehausser la saveur et le parfum avant de servir.

4. Gâteau au fromage nature sans œufs :

Les cheesecakes peuvent également être préparés sans œufs. Ceux-ci peuvent être un avantage pour les femmes enceintes qui ont soif de cheesecake et qui sont végétariennes.

Ingrédients:

  1. 250 ml de lait écrémé
  2. ¾ tasse de fromage à la crème pasteurisé
  3. Un jus de citron
  4. ½ cuillère à soupe d’extrait de vanille
  5. 6 biscuits multigrains
  6. Sucre

Comment préparer:

  • Écrasez les biscuits multigrains. Répartir les biscuits écrasés dans un moule.
  • Fouettez le cream cheese et le fromage blanc à l’aide d’un mixeur jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
  • Mélanger l’extrait de vanille, le lait dans un récipient séparé et faire bouillir le mélange.
  • Après avoir refroidi le mélange, ajoutez le mélange de fromage dans un bol et mélangez à nouveau. Ajouter du sucre selon le goût.
  • Enfin, ajoutez un peu de jus de citron et mélangez bien le contenu.
  • Versez ce mélange sur la couche de biscuits écrasés et placez-le dans le four. Cuire le contenu au four à 1750 celsius pendant 15 minutes.
  • Une fois le mélange refroidi, mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.
  • Le savoureux cheesecake sans œufs est prêt à servir.

5. Gâteau au fromage aux bleuets :

cheesecake aux myrtilles pendant la grossesse

Ceci est un autre cheesecake aromatisé qui peut être essayé à la maison. La recette est présentée ci-dessous.

Ingrédients:

  1. ¾ tasse de bleuets écrasés
  2. Quatre cuillères à soupe de beurre
  3. 100 g de biscuits digestifs
  4. 200 mg de crème fraîche
  5. 200 g de caillé
  6. Deux cuillères à soupe de gélatine

Comment préparer:

  • Broyer les biscuits digestifs 100g en une poudre fine.
  • Bien mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu et placer le mélange dans un moule à cake.
  • Mettre le moule à cake au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange durcisse et soit bien construit.
  • Mélangez la crème, le caillé et le concassé de myrtilles et mélangez, il devient lisse et crémeux.
  • Faites fondre la gélatine et versez-la dans le mélange crémeux de fromage et de caillé.
  • Bien fouetter le mélange et verser le contenu dans le moule à cake rempli de la couche biscuit-beurre.
  • Mettez le moule à gâteau au réfrigérateur et laissez le contenu se régler correctement.
  • Décorez ce gâteau avec votre choix de pépites de chocolat avant de servir.

Précautions à prendre avant de manger du cheesecake pendant la grossesse :

Certaines précautions sont à respecter avant de manger un cheesecake pendant la grossesse

  1. Vérifiez toujours les produits laitiers qui sont utilisés pour préparer le Cheesecake. Les produits laitiers non pasteurisés peuvent nuire au corps.
  2. Assurez-vous de ne pas manger de gâteaux au fromage contenant des œufs crus.
  3. Les gâteaux au fromage non cuits doivent également être évités.
  4. Si vous avez l’intention d’acheter le Cheesecake, vérifiez attentivement l’étiquette pour la date de péremption.
  5. Vous pourriez avoir faim et envie de plus pour les gâteaux au fromage, mais limitez la consommation de gâteau au fromage.

Les délicieux cheesecakes sont ceux qui satisferont sûrement vos fringales et vos fringales pendant la grossesse. Il ne faut pas oublier que manger des gâteaux au fromage profite non seulement à la femme enceinte, mais peut également nuire à la femme enceinte et au bébé présent à l’intérieur si les ingrédients utilisés ne sont pas pasteurisés et ne sont pas cuits de manière appropriée. En outre, une consommation excessive de gâteaux au fromage peut entraîner une prise de poids indésirable pouvant entraîner d’autres complications. En dehors de tout cela, manger du Cheesecake est parfaitement sûr, à condition de suivre les conseils mentionnés ci-dessus. Consultez toujours votre médecin avant de planifier des changements dans votre alimentation pendant la grossesse.

Clause de non-responsabilité: Les opinions exprimées dans cet article ne sont que des suggestions et le site Web n’est en aucun cas responsable des effets secondaires qu’il peut provoquer. Il vaut mieux consulter un médecin avant de manger quoi que ce soit, surtout quand on est enceinte.

Foire aux questions et réponses :

Q1. Est-il sécuritaire de manger du cheesecake pendant l’allaitement?

Réponse : Il est absolument sans danger de manger du Cheesecake pendant l’allaitement. Mais, assurez-vous de le manger en quantités limitées et vérifiez les ingrédients utilisés dans la préparation du Cheesecake. Évitez le gâteau non cuit, un gâteau fait de produits laitiers non pasteurisés.

Q2. Est-ce que manger du cheesecake conduira à une fausse couche?

Réponse : Manger du cheesecake en quantités limitées est tout à fait sûr. Manger du cheesecake à base de produits laitiers non pasteurisés peut entraîner des complications. Les produits laitiers non pasteurisés contiennent une bactérie appelée listeria qui cause la listériose si elle n’est pas traitée à temps peut entraîner une fausse couche.

Q3. Manger du cheesecake est-il sain pendant la grossesse?

Réponse : On ne peut finalement pas dire que manger du Cheesecake pendant la grossesse est sain. Les nutriments présents dans Cheesecake sont disponibles dans tous les autres aliments quotidiens que nous consommons. Le cheesecake est principalement consommé pour satisfaire les fringales et les fringales. Par conséquent, on peut dire que manger du cheesecake pendant la grossesse peut être sain, mentalement et psychologiquement..