L’image même de raisins juteux qui pendent en grappes peut nous faire saliver ! À moins que vous ne soyez le renard dans l’histoire des « raisins aigres », il est assez difficile de s’éloigner de ces fruits. Outre leur goût délicieux, les raisins regorgent également de nutriments, ce qui vous donne encore plus envie de vous en gaver. Du renforcement de l’immunité à la réduction du taux de cholestérol et même à la prévention des cancers, ces fruits sont facilement l’un des aliments les plus sains de la planète ! Dans cet article, nous avons répertorié 11 avantages étonnants du raisin pour la santé, les cheveux et la peau, qui sont étayés par des études scientifiques.

Bienfaits du raisin

Continuez à lire pour savoir pourquoi les raisins méritent de faire partie de votre alimentation habituelle, à part atterrir dans votre verre à vin!

Valeurs nutritionnelles des raisins :

Voici une ventilation des informations nutritionnelles des raisins par portion de 100 g :

Calories totales – 69

  • Glucides totaux – 18 g
  • Fibres alimentaires – 0,9 g
  • Sucres – 15,5 g
  • Matières grasses totales – 0,2 g
  • Vitamine C – 18% de la VQ
  • Vitamine K – 18% de la VQ
  • Vitamine B6 – 4% de la VQ
  • Potassium – 5% de la VQ
  • Cuivre – 6% de DV
  • Fer – 2% de la VQ
  • Eau – 80,5 g

Avantages pour la santé des raisins basés sur la recherche :

Voici nos 11 bienfaits du raisin prouvés scientifiquement ainsi que leurs effets secondaires. Regardons-les.

1. Peut réduire le risque de diabète :

Les patients diabétiques sont autorisés à manger des raisins car ils ont un faible indice glycémique par rapport aux autres fruits. Une étude montre également que les raisins peuvent aider à réduire la glycémie chez les patients diabétiques en raison des quantités élevées de composés phytochimiques et d’agents anti-inflammatoires qu’ils contiennent (1). Il est également connu que les raisins peuvent également améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui est très important pour faire baisser les lectures glycémiques et réduire le besoin de médicaments à haute puissance..

2. Peut prévenir les problèmes cardiaques :

De nombreuses études montrent que la consommation régulière de raisins sous forme de fruits et de vin peut éloigner les maladies cardiaques ! Une étude particulière montre que les raisins peuvent réduire le risque de problèmes cardiovasculaires grâce aux quantités élevées de polyphénols, de flavonoïdes et de resvératrol qu’ils contiennent (2). En outre, les raisins rouges présentent des activités antioxydantes nettement plus élevées que les raisins blancs ou verts pour réduire l’oxydation des LDL et prévenir une maladie dangereuse appelée athérosclérose, qui endommage votre cœur..

3. Soutenir une meilleure santé osseuse :

Une alimentation riche en raisins peut favoriser un système osseux et squelettique sain. Selon une étude de 2015, l’augmentation de la consommation de raisins et de ses produits dérivés peut améliorer la qualité des os, augmenter l’utilisation du calcium et réduire le renouvellement des brûlures (libération de calcium des os) (3). De plus, les raisins contiennent également un nombre élevé de polyphénols comme la quercétine, le resvératrol, les catéchines, les anthocyanes et les proanthocyanidines qui sont tous liés à l’amélioration de la santé des os.

4. Peut soulager les problèmes respiratoires :

Les raisins peuvent vous aider à mieux respirer en augmentant l’activité antioxydante dans le corps. Une étude montre que l’extrait de proanthocyanidine de pépins de raisin (GSPE) peut réduire l’inflammation allergique des voies respiratoires dans les cas aigus et chroniques d’asthme (4). Cela peut supprimer les difficultés respiratoires et augmenter un meilleur flux d’air vers les poumons.

5. Avantages du raisin pour les reins :

La plupart des problèmes rénaux sont associés à un stress oxydatif élevé qui altère les mécanismes de l’organe. Selon une étude de 2016, la supplémentation en extrait de pépins de raisin a montré une amélioration de la fonction rénale chez les patients atteints d’insuffisance rénale chronique (5). En plus de réduire l’inflammation et les dommages causés par les radicaux libres sur les reins, l’extrait de pépins de raisin a également montré une réduction des niveaux d’acide urique pour empêcher la formation de calculs.

6. Peut éviter la constipation :

bienfaits du raisin sur la santé

Les raisins sont des fruits riches en eau qui favorisent une meilleure digestion et une décomposition facile des aliments. De plus, le rapport peau/chair élevé de ces fruits augmente les quantités de fibres alimentaires pour prévenir la constipation et les ballonnements dus aux selles irrégulières (6). Les raisins contiennent également de la cellulose et des sucres organiques qui ont un effet laxatif naturel pour le libre passage des selles.

7. Peut améliorer la mémoire :

La recherche suggère que la consommation d’aliments riches en antioxydants comme le raisin peut avoir un effet positif sur les fonctions de la mémoire. Une étude montre que le jus de raisin Concord contient un nombre élevé d’antioxydants comme les anthocyanes et les proanthocyanidines, qui sont connus pour améliorer la fonction cognitive chez les adultes souffrant d’épuisement de la mémoire (7). Ces agents agissent en réduisant le stress oxydatif sur les cellules du cerveau, ce qui améliore les capacités verbales et motrices.

8. Peut abaisser les niveaux de cholestérol :

Il existe des preuves pour prouver que les raisins peuvent réduire le taux de mauvais cholestérol dans le corps. Selon une étude italienne, une consommation accrue de raisins et de ses produits dérivés a entraîné une réduction drastique des taux de cholestérol LDL, ainsi qu’une amélioration des lectures globales du profil lipidique (8). De plus, la peau cireuse du raisin contient certains composés appelés saponines qui empêchent l’absorption du cholestérol et minimisent le risque de maladies cardiaques (9).

9. Avantages des raisins pour la santé des yeux :

Plusieurs études soutiennent que les raisins peuvent améliorer la santé de vos yeux et donner une vision nette. Une telle étude montre que le resvératrol présent dans les raisins est efficace contre les dommages rétiniens causés par les rayons UV et peut même prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge (dix). De plus, cet agent peut même réduire le risque de cataracte, de glaucome et de maladies oculaires diabétiques.

10. Peut inverser les signes du vieillissement :

La science dit que boire régulièrement du jus de raisin peut réinitialiser la chronologie de votre peau et lui donner une apparence plus jeune. Une étude montre que le resvératrol, un antioxydant présent dans les raisins, peut inverser les signes du vieillissement tels que les rides, la sécheresse, la décoloration, etc. causés par des dommages photo (11). De plus, ce composé a des propriétés anticancéreuses pour minimiser le risque de cancer de la peau induit par une exposition prolongée au soleil.

11. Peut favoriser une croissance saine des cheveux :

Selon une étude menée par un groupe de scientifiques grecs, l’huile de pépins de raisin pressée à froid peut être extrêmement bénéfique pour les patients masculins souffrant d’alopécie androgénétique en stimulant un meilleur flux sanguin vers les follicules et en soutenant leur croissance (12). L’étude précise également que l’huile de pépins de raisin peut être associée à d’autres huiles essentielles comme le romarin et la lavande pour plus de brillance et une meilleure texture des cheveux..

Effets secondaires des raisins :

Les raisins ne peuvent être bénéfiques pour notre santé que s’ils sont consommés avec modération. Leur consommation excessive peut provoquer de nombreux effets secondaires tels que :

  • Acidité
  • Indigestion
  • Troubles gastriques
  • La nausée
  • Vomissements et diarrhée

Les autres risques du raisin sont les suivants :

  • Réactions allergiques comme des éruptions cutanées
  • Mal de tête
  • Toux sèche
  • Maux de gorge, nez qui coule
  • Problèmes musculaires
  • Gain de poids
  • Toxicité du resvératrol chez les femmes enceintes

Ce sont quelques-uns des meilleurs avantages du raisin pour la santé, les cheveux et la peau. Comme pour tout aliment, les consommer avec modération peut minimiser les effets secondaires sur votre corps. N’oubliez pas non plus de bien laver les raisins avec une solution de vinaigre et d’eau pour éliminer les résidus de pesticides. Consommez-les sous forme de fruits entiers, de jus ou même d’un verre de vin occasionnel pour profiter d’une bonne santé!