Alors que le monde se tourne vers les remèdes naturels et à base de plantes pour des problèmes de santé facilement traitables, le besoin de connaître les meilleurs avantages des ingrédients exclusifs augmente ! Alors que certains ingrédients à base de plantes ont un pouvoir excessif lorsqu’ils sont frais et que certains conservent leur pouvoir même lorsqu’ils sèchent ! Un de ces ingrédients extraordinaires est le gingembre sec, également appelé gingembre séché. Si vous vous demandez si le gingembre sec est bon pour la santé, l’épice, communément appelée Sonth en hindi et Sonthi en telugu, et dans cet article, nous explorons quelques avantages étonnants du gingembre sec pour la peau et la santé..
Qu’est-ce que le gingembre sec?
Comme son nom l’indique, le gingembre sec est littéralement du gingembre séché. Cependant, le gingembre doit subir un processus de séchage approprié pour pouvoir être appelé «gingembre sec». Alors que le gingembre sous forme fraîche a de grands avantages pour la santé, la forme séchée du gingembre est également excellente comme ingrédient à base de plantes ! En fait, le gingembre sec au miel profite à ceux qui souffrent souvent d’un goût amer dans la bouche ! De plus, de nos jours, beaucoup de gens utilisent du gingembre sec pour perdre du poids.!
Comment faire du gingembre sec à la maison?
Lorsque nous disons « gingembre sec » ou « gingembre séché », ce n’est pas littéralement laisser le gingembre sans surveillance et le ramasser lorsqu’il est littéralement à court de jus ! Avec ou sans déshydrateur, sécher ou déshydrater le gingembre n’est pas un gros problème. Voici comment est fabriqué le gingembre sec.
Choisir :
- Avant d’acheter du gingembre, vous devez le soumettre à un test de fraîcheur. Bien! Il vous suffit de pincer un petit morceau de la racine et de voir s’il ressort propre ou s’il a des fibres qui dépassent. S’il ressort propre, cela signifie que le gingembre est frais et que vous êtes prêt à partir.
- Cela ne signifie pas que le gingembre avec des fibres n’est pas bon pour le séchage. C’est bien aussi, mais il devient difficile de broyer la fibre en une poudre lisse. Alors, choisissez le gingembre frais avec peu de fibres.
- Lavez le gingembre proprement et épluchez-le. Coupez-le en morceaux minces.
Séchage:
- Le séchage du gingembre est aussi simple que de le mettre sur une assiette au soleil ou juste à côté de la fenêtre avec plus de lumière pendant quelques jours.
- Si vous ne pouvez pas gagner de temps, envisagez simplement de trancher le gingembre et d’utiliser un déshydrateur ou un four. Laissez le gingembre être à l’intérieur pendant environ 2 heures au four réglé à 150F et continuez à vérifier par intermittence.
- Une fois que vous voyez que votre gingembre est sec et prêt à sortir, sortez-le et laissez-le refroidir.
- Assurez-vous que le gingembre soit parfaitement sec.
Fabrication de poudre et stockage :
- Pour faire la poudre de gingembre séché, essuyez votre mélangeur propre et sec et ajoutez-y les tranches de gingembre séché. Maintenant, broyez-le en une poudre fine. Laissez-le refroidir puis transférez-le dans un contenant hermétique.
Avantages étonnants du gingembre sec pour la santé & Peau:
Ici, nous avons enrôlé 12 principaux avantages pour la santé du gingembre sec. Regardons-les.
1. Pour soulager l’inflammation :
Le gingembre séché est utilisé pour soulager la douleur arthritique et l’inflammation car il possède des caractéristiques anti-inflammatoires.
Instructions de préparation :
- Mélanger 4-5 cuillères à soupe de poudre de gingembre séché dans un bocal d’eau et faire bouillir.
- La consommation quotidienne d’eau traitera le gonflement des articulations.
Consignes d’utilisation :
- L’application topique de pâte sur les genoux soulage également les douleurs articulaires.
2. En tant qu’ingrédient de cuisine :
- Le gingembre séché est utilisé dans les masalas et les épices en cuisine pour faire des ragoûts, des currys, des marinades et des sauces..
- Il est utilisé dans les aliments destinés aux mères allaitantes et aux femmes enceintes.
- Le gingembre sec est également utilisé pour ajouter de la saveur à différentes recettes de boulangerie comme le pain d’épice, les bonbons au gingembre et les biscuits au gingembre.
Instructions de préparation :
- Prenez du gingembre frais, le soleil le sèche bien et le réduit en poudre fine.
Consignes d’utilisation :
- Dans toute recette qui a besoin d’une saveur aromatique, vous pouvez utiliser la poudre de gingembre séchée dedans.
3. Pour traiter un mal d’estomac :
Le gingembre sec est un excellent ingrédient pour traiter les problèmes liés à l’estomac. Directement à cause de l’acidité, des ballonnements, des maux d’estomac et d’autres problèmes intestinaux, l’épice est tout simplement merveilleuse.
Instructions de préparation :
- Ajouter un quart de cuillère à café de poudre de gingembre sec à un verre de jus de canne à sucre.
Consignes d’utilisation :
- La prise quotidienne de ce mélange au petit matin vous soulagera de tous les problèmes d’estomac.
4. En tant que médicament contre la douleur :
L’un des ingrédients les plus utiles de la cuisine est le gingembre séché. La poudre de gingembre sec profite à ceux qui souffrent souvent de maux de tête ou de douleurs d’ailleurs. Le gingembre a tout ce qu’il faut pour apaiser les muscles et soulager la douleur.
Instructions de préparation :
- Mélangez de la poudre de gingembre séchée avec de l’eau pour faire une pâte pour tous les maux.
Consignes d’utilisation :
- L’application de cette pâte sur votre front traitera le mal de tête.
- Les maux de gorge sont également soulagés en appliquant une couche de cette pâte sur la gorge.
- Le gingembre séché peut également traiter les douleurs thoraciques.
- Les douleurs thoraciques seront guéries en consommant un mélange de sucre, d’eau de coco et de gingembre séché.
5. Guérir du froid :
Comme le gingembre est connu pour ses propriétés curatives contre le rhume et la toux, le gingembre sec peut également faire des merveilles pour guérir les symptômes liés à la grippe..
Instructions de préparation :
- Pour le froid, ajoutez un peu de poudre de gingembre séché à votre thé ordinaire.
- Pour le nez qui coule, mélangez du jaggery et de la poudre de gingembre séché pour faire de la phytothérapie.
Consignes d’utilisation :
- Pour le froid, consommez du thé au gingembre séché 2 à 3 fois par jour.
- Pour le froid, mangez le mélange de jaggery et de gingembre séché 2 fois par jour.
6. En tant que médicament pour les problèmes de peau :
i) Pour une peau lisse et brillante :
Le gingembre aide non seulement à nettoyer votre corps de l’intérieur, mais il apporte également de l’éclat à votre peau en détoxifiant votre corps de l’intérieur. Il agit comme un tonique pour la peau.
Instructions de préparation :
- Ajouter 2-3 cuillères à café de poudre de gingembre dans 3 verres d’eau.
- Faire bouillir jusqu’à ce qu’il réduise de moitié.
- Refroidir et filtrer.
- Ajoutez maintenant quelques gouttes d’huile de romarin.
- Bien mélanger et conserver au réfrigérateur dans un récipient en verre.
Consignes d’utilisation :
- Appliquez la solution sur votre visage en tamponnant doucement avec un coton.
- Il élimine les impuretés, réduit la sécheresse et hydrate la peau.
ii) Guérir les boutons :
La poudre de gingembre séché a des caractéristiques antibactériennes et anti-inflammatoires qui aident à ouvrir les pores du visage et réduisent ainsi l’acné.
Instructions de préparation :
- Ajoutez une demi-cuillère à café de poudre de gingembre et une cuillère à café de lait en poudre à quelques gouttes d’eau de rose.
- Faites-en une pâte fine.
Consignes d’utilisation :
- Appliquez-le sur votre visage comme un masque et laissez-le agir pendant 15 minutes.
- Lavez-le à l’eau normale et appliquez une bonne crème hydratante.
- Utilisez-le une fois par semaine pour vous débarrasser des boutons et des éruptions cutanées.
- Ce masque facial revitalisera les cellules de votre peau et vous donnera un éclat frais.
7. Aide à la perte de poids :
Le gingembre séché détoxifie votre corps de l’intérieur, augmentant ainsi votre métabolisme. En conséquence, vous commencerez à perdre du poids. Pour perdre du poids, le thé au gingembre est la meilleure option.
Instructions de préparation :
- Ajouter une demi-cuillère à café de poudre de gingembre à une tasse d’eau tiède.
- Vous pouvez le sucrer en mélangeant du miel.
Consignes d’utilisation :
- La consommation quotidienne de cette eau aidera à réduire le poids.
- Le gingembre séché contient des agents thermogéniques qui brûlent les graisses et guérissent l’obésité.
8. Pour soulager les ballonnements et l’indigestion :
- Le gingembre sec guérit non seulement les douleurs d’estomac, mais c’est aussi un agent de soulagement incroyable pour les ballonnements et l’indigestion.
- C’est la meilleure option à base de plantes pour obtenir un soulagement rapide des maux d’estomac.
Instructions de préparation :
- Mélangez du sel noir, de la poudre de gingembre séché et un peu d’asafoetida dans de l’eau chaude pour soulager les flatulences.
- Ajouter une demi-cuillère de graines de carambole avec de la poudre de gingembre séchée dans 3-4 gouttes de jus de citron vert.
- Mélangez-le à une pâte fine et gardez-le pour le séchage à l’ombre.
Consignes d’utilisation :
- Consommez quotidiennement 1 gramme le soir et tôt le matin avec du sel pour éviter les flatulences, les indigestions et les ballonnements.
9. Pour traiter les infections des voies urinaires :
Les infections des voies urinaires sont assez courantes chez les femmes et lorsque les infections urinaires attaquent, c’est tellement douloureux. Consulter un médecin peut parfois être inconfortable. À cette époque, le gingembre sec est une aubaine pour un soulagement rapide.
Instructions de préparation :
- Ajouter de la poudre de gingembre séchée au lait pour soigner les infections urinaires.
- Vous pouvez y ajouter du sucre selon votre goût.
Consignes d’utilisation :
- Consommez-le deux fois par jour pendant au moins 3 à 5 jours et votre UTI disparaîtra tout simplement.
10. Soulager la détresse gastro-intestinale :
Le gingembre est surtout connu pour ses propriétés curatives naturelles, en particulier la détresse gastro-intestinale. Le gingembre sec apaise les maux d’estomac et rectifie le processus de digestion.
Instructions de préparation :
- Pour la détresse gastro-intestinale, le thé au gingembre sec est bon.
- Pour faire du thé au gingembre sec,
- Faire bouillir un petit verre d’eau.
- Ajoutez maintenant un peu de poudre de gingembre séché.
- Bien mélanger, éteindre le feu.
- Ajouter quelques gouttes de miel.
- Servir chaud.
Consignes d’utilisation :
- Consommez-le deux fois par jour pendant au moins 3 à 5 jours et votre Détresse Gastro-intestinale sera soulagée.
11. Aide à traiter la jaunisse :
Le gingembre sec est un antioxydant qui nettoie votre corps de l’intérieur en éliminant les toxines. Lorsque le foie est également bien nettoyé, c’est à ce moment-là que la jaunisse, qui affecte le foie, diminue. Ainsi, le gingembre sec est un remède étonnant pour guérir la jaunisse.
Instructions de préparation :
- Le gingembre sec en combinaison avec l’Aloe Vera et le sel noir fonctionnera comme par magie pour la jaunisse.
- Ajouter une cuillère de pulpe d’Aloe Vera fraîche.
- Un peu de sel noir.
- Et puis ajoutez-y une cuillère à café de poudre de gingembre sec et mélangez bien.
Consignes d’utilisation :
- Consommez-le tous les matins à jeun pendant environ 10 jours et regardez votre niveau de jaunisse baisser.
- Enregistrez les niveaux et répétez le remède jusqu’à ce que votre jaunisse disparaisse.
Effets secondaires du gingembre sec :
Maintenant, tout ce qui a des avantages d’un côté a aussi des effets secondaires de l’autre côté droit ! Et voilà, le gingembre séché a aussi des effets secondaires légers.
- Consommer du gingembre séché ou même du gingembre frais par exemple en plus grande quantité peut donner à certaines personnes une sensation de brûlure dans l’estomac et le cœur.
- Le gingembre sec peut vous donner des maux d’estomac et de la diarrhée s’il ne vous convient pas.
- Chez certaines femmes sensibles, la consommation de gingembre sec peut entraîner un léger débit supplémentaire pendant leurs règles mensuelles..
- Certaines personnes qui ont la peau sensible peuvent ressentir une irritation lorsque leur peau entre en contact avec du gingembre sec..
À l’exception de ces effets secondaires bénins, le gingembre n’a jamais été signalé comme nocif d’une autre manière. C’est un ingrédient très exclusif mis au mieux pour un usage culinaire et médicinal.
Chaque fois que vous souhaitez utiliser du gingembre sec comme ingrédient de remède, essayez-en un peu une ou deux fois pour vérifier les sensibilités. Si vous ne ressentez aucun effet secondaire, alors vous êtes prêt à partir ! J’espère que cet article sur les «utilisations du gingembre sec» vous a donné un bon aperçu du côté positif de l’ingrédient. Partagez avec nous comment le gingembre sec vous a aidé à récupérer. Écrivez vos commentaires ci-dessous.