Si vous vous demandez ce qu’est un poivron, il ne s’agit que de votre Capsicum habituel, qui est largement disponible sur le marché. Les poivrons sont largement utilisés dans la cuisine indienne pour leur arôme épicé et poivré. Ils sont disponibles dans de nombreuses variétés et couleurs, chacune ayant son propre profil de saveur. Les poivrons sont également connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, car ils regorgent de nombreux nutriments essentiels. De l’aide à une bonne digestion au traitement des symptômes de la ménopause, les poivrons peuvent induire une bonne santé. Dans cet article, nous en apprendrons davantage sur les nombreux avantages pour la santé des poivrons, ainsi que sur ses avantages nutritionnels et ses effets secondaires. Il est temps de sonner la “cloche”!

Meilleurs avantages du poivron + faits nutritionnels & Effets secondaires

Qu’est-ce que le poivron?

Le poivron est un légume tropical largement cultivé dans des pays comme l’Inde, le Mexique, l’Amérique du Sud et l’Afrique. « Capsicum Annum » est le nom scientifique du Poivron, également connu localement sous le nom de Capsicum, Poivron doux ou simplement poivre. Les poivrons ne sont pas très piquants par rapport aux piments ou aux poivres noirs, en raison de l’absence de capsaïcine, un agent qui dégage de la chaleur. Ils peuvent être consommés aussi bien crus que cuits.

Types de poivrons :

Il existe de nombreuses variétés de poivrons disponibles sur le marché, qui sont essentiellement des sous-produits des poivrons verts. Selon le degré de maturation, de nombreuses couleurs comme les poivrons jaunes, oranges, rouges, violets et même bruns sont disponibles. Ces poivrons ont une saveur assez douce et ont généralement un goût sucré. Les poivrons colorés ajoutent une texture juteuse et croquante aux salades, tout en ajoutant une douceur naturelle.

Les poivrons sont-ils sains?

Les poivrons sont chargés de bonté. Ils sont riches en vitamine C, A, magnésium, calcium et de nombreux antioxydants importants. Ces merveilleux légumes peuvent aider à perdre du poids, abaisser votre taux de cholestérol et également favoriser une meilleure digestion. Ils sont également incroyables pour votre peau et vos cheveux, c’est pourquoi il est fortement recommandé de manger une portion de poivrons dans votre alimentation quotidienne..

Importance des poivrons :

Voici les principales raisons pour lesquelles les poivrons sont considérés comme importants dans votre alimentation :

  • Prévention du cancer
  • Réduction des maladies liées à l’âge
  • Vieillissement retardé
  • Immunité renforcée
  • Réduit l’inflammation
  • Réduit les risques d’arthrite
  • Fait baisser l’asthme
  • Réduit la coagulation du sang
  • Rend les os forts
  • Maintient les cellules en forme et loin des griffes de l’oxydation.
  • Riche en caroténoïdes et en lycopène.
  • Aide à vaincre les cancers de la vessie, du col de l’utérus, du pancréas et de la prostate également.
  • Aide à prévenir les cancers du poumon, chez les fumeurs en particulier ou les fumeurs passifs également.
  • Riche en phytochimiques
  • Fournit au corps des fibres

Informations nutritionnelles sur le poivron :

Voici la répartition des avantages nutritionnels des poivrons pour 100 grammes.

  • Calories totales : 40
  • Graisse totale: 0,2 g
  • Les glucides: 9 g
  • Protéine: 2 g
  • Sodium: 7 mg
  • Potassium: 340 mg
  • Vitamine A : 23 %
  • Vitamine C: 404 %
  • Le fer: 6 %
  • Vitamine B6 : 15 %
  • Magnésium: 6 %

Avantages pour la santé de manger du poivron:

Ici, nous avons répertorié les 12 principaux avantages pour la santé du poivron. Regardons-les.

bienfaits du poivron sur la santé

1. Riche en antioxydants :

Les poivrons sont de riches sources de vitamine C, qui, comme nous le savons, est un antioxydant qui aide le corps à lutter contre les ravages créés par les radicaux libres, responsables des dommages cellulaires. Si l’augmentation rapide des radicaux libres n’est pas maîtrisée, on peut vieillir plus tôt qu’on ne le pensait, et pourrait également être l’hôte de problèmes de santé et de problèmes variés. Les vitamines présentes dans les poivrons aident en fait à contrôler les infections de types variés, font briller la peau et aident également au développement du collagène. Les gencives, les os et les dents et même les vaisseaux sanguins seraient plus forts avec le temps, grâce aux poivrons.

2. Améliore la vision :

Les poivrons sont également une riche source de caroténoïdes, toutes les couleurs de poivrons. Ce sont en fait des pigments qui donnent l’impression que les teintes du légume le sont. Le corps humain les convertit en vitamines et en rétinol, ce qui est bon pour les yeux et la vision en général, et même pour la peau et l’immunité. Selon les experts de la santé, le bêta-carotène est connu pour être un puissant antioxydant et peut également aider à réduire les problèmes cardiaques et cancéreux.

3. Favorise une bonne circulation sanguine :

Les poivrons contiennent beaucoup de lycopène, c’est pourquoi les couleurs du légume sont si fortes et lumineuses. C’est encore une fois un antioxydant très puissant, qui aiderait à protéger les cellules du corps et empêcherait également l’oxydation des cellules sanguines..

4. Prévient le cancer :

Le cancer de la prostate peut être éliminé lorsque nous commençons à consommer des poivrons dès le plus jeune âge, en particulier les hommes, selon des sources. En effet, le légume contiendrait une grande quantité de lycopène, ce qui réduit la sensibilité des hommes et des femmes aux maladies cardiaques, aux attaques et aux accidents vasculaires cérébraux à long terme..

5. Traite les problèmes oculaires :

L’abondance de zéaxanthine et de lutéine trouvée dans les poivrons, sur une note concentrée, peut aider à résoudre les problèmes de santé oculaire. Ce seraient des caroténoïdes que l’on trouve dans la plupart des fruits et légumes, qui aident la rétine des yeux contre la dégénérescence maculaire. C’est l’une des meilleures utilisations du poivron pour notre santé.

6. Aide à la digestion :

Si vous voulez plus de fibres dans vos repas, préparez une salade contenant des poivrons, disent les experts de la santé. Les fibres alimentaires contenues dans les poivrons sont disponibles en abondance, elles sont facilement digérées par le corps et les glucides sont également facilement absorbés. Même les graisses et les protéines se décomposent facilement, grâce aux fibres alimentaires qu’elles contiennent.

7. Prévient la constipation :

Avec l’aide des fibres alimentaires présentes dans les poivrons, on peut être assuré que le système digestif reste heureux. Même le côlon et les intestins sont également heureux. puisque la fibre absorbe l’eau supplémentaire dans les aliments que nous mangeons et facilite les selles le lendemain matin.

8. Propriétés anti-inflammatoires :

Les poivrons aident à réduire les douleurs, les courbatures et l’inflammation, et favorisent également une absorption lente du sucre. Par conséquent, les niveaux de sucre dans le sang sont maintenus sous contrôle et aucune douleur ne vous dérange également..

9. Renforce le système immunitaire :

Les poivrons sont riches en vitamine C, qui peut renforcer votre système immunitaire. Manger des poivrons régulièrement peut prévenir de nombreuses infections comme le rhume, la grippe, en raison de ses propriétés antimicrobiennes. Il peut également prévenir le risque d’infections futures. C’est l’un des principaux avantages de manger des poivrons.

10. Propriétés anti-âge :

Les poivrons sont bons non seulement pour votre corps, mais aussi pour votre peau. Les quantités élevées de vitamine C et d’autres antioxydants réduisent les risques de dommages oxydatifs aux cellules. La vitamine C stimule également une meilleure formation de collagène, ce qui peut entraîner une peau plus jeune et plus ferme, ce qui en fait l’un des principaux avantages du poivron pour la peau..

11. Idéal pour la perte de poids :

Les poivrons sont extrêmement faibles en calories et sont des aliments parfaits pour perdre du poids. Ils ne sont pas denses en nutrition et réduisent la dépendance aux suppléments artificiels. L’ajout de poivrons dans vos salades ou vos sautés peut ajouter les fibres nécessaires pour une digestion plus rapide. De plus, les poivrons peuvent réduire le taux de cholestérol dans le corps, contribuant à une silhouette mince et en forme..

12. Empêche les malformations congénitales chez l’enfant à naître :

L’un des faits les moins connus sur les poivrons est sa capacité à prévenir de nombreuses malformations congénitales chez les enfants à naître. Les poivrons sont riches en acide folique, ce qui est important pour le développement physique et mental du fœtus. Prendre des poivrons dans les quantités recommandées peut garantir que le bébé ne souffre pas de problèmes d’insuffisance pondérale.

Effets secondaires du poivron :

Les poivrons sont généralement sans danger lorsqu’ils sont consommés en quantités limitées. Cependant, on peut ressentir certains de ces effets secondaires en mangeant trop de poivrons :

  • La nausée
  • Sensation de brulure
  • Douleur d’estomac
  • Indigestion
  • Selles molles
  • éternuements
  • Larmoiement

Ce sont les 12 meilleures raisons pour lesquelles nous aimons tant les poivrons ! Non seulement ils ajoutent un élément de croquant aux plats, mais aussi une bonne santé à nos vies. Les poivrons sont remplis de bienfaits et sont indispensables à une vie saine. Que vous les consommiez crus dans vos salades ou les rôtissiez dans vos barbecues, les poivrons peuvent toujours être vos parfaits partenaires bien-être. Si vous avez des recettes intéressantes de poivrons, partagez-les avec nous dans la section commentaires!