La plupart d’entre nous trouvent le goût amer et piquant du karela extrêmement savoureux et aiment le manger tous les deux jours. Mais certains d’entre nous trouvent l’amertume désagréable mais parviennent à se gaver en sachant que cela fait beaucoup de bien au corps. Il existe de nombreuses recettes à base de karela ou de courge amère – curry de courge amère, frites de karela, chips de karela, etc. mais la plus saine de toutes est de consommer du jus de karela frais. Le jus de melon amer ou le jus de karela est devenu l’une des meilleures boissons santé de nos jours en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Laissez-nous en savoir plus sur les avantages du jus de karela pour un corps sain.

À base de Karela Juice Avantages pour la peau, les cheveux et amp; Santé

Qu’est-ce que le jus Karela?

Le Karela, également appelé pavakkai, kakarakaya, ampalaya ou hagalakayi dans diverses régions asiatiques, est un fruit subtropical et tropical de la famille des courges, bien que la plupart d’entre nous le considèrent comme un légume. Il est originaire de la région sud de l’Inde et a été transmis aux pays africains, chinois et asiatiques il y a quelques siècles..

Karela est de couleur verte avec une peau rugueuse et hérissée et a un goût très amer. L’amertume, la forme et la couleur varient en fonction de la variété et de la région dans laquelle il est cultivé. Il est connu pour sa haute valeur nutritive et ses propriétés médicinales et est largement utilisé dans la cuisine asiatique et la phytothérapie indienne. Le jus de Karela est l’extrait de ce fruit amer en le mélangeant avec de l’eau. Il a de nombreux avantages pour la santé et est couramment consommé dans le monde entier comme tonique pour la santé..

Le jus de courge amère est-il bon pour la santé?

  • Le jus de Karela est une boisson hautement nutritive chargée de plusieurs vitamines, minéraux, antioxydants et composés phytochimiques essentiels qui profitent au corps de plusieurs manières..
  • Le jus de courge amère est couramment utilisé comme remède contre le diabète car il aide à abaisser la glycémie.
  • Il combat également les infections et est considéré comme un purificateur de sang efficace en raison de ses propriétés antibactériennes et antivirales..
  • C’est le melon amer est riche en propriétés anti-inflammatoires afin de prévenir de nombreuses maladies comme les maladies cardiaques, le cancer, les maladies du foie, les maladies respiratoires, etc..

Valeurs nutritionnelles du jus de courge amère :

Le melon amer est composé à 84-90% d’eau, mais contrairement à tous les autres légumes que vous rencontrez, il est également assez riche en plusieurs vitamines, minéraux, électrolytes et fibres. Savez-vous que seulement 100 grammes de karela peuvent vous donner 17kcal d’énergie ?! Oui, vous avez bien entendu! Voici quelques faits nutritionnels intéressants sur le jus de karela.

  • Énergie : 17kcal.
  • Fibres : 2,8g.
  • Vitamine A : 471 UI.
  • Vitamine C : 84 mg.
  • Thiamine : 3,5%.
  • Riboflavine : 3%.
  • Pyridoxine : 3%.
  • Acide pantothénique : 4%.
  • Niacine : 2,5%.
  • Folates : 18 %.
  • Calcium : 2%.
  • Cuivre : 4%.
  • Fer : 5%.
  • Magnésium : 4%.
  • Manganèse : 4%.
  • Zinc : 7%.

Comment faire du jus Karela à la maison?

Le jus de courge amère est disponible sur le marché sous différentes marques. Une marque populaire qui vend du jus de melon amer est Patanjali. Mais, la meilleure façon de consommer ce jus est de le faire frais à la maison. Karela est l’un des légumes/fruits les plus cultivés en Inde, vous pouvez donc facilement vous procurer du karela frais sur n’importe quel marché de légumes. Regardons les étapes de la préparation du jus de karela frais à la maison :

Ingrédients:

  • Une courge amère.
  • L’eau, selon l’exigence.
  • Une cuillère à café de jus de citron.
  • Sel ou miel, selon votre goût.

Méthode de préparation :

  • Couper la courge amère en morceaux de taille moyenne.
  • Épépiner les morceaux.
  • Transférer les morceaux dans un mixeur.
  • Ajouter la moitié de la quantité d’eau en morceaux de courge amère.
  • Mélangez-le en douceur.
  • Filtrer le jus et le verser dans une tasse.
  • Ajouter le jus de citron et du sel ou du miel.
  • Sers immédiatement.

Comme la courge amère est très amère, le miel ou le sel aident à neutraliser l’amertume. Vous pouvez également ajouter du gingembre, des poires ou de la pomme verte pour rehausser le goût et la valeur nutritive.

Combien de jus Karela à boire quotidiennement?

  • Karela est un fruit bénéfique avec une teneur élevée en nutriments. Il n’y a aucune recherche établissant les effets toxiques de ce fruit sur l’homme, il n’y a donc pas de limite supérieure ou de dose de consommation connue..
  • Cependant, comme le dit un dicton de la médecine indienne ancienne, « tout excès est mauvais pour le corps », il est conseillé de limiter la consommation quotidienne à 50-100 ml par jour..

Meilleur moment pour boire du jus Karela?

  • Le bon moment pour boire du jus de melon amer dépend de la condition que nous essayons de traiter.
  • Si vous souhaitez réduire le poids corporel et brûler la graisse du ventre, vous devez consommer le matin à jeun..
  • Si vous souhaitez traiter le diabète, vous devez le consommer trois fois par jour avant le repas.
  • La courge amère est chauffante et légèrement acide, il est donc déconseillé de la boire à jeun si vous avez un poids insuffisant ou si vous avez des problèmes d’acidité..
  • Il est recommandé de vérifier les effets de ce jus sur votre corps et de choisir le moment de la journée qui vous convient le mieux..

Pouvons-nous boire du jus de courge amère tous les jours?

  • Vous pouvez boire du jus de melon amer en toute sécurité tous les jours si votre corps est capable de supporter l’acidité.
  • Si le melon amer semble trop agressif pour votre palais ou votre corps, il est conseillé de limiter sa consommation à trois fois par semaine..

Avantages du jus Karela prouvés par la science :

Ici, nous avons enrôlé 20 bienfaits du jus de courge amère basés sur la recherche pour la santé, la peau et les cheveux. Regardons-les.

Avantages du jus de courge amère

Avantages pour la santé du jus Karela :

Voici nos 12 meilleurs avantages pour la santé du jus de courge amère sur votre corps.

1. Jus de courge amère pour le diabète :

La courge amère est un traitement alternatif très efficace pour le diabète. Il contient des composés qui imitent les propriétés de l’insuline et contrôlent la glycémie. Karela contient du polypeptide-P, de la charantine et de la vicine qui non seulement présentent des propriétés antidiabétiques, mais sont également identifiés comme des agents hypoglycémiants très efficaces.

Le polypeptide-P est également appelé insuline d’origine végétale car il fonctionne comme l’hormone insuline. Il aide à l’absorption du glucose par les cellules. La charantine et la vicine diminuent l’absorption du glucose et abaissent la glycémie. Des études montrent d’excellents résultats pour karela dans l’inversion du diabète (1).

2. Avantages du jus Karela pour la perte de poids :

La courge amère est très faible en calories mais riche en fibres solubles qui éliminent les toxines et autres déchets du corps qui contribuent à l’accumulation de graisse. Les antioxydants contenus dans la courge amère éliminent les radicaux libres responsables de la prise de poids. Karela augmente le métabolisme et empêche la formation de cellules de stockage de graisse. Toutes ces fonctions contribuent à réduire considérablement la teneur en graisse dans le corps.

3. Jus de courge amère pour la santé du foie :

Le melon amer est riche en propriétés qui aident à protéger la santé du foie. Un mauvais mode de vie et une mauvaise alimentation sont les principaux contributeurs aux dommages au foie. Karela est très efficace pour prévenir la stéatose hépatique et réduire le dépôt d’alcool dans le foie. C’est aussi un très bon remède contre la gueule de bois. Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes aident à prévenir les dommages cellulaires et les dommages oxydatifs des cellules du foie.

4. Jus Karela pour le cancer :

Le melon amer a montré des résultats positifs dans la guérison de divers types de cancer (2). Il contient des composés très puissants qui tuent diverses cellules cancéreuses. Il a été démontré qu’il inhibe la croissance et la propagation de quelques cancers comme le cancer du foie, le cancer du sein, etc. La phytothérapie indienne utilise tous les composants de la courge amère pour préparer des remèdes contre le cancer. Karela a réussi à traiter le cancer du côlon, le cancer de la prostate, le cancer de l’estomac, le cancer du poumon, le cancer du nasopharynx, le cancer du col de l’utérus et le cancer du sang..

5. Traite les affections cutanées comme le psoriasis et l’eczéma :

Le melon amer est riche en propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antimicrobiennes. Ces propriétés aident à traiter les maladies de la peau comme l’eczéma, le psoriasis, la teigne, etc. Karela est également un remède très puissant pour traiter les blessures, les éruptions cutanées, les démangeaisons, la lèpre, les plaies, la dermatite et d’autres affections de la peau (3). Certaines études ont également trouvé le melon amer pour prévenir le cancer de la peau.

6. Favorise la digestion :

Karela est un très bon remède pour améliorer la digestion. Cela tue les vers intestinaux et contribue grandement au maintien de la santé intestinale. Il améliore également l’absorption des nutriments. Il active le foie et augmente la sécrétion des sucs digestifs, améliorant ainsi considérablement le processus digestif.

7. Augmente l’immunité :

Le melon amer est riche en vitamine C et en autres antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire. La vitamine C aide à combattre de nombreuses infections. Les antioxydants aident à éliminer les radicaux libres et à renforcer le corps. Les propriétés antibactériennes et antivirales du karela contribuent également à renforcer l’immunité.

8. Abaisse le mauvais taux de cholestérol :

Karela a des propriétés anti-inflammatoires élevées qui aident à réduire le mauvais cholestérol dans le corps (4). Cela profite beaucoup au cœur car cela diminue considérablement le risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. La courge amère est également riche en fibres solubles, en acide folique et en fer qui débouchent les artères du cœur et améliorent la santé cardiaque. Il est également très efficace pour absorber l’excès de sodium du corps, ce qui peut endommager le fonctionnement du cœur..

9. Avantages pour les yeux :

Le melon amer est riche en bêta-carotène et en vitamine A qui sont très bénéfiques pour les yeux. Il aide à améliorer la vision et à traiter les affections oculaires comme la cataracte. Il aide également à renforcer les muscles oculaires et à apaiser les yeux. L’application de jus de karela frais autour des yeux peut aider à éliminer les cernes.

10. Traite le paludisme :

La courge amère a des propriétés antibactériennes qui traitent de nombreuses maladies infectieuses. Il contient des propriétés anti-helminthiques qui traitent très efficacement les affections parasitaires comme le paludisme (5).

11. Purifie le sang :

Le melon amer est un purificateur de sang très puissant. Les propriétés antioxydantes et antibactériennes du melon amer éliminent les toxines et les infections du sang et purifient très efficacement le sang. La purification du sang est vitale pour traiter de nombreux problèmes de santé et renforcer le corps.

12. Traiter les piles :

Le jus de feuilles de courge amère est un remède à base de plantes populaire pour traiter les piles. Les pieux sont une affection très courante et troublante où les veines autour du rectum s’enflamment, entraînant des saignements, des difficultés à évacuer les selles et même un cancer dans le pire des cas. Les feuilles de melon amer ont des propriétés anti-inflammatoires qui aident à apaiser les veines et les tissus et à traiter les piles.

Avantages du jus Karela pour la peau :

Voici nos 4 meilleurs avantages du jus de courge amère pour la peau. Regardons-les.

1. Jus de courge amère pour une peau éclatante :

Le melon amer est riche en vitamine A et en vitamine C, qui aident à promouvoir la santé de la peau. C’est aussi un médicament très efficace pour éclaircir la peau. Il aide à réduire les rides et à ralentir le vieillissement cutané. Les propriétés antioxydantes du melon amer aident à éliminer les toxines de la peau et à rendre la peau radieuse et brillante.

2. Karela Jus pour l’acné :

L’acné est une affection cutanée très courante dans le monde. Elle est due à des bactéries responsables de l’acné qui commencent à se reproduire dans les pores de la peau. Les propriétés antibactériennes de Karela aident à nettoyer en profondeur les pores de la peau et à éloigner les bactéries qui causent l’acné, les boutons, les points noirs, les imperfections et d’autres affections cutanées (6). Il garde la peau saine et propre.

3. Traite les démangeaisons cutanées :

Les démangeaisons cutanées sont principalement dues à une infestation de microbes et à des infections de la peau. Karela est très efficace dans le traitement des anneaux, des infections fongiques et d’autres affections cutanées causées par des bactéries et d’autres microbes. Cela aide à réduire considérablement les démangeaisons de la peau.

4. Traite les infections cutanées :

Karela est un excellent antioxydant et antimicrobien. Il aide à nettoyer la peau de divers microbes qui causent des affections cutanées comme la teigne, les éruptions cutanées, etc. C’est également un remède anti-inflammatoire très efficace. Il aide également à apaiser les éruptions cutanées causées par la chaleur et d’autres infections.

Avantages du jus Karela pour les cheveux :

Voici nos 4 meilleurs avantages du jus de courge amère pour les cheveux. Regardons-les.

1. Ajoute de la brillance aux cheveux :

Le masque capillaire au jus de Karela est très bon pour les cheveux et le cuir chevelu. Il aide à conditionner et à hydrater efficacement les mèches de cheveux. Cela rend les cheveux lisses et brillants. Une hydratation suffisante aide à améliorer la santé des fibres capillaires et leur donne un aspect radieux et jeune.

2. Karela Jus pour la perte de cheveux :

La courge amère est riche en nutriments essentiels comme la biotine, la vitamine C, la vitamine A et le zinc, qui améliorent la santé des cheveux et du cuir chevelu. Le masque capillaire au jus de courge amère aide à nourrir les mèches de cheveux et à prévenir la casse, la chute et la chute des cheveux. La biotine présente dans la courge amère est un nutriment très important qui aide à la croissance des cheveux et à la santé des follicules..

3. Empêche les pellicules :

Les pellicules sont principalement dues à l’inflammation, à la saleté et aux microbes qui s’accumulent dans le cuir chevelu. Le masque capillaire au jus de Karela est un excellent nettoyant qui aide à nettoyer le cuir chevelu de la graisse, de la saleté et des autres microbes qui causent les pellicules. Il réduit également l’inflammation qui conduit aux pellicules.

4. Cheveux gris :

La courge amère s’avère être un très bon remède naturel pour lutter contre les cheveux gris. L’application de jus de courge amère sur le cuir chevelu et les cheveux a montré des résultats significatifs dans l’amélioration de la pigmentation des cheveux. L’utilisation régulière du masque capillaire à la courge amère nourrit les cellules du cuir chevelu et prévient efficacement les cheveux gris/cheveux blancs.

Effets secondaires du jus de Karela :

Bien que la courge amère soit un ingrédient naturel, il est important de suivre certaines précautions lors de la consommation du jus ou de sa consommation. Voyons quelques inconvénients que le jus de courge amère peut avoir sur votre corps :

  • Le jus de Karela est très bénéfique pour la digestion et l’estomac, mais s’il est pris en excès ou de manière inappropriée, il peut provoquer des diarrhées et des douleurs à l’estomac..
  • Comme la courge amère contient des composés d’insuline naturels, elle peut intervenir avec des médicaments contre le diabète si vous êtes diabétique. Vous devez consulter votre médecin avant de consommer du karela si vous souffrez d’hyperglycémie ou de diabète.
  • Les femmes enceintes doivent éviter le jus de karela car il peut provoquer une fausse couche car il augmente le risque de saignement et de contractions vaginales.
  •  Une consommation excessive de courge amère peut provoquer une inflammation du foie et augmenter la sécrétion d’enzymes hépatiques. Ces enzymes peuvent avoir des effets néfastes sur le corps.
  • Une consommation excessive de jus de karela peut entraîner de faibles niveaux de sucre, même chez les personnes en bonne santé. Les pires cas de faible taux de sucre peuvent provoquer un coma hypoglycémique.

Nous vivons à une époque où le risque d’infections, de parasites et de maladies comme le cancer est multiple. La dose quotidienne de fruits naturels puissants comme le karela aide à prévenir de nombreuses maladies et à améliorer notre santé générale. Le jus de Karela est une boisson très importante pour la santé car il regorge de nutriments et de propriétés anti-maladie. Vous pouvez également le prendre tous les jours en ajoutant quelques morceaux à votre smoothie quotidien. Faites-nous savoir comment le jus de karela vous a aidé en commentant ci-dessous.