Les poivrons, désignés par un autre nom, les poivrons, sont l’un des aliments les plus riches en nutriments. Ils ont un goût sucré-salé. Les poivrons sont chargés de vitamines, de minéraux et contiennent de vastes réserves de vitamines A, B6, C, E et K1. Les avantages du capsicum vont de la coagulation du sang aux antioxydants, de la santé de la peau à la santé des yeux et du développement du fœtus à la santé cardiaque. Les poivrons peuvent prévenir une variété de maladies chroniques comme l’anémie. En dehors de cela, les capsicums aident à garder la peau claire et à stimuler la croissance des cheveux.

avantages de capsicum

Qu’est-ce que le capsicum?

Capsicum porte le nom scientifique de Capsicum annuum et appartient à la famille des solanacées. On l’appelle capsicum ici en Inde et poivrons aux États-Unis et au Canada, et ils sont de couleurs vives. Ils sont utilisés dans divers types de cuisines et sont une riche source de vitamines A et C.

Avantages nutritionnels du capsicum :

Ils sont riches en fibres alimentaires et en vitamines A, E, C et en acide folique. Les rouges contiennent le plus de nutriments par rapport aux verts et aux jaunes. Ils sont riches en bêta-carotène.

Valeurs nutritionnelles du capsicum :

Les principaux nutriments contenus dans 3,5 onces (100 grammes) de poivrons rouges crus sont indiqués ci-dessous :

  • Calories : 31
  • Eau : 92%
  • Protéines : 1 gramme
  • Glucides : 6 grammes
  • Sucre : 4,2 grammes
  • Fibres : 2,1 grammes
  • Matières grasses : 0,3 grammes

Vitamines et mineraux:

Vitamine C: Capsicum a trois fois plus de vitamine C qu’une orange.

Vitamine B6 : La pyridoxine est un type courant de vitamine B6 vitale pour la formation des globules rouges.

Vitamine K1 : Une forme de vitamine K, également connue sous le nom de phylloquinone, est essentielle à la coagulation du sang et à la santé des os.

Potassium: Les bienfaits des légumes au capsicum améliorent la santé cardiaque (1).

Folate : Ceci est très important pendant la grossesse (2).

Vitamine E : Un puissant antioxydant nécessaire à la santé des muscles et des nerfs.

Vitamine A : Capsicum est riche en bêta-carotène qui est converti en vitamine A (3).

Avantages de Capsicum fondés sur des preuves :

Ici, nous avons enrôlé 25 bienfaits du capsicum prouvés scientifiquement pour la peau, les cheveux et la santé. Regardons-les.

avantages de manger du capsicum

1. Antifongique et antibactérien :

Capsicum s’est avéré avoir des propriétés antifongiques et a également montré des qualités antibactériennes contre certaines bactéries d’origine alimentaire. Il agit comme analgésique et antiseptique avec des propriétés cicatrisantes. C’est une bonne nouvelle pour ceux qui tentent de lutter contre les cas d’intoxication alimentaire. L’un des avantages du capsicum est qu’il aide à traiter les intoxications alimentaires en réduisant les crampes, en soulageant les spasmes de l’estomac et la douleur. Capsicum aide à réparer les tissus endommagés dans l’estomac et le tractus gastro-intestinal.

2. Riche en antioxydants :

Les antioxydants sont plus élevés dans les poivrons de couleurs plus foncées, et nous savons tous à quel point il est important d’avoir des antioxydants pour nous aider à combattre naturellement les dommages causés par les radicaux libres. Le capsicum contient de nombreux composés bioactifs qui procurent des effets antioxydants. Une vasodilatation améliorée aide les composés phytochimiques antioxydants à circuler dans tout le corps (4). Il permet la protection et la réparation des tissus et des dommages à l’ADN.

3. Empêche la coagulation du sang :

Des études montrent que les piments forts aident à prévenir les caillots sanguins et les maladies cardiaques en augmentant le flux sanguin. Cela est dû à la capsaïcine, le produit chimique naturel qui donne le « piquant » aux piments forts. Certaines études montrent que les piments forts peuvent même être plus efficaces que l’aspirine.

Dans les avantages du capsicum, la capsaïcine aide à favoriser la circulation sanguine grâce à sa capacité naturelle. Il augmente le flux sanguin vers l’estomac, ce qui à son tour stimule la production de sucs digestifs.

4. Prévenir le cancer :

Parmi les bienfaits du capsicum pour la santé, un capsicum par jour peut éloigner le cancer, selon les experts. Cela est dû à la riche source de phytonutriments et d’antioxydants qu’il contient. Lorsque ces deux éléments se combinent, ils peuvent aider à prévenir les cancers, en particulier la prostate, le pancréas, la vessie et le col de l’utérus. Le capsicum contient du tanin, censé prévenir le cancer causé par des tumeurs malignes telles que les cancers gastriques.

La recherche prouve que la plante est bénéfique dans le traitement et la prévention d’autres cancers liés aux hormones. Capsicum a un bon potentiel anticancéreux. Une étude a déclaré que la capsaïcine, un composant actif du capsicum, modifie l’expression génétique liée à la survie des cellules cancéreuses, aux métastases et à l’arrêt de la croissance (5). Cela pourrait être très prometteur pour la recherche future sur le cancer.

5. Abaisse le cholestérol :

Le capsicum est un piment puissant qui contient un composé appelé capsaïcine. Cela joue un rôle essentiel dans la diminution des artères durcies. Il aide à prévenir la tension artérielle, l’obésité et le risque d’accident vasculaire cérébral. Les poivrons rouges sont pleins de lycopène, que l’on ne trouve pas dans les poivrons verts. Les avantages de manger du capsicum montrent qu’ils contiennent des fibres solubles hypocholestérolémiantes et empêchent la formation de caillots sanguins. Alors réduisez votre taux de cholestérol, (6) en particulier le LDL en grignotant des poivrons, disent les experts.

La concentration en antioxydants dans les poivrons foncés est plus élevée que dans les poivrons clairs, qui, lorsqu’ils sont consommés, aideraient à combattre le processus d’oxydation dans le sang. Ce faisant, ils réduisent non seulement les niveaux de LDL, mais combattent également l’hypertension artérielle (7).

6. Prévenir les problèmes d’estomac :

Les bienfaits du capsicum aident à traiter les problèmes d’estomac comme le SCI (syndrome du côlon irritable) incluent le capsicum dans votre alimentation car il diminue l’intensité des douleurs à l’estomac et des ballonnements, car il diminue l’intensité des douleurs à l’estomac et des ballonnements. Même les problèmes de gaz dans l’estomac atténuent cela.

Les médecins disent que les poivrons aident également contre les ulcères d’estomac et d’autres infections. Il aide les symptômes de la dyspepsie où il y a une diminution de la douleur épigastrique, des nausées et de la plénitude (8). Les tanins du capsicum jouent le rôle d’un astringent et aident l’inflammation et d’autres problèmes du tractus gastro-intestinal tels que la dysenterie et la diarrhée.

7. Augmente l’immunité :

Tout en stimulant la production de sucs gastriques, le capsicum améliore l’appétit, abaisse les taux de triglycérides et de cholestérol. Il stimule le métabolisme et renforce le système immunitaire. Le système immunitaire a besoin d’aide, c’est pourquoi le capsicum est recommandé car il contient de la vitamine C. La vitamine C aide les globules blancs à se battre, et donc l’immunité est renforcée à plus grande échelle lorsque vous consommez du capsicum. Les capsicums permettent au corps de créer plus de chaleur, ce qui stimule le métabolisme du corps.

8. Améliore votre métabolisme :

Capsicum renforce notre système immunitaire et améliore la résistance aux sinus, au froid et aux maux de gorge. Il aide également à perdre du poids, à réguler la pression artérielle et à améliorer les performances sportives. Les avantages du capsicum cru incluent la vitamine C, qui est un phytochimique bioactif qui soutient le système immunitaire. Il aide à renforcer le système immunitaire, à réparer les tissus endommagés et à réduire le risque de stress oxydatif. Améliorez votre métabolisme en prenant des capsicums tous les jours. Cela aiderait à réduire les triglycérides et à brûler les calories efficacement, ainsi.

9. Brûle plus de calories :

La recherche indique que le capsicum est bon pour la perte de poids et que la capsaïcine est un produit chimique thermogénique, qui à son tour diminue l’appétit et accélère le métabolisme du corps. Il donne une sensation de satiété et provoque moins de fringales. Lorsque les fringales diminuent, cela entraîne une diminution de l’apport calorique, ce qui, à son tour, se termine par une perte de poids. Des études supplémentaires sont nécessaires pour étayer ces résultats. Le piquant fait augmenter la température corporelle, ce qui aide à brûler les calories. Tout cela conduit finalement à une réduction de poids.

10. Améliore la santé cardiovasculaire :

Les bienfaits du capcicum montrent que le capsicum possède des propriétés spécifiques qui lui permettent de soulager l’hypotension et la fréquence cardiaque anormale. Il aide également des conditions telles qu’une mauvaise circulation, un taux de cholestérol élevé, une coagulation sanguine excessive et la prévention des maladies cardiaques. Le capsicum, lorsqu’il est consommé, a un effet vasodilatateur sur le corps, ce qui améliore la circulation sanguine.

Des études sur les flavonoïdes suggèrent qu’il peut être bénéfique pour la prévention des maladies coronariennes. Cependant, nous avons besoin de plus de recherches sur ce sujet, mais les premiers résultats sont prometteurs (9).

11. Gestion du diabète :

La recherche indique que le capsicum favorise la production d’insuline, qui régule la glycémie dans le corps. Cela montre que le capsicum est efficace dans la prévention du diabète de type II. Cela se voit surtout dans les bienfaits du capsicum vert qui sont riches en bienfaits hypoglycémiants. Capsicum est connu pour avoir un effet positif sur l’obésité et le diabète.

Les anthocyanes présentes dans le capsicum inhibent l’activité de 2 enzymes digestives clés, l’alpha-glucosidase et la lipase. Il aide à abaisser naturellement la glycémie lorsque la digestion des lipides et des glucides est ralentie.

12. Soulage les symptômes de la ménopause :

Les bienfaits nutritionnels du capsicum atténuent les symptômes de la ménopause en raison de la présence de flavonoïdes. Capsicum contribue à réduire les symptômes liés à la ménopause chez les femmes. On pense que les symptômes de la ménopause peuvent être soulagés par la consommation de fruits contenant des flavonoïdes tels que le piment capsicum. Il n’y a pas beaucoup de recherches autour de cette croyance.

Capsicum contient également une grande quantité de vitamine C qui contribue grandement à soutenir notre système immunitaire et aide à diminuer les symptômes de la ménopause comme les bouffées de chaleur. Ils ont des propriétés stabilisatrices d’hormones et anti-inflammatoires qui aident à gérer les bouffées de chaleur. Les poivrons jaunes sont ceux qui contiennent le plus de vitamine C par rapport aux poivrons verts et rouges.

13. Améliore la vue :

Les avantages du capsicum ou des poivrons donnent le maximum de vitamine C par calorie. Ils sont bons pour les vaisseaux sanguins de nos yeux. Ils sont également connus pour réduire le risque de contracter la cataracte. Les poivrons aux couleurs vives contiennent des vitamines agréables pour les yeux telles que les vitamines A et E.

Les poivrons rouges et jaunes, lorsqu’ils sont ajoutés à l’alimentation régulière, sont riches en vitamines A, C et en enzymes. Ceux-ci aident à réduire le risque de déficience visuelle, telle que la dégénérescence maculaire et les cataractes, qui sont courantes chez les personnes âgées. Ils aident et protègent la rétine des dommages oxydatifs.

14. Forme le mucilage :

Les bienfaits végétaux du capsicum montrent qu’il contient des tanins. Les tanins sont astringents et sont souvent connus pour leurs bienfaits dans le traitement des problèmes gastro-intestinaux tels que la dysenterie, la diarrhée et d’autres troubles microbiens. Le mucilage gastrique protège la muqueuse gastrique et prévient les maladies associées. Des études révèlent qu’il agit comme un mucilage en augmentant la production de mucus gastrique. Peut aider à traiter l’ulcère gastroduodénal.

15. Carence en fer de Cure :

L’une des causes courantes de l’anémie est la carence en fer. L’absorption du fer alimentaire augmente lorsque l’on consomme des légumes riches en vitamine C. La consommation de capsicum cru est bénéfique pour augmenter les réserves de fer de l’organisme, contribuant ainsi à réduire le risque d’anémie.

16. Bon pour votre cœur :

Le lycopène présent dans les poivrons rouges prend soin de notre santé cardiaque et n’est pas présent dans les poivrons verts. Ils contiennent des fibres solubles, ce qui est bon pour le cœur. Ils contiennent des vitamines et des antioxydants qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Il aide à réguler notre tension artérielle, car c’est un stimulant cardiovasculaire.

17. Avantages du capsicum pendant la grossesse :

Les avantages du capsicum pendant la grossesse sont nombreux, et ils sont bénéfiques et présentent plusieurs avantages. Ils sont riches en fer. Le fer est essentiel pour les femmes enceintes. Le capsicum étant une riche source de vitamine C, il joue un rôle vital pendant la grossesse en aidant à une meilleure absorption du fer. Il prévient le développement d’une anémie ferriprive qui pourrait entraîner une réduction des globules rouges.

18. Capsicum bon pour la perte de poids :

La consommation de capsicum entraîne un métabolisme plus rapide. Ceci, à son tour, conduit à une perte de poids. Il aide à réduire les fringales et supprime l’appétit. Tous ces éléments fonctionnent ensemble et accélèrent la perte de poids. La capsaïcine aide à brûler la graisse du ventre, car elle favorise la satiété précoce tout en réduisant les calories, ce qui à son tour stimule une perte de poids efficace.

Avantages du capsicum pour la peau :

Voici nos 4 meilleurs bienfaits du capsicum pour la peau. Regardons-les.

avantages capcicum

19. Aide à prévenir les dommages oxydatifs :

Parmi les bienfaits du capsicum pour la peau, l’un des meilleurs bienfaits beauté de la consommation de capsicum est de maintenir la santé de la peau. Capsicum est excellent pour contrôler et réduire les dommages oxydatifs causés à notre peau. Le poivron peut être jaune, rouge ou vert. Il a une teneur élevée en vitamine C qui est utilisée comme antioxydant pour lutter contre les radicaux libres présents dans l’organisme. Il en résulte des cheveux et une peau sains. Les dommages oxydatifs peuvent provoquer un vieillissement prématuré.

La vitamine C contenue dans le capsicum stimule la production de collagène. Cela aide à garder la peau douce et souple. Capsicum empêche les cellules de la peau de s’endommager davantage.

20. Prévient le vieillissement :

Les bienfaits végétaux du capsicum montrent que les capsicums sont bien connus pour leurs propriétés anti-âge. Les vitamines qu’ils contiennent agissent comme un antioxydant sur les tissus cellulaires, vous laissant une peau améliorée. La consommation régulière de capsicum peut inverser les signes du vieillissement prématuré. Le vieillissement prématuré provoque un teint inégal et des rides ainsi que des ridules.

Capsicum inverse le vieillissement en donnant à la peau une apparence jeune, ferme et saine. Les antioxydants sont très utiles pour stabiliser les radicaux libres et prévenir d’autres dommages.

21. Réduire les imperfections de la peau & Éruptions cutanées :

Les bienfaits du capsicum pour la peau consistent en plusieurs antioxydants présents ainsi que des composés phytochimiques qui rendent le capsicum très utile pour maintenir une peau jeune et saine. La consommation de capsicum permet d’obtenir un soulagement des éruptions cutanées.

Le capsicum est également efficace pour éliminer les imperfections, aidé par le nombre de nutriments présents dans le capsicum. Capsicum aide à obtenir une peau ferme et d’apparence saine. Le capsicum joue un rôle vital dans la construction du collagène dans le corps, ce qui est essentiel pour la santé de la peau.

22. Guérit le zona & Pied d’athlète:

Les avantages de Capsicum annuum montrent que la capsaïcine présente dans le capsicum aide à soulager le type spécifique de douleur appelée névralgie (zona). Cette douleur a tendance à survenir après une infection par le zona. La capsaïcine aide à soulager la douleur de la névralgie post-herpétique, mais elle ne guérira pas la maladie. Il existe des onguents et des crèmes sans ordonnance contenant de la capsaïcine qui peuvent être appliqués sur les pieds pour soulager la douleur..

Avantages de Capsicum pour les cheveux :

Voici nos 3 meilleurs avantages de capsicum pour les cheveux. Regardons-les.

avantages du poivron

23. Favorise la santé des cheveux et des ongles :

Les bienfaits du capcicum favorisent non seulement une peau saine, mais aussi des ongles et des cheveux sains. Il fournit le meilleur produit pour stimuler la croissance des cheveux et empêche la chute des cheveux. Il aide à maintenir des cheveux plus épais et plus fournis. Le capsicum vert fonctionne merveilleusement bien pour la croissance des cheveux, et la teneur élevée en silicium naturel peut être bénéfique pour des ongles et des cheveux sains. Le poivron rouge est très utile pour prévenir la chute des cheveux.

24. Promouvoir la croissance des cheveux :

Parmi les avantages du capsicum pour la croissance des cheveux, notons que le piquant du capsicum peut stimuler et améliorer la croissance des cheveux, mais il faut faire preuve de prudence en faisant cela car il peut irriter la peau. Une bonne circulation sanguine est essentielle à la croissance des cheveux et à la protection de nos follicules pileux. La stimulation de la production de follicules pileux favorise la croissance des cheveux. Riche en vitamines, il aide à la régénération des cellules mortes et réduit la chute des cheveux.

25. Renforce les follicules pileux :

Les avantages du capsicum pour les cheveux montrent que le capsicum a une teneur importante en vitamine C. Cela le rend bénéfique pour rendre les cheveux plus forts. La vitamine C contribue à l’absorption du fer et garantit qu’il y a suffisamment de fer dans les cellules sanguines pour transporter l’oxygène vers les follicules pileux.

Capsicum aide non seulement à favoriser la croissance des cheveux, mais aussi à la croissance des cellules de la peau. Ces propriétés du capsicum aident à garder les cheveux luxueux et sains. La vitamine C est vitale dans la formation du collagène. Le collagène est nécessaire à la croissance des follicules pileux, des vaisseaux sanguins, des cellules de la peau et à leur maintien en bonne santé..

Inconvénients du capsicum :

  • Il faut faire preuve de prudence lors de la consommation excessive de capsicum pendant la grossesse, car cela peut avoir des effets indésirables pouvant s’avérer nocifs pour la future maman et le bébé..
  • Les inconvénients du capsicum sont tels qu’il contient des graines qui ont une forte tendance à déclencher des allergies. Cela peut entraîner des éruptions cutanées ou des éternuements, ce qui peut ne pas être sans danger pendant la grossesse.
  • De même, consommer beaucoup de capsicum peut également perturber l’équilibre interne de l’estomac, entraînant des selles fréquentes et des indigestions..
  • Bien qu’il n’y ait pas d’effets secondaires chroniques ou mortels associés au capsicum, il existe néanmoins des inconvénients au capsicum, il est donc prudent de l’utiliser avec modération..
  • Il est conseillé d’être prudent lorsqu’il est utilisé par les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes.
  • Certains des effets secondaires courants dus à une consommation non guidée sont la diarrhée, les brûlures d’estomac, les maux d’estomac, les saignements, les irritations cutanées, la toux, les irritations abdominales, les larmoiements, les irritations des muqueuses, l’écoulement nasal, la transpiration, l’urticaire (usage topique), etc..

Dans cet article, nous vous avons montré quelques-uns des avantages des poivrons pour la peau, les cheveux et la santé. Nous avons également expliqué en détail pourquoi leur utilisation doit être modérée. Veuillez partager avec nous votre expérience sur la façon dont ils vous ont été bénéfiques dans les commentaires ci-dessous. Nous serions ravis de vous entendre.