De siste 20 årene har vi sett en økende trend at hver påfølgende generasjon forbedrer og modifiserer på sin egen måte. For å unngå kjøtt og ofte alle animalske produkter høres farlig og ekstremt usunt ut for foreldrene våre, fordi kroppene våre bare blir sterke og utholdende gjennom kjøtt og, og … og dette foredraget har allerede blitt gitt til hver enkelt av oss og at vi fullt ut forstår bekymring.

Vegetarisk julemeny – festlige oppskrifter uten kjøtt

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt festlig mat vegansk

Vegetarisk mat motetrend eller en bevisst utviklingsbane?

Dette emnet kan diskuteres i det uendelige og det kan ikke oppnås noen rimelige resultater, for det vil alltid være de som er overbevist om kjøttkvaliteten og også de som spiser kjøtt for en barbarisk handling. Møte i midten ville vært tenkelig hvis man bare ville prøve å “stå i andres sko” og praktisere toleranse.

Å komme i feststemning og pynte tallerkenen er det viktigste i julen

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt sunt

Festlig stemning med og uten kjøtt

Hvorfor er den festlige julemenyen alltid forbundet med kjøtt, og ville feststemningen også være mulig uten kjøtt? Vi svarer positivt på dette spørsmålet, men alle bør selv vite hva som er bra eller dårlig for dem. Etter vår mening spiste folk kjøtt bare ved spesielle anledninger. I dag er kjøtt en daglig begivenhet, og det er derfor du trenger et bemerkelsesverdig unntak på festivalen.

Å sette pris på naturens gaver hjelper til med matlaging etter farge

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttbeter

Hvis du har tenkt på å designe julemenyen uten kjøtt lenge, men ikke vet hvordan du best kan få den, tilbyr vi vår vegetariske julemeny nedenfor. De kjøttfrie oppskriftene vi har satt sammen er testet og garanterer ikke bare en metthetsfølelse, men også god samvittighet og et sunt alternativ for feiring av refleksjon og kjærlighet.

Nyt den populære ertesuppen som et vegetarisk alternativ

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt ertesuppe

Vegetarisk julemeny – hvis du insisterer på de 5 rettene.

Supper, forretter og salater – frem til dette punktet kan alle enkelt forestille seg mange retter uten kjøtt. Dessverre ser det ikke sånn ut når det gjelder julesteken. En fest uten kålruller eller kalkun er heller ikke overbevisende hvis du ikke har et minst like godt alternativ.

La oss bare se på hvordan en vegetarisk julemeny kan se ut, og bestemme ellers om det ikke oppfyller dine forventninger!

Den varme fargen på gresskaret varmer hjertet og pynter festbordet

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttgresskar

Julesuppe

Uansett om det er 1. juledag eller 1. juledag, er øyet glad og magen blir bortskjemt når du tilbyr en varm og velduftende suppe for å åpne det festlige lunsjbordet. Vår anbefaling er å lage mat i henhold til sesongen og å bruke mange regionale grønnsaker. En fin en Forsøt buljong, selger suppe eller gresskarsuppe Ikke bare smaker de fantastisk, de pynter også festbordet med sine rike farger. Og de som allerede er kjent med jordskokk kan gjøre denne typen sunn suppe å forberede festivalen.

Salater med nøtter og kjerner kan erstatte animalske produkter

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt festlige salater

Festlige forretter

Det er enda enklere enn en suppe å tilberede en eller flere forretter som utelukkende består av regionale grønnsaker. Vi vil ikke bare stole på sunne ingredienser, men også på sunne farger. Av denne grunn har vi rødbeten med ruccola som perfekt og vegetarisk forrett det er veldig enkelt å forberede.

Gjenkjenne og identifisere sopp og bruke dem til å lage velsmakende retter

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttsopp tørkede tomater

Salater eller syltede grønnsaker

Avhengig av hvilke grønnsaker du har valgt for de to første rettene, anbefaler vi å legge til mer magi i fargen og smaken. Det ville være stilig, sunt og definitivt festlig på dette tidspunktet granateplet, som ikke akkurat vokser i Tyskland, men burde ha en veldig viktig plass ved festbordet.

Hvis du tar kjøttet ut av menyen, oppdager du plutselig en gigantisk variasjon og helt nye muligheter

vegetariske julemenyoppskrifter uten haloumiost med kjøtt

Og om nødvendig kan en festlig stek også lages med tofu

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt Stekt tofu

Kålruller med sunne grønnsaker er mettende og sunne

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttkålruller

Hovedrett – festlig og mettende uten kjøtt

Vi kommer sakte til hovedretten, som du må se som et stort spørsmålstegn over hodet. Hvordan kan julemenyen klare seg uten kjøtt og hva skjer hvis du ikke liker tofu?

Ikke bekymre deg! Du kan få alle næringsstoffene like lett fra linser, bønner og også fra kikerter, som du til og med får dem med Fyll kålruller kan.

Forfrisk sansene med aromaer og eksotiske krydder

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt

Desserten – feiring av sansene

Nesten ingen er sultne etter en 4-retters meny, men du vil la noe raffinert smelte på tungen på slutten av høytiden. I det siste kurset spiller musikken takket være magisk krydderblanding. Med nellik og kanel kan du avslutte den festlige julefesten duftende og smakfullt.

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt Jordskokk

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt festlig

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttsalat

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt pistasjnøtter grantaapfel rødbeter

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt haptgang siderett

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttfylt paprika

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttsalat næringsrik

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttminestrone

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt svart salsify

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt deilig

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt og rotsalat

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt og rotsalat festlig

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttspenat

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøttboller

vegetariske julemenyoppskrifter uten kjøtt festmåltider uten kjøtt