Selleri selleri lage oppskrifter philadelfia

 Sellerioppskrifter – sunne og livlige ut på dagen

I flere tiår var selleri bare en suppegrønnsak til det viste seg å være en sunn delikatesse og fullt ut demonstrerte potensialet. Enten som rå mat, suppe, dampet eller som juiceingrediens, smaker selleri godt, helbreder og forbedrer helsen din.

Sellerien har vært en veldig populær medisinsk plante i tusenvis av år, som brukes i naturopati, spesielt for revmatiske klager eller høyt blodtrykk.

Du kan konsumere hele sellerien rå eller kokt

Selleri oppskrifter

Selleriet inneholder mye vitaminer og har fremfor alt veldig få kalorier – ca 8 kcal per 100g. Selleriet kan gjøres til en salat eller til forskjellige, lett fordøyelige retter. Sellerijuice sies å ha en foryngende og afrodisiakum effekt.

Hvor mange måter du kan tilberede selleri på, kan ikke listes opp i en artikkel, så vi begrenser oss til tre sellerioppskrifter som kan tilberedes av samme selleri.

Smaken av selleri tar litt tid å bli vant til, duften er unik

Selleri oppskrifter

Du kan lage juice og salater av blader og pinner

Selleri forbereder oppskrift

Selleri juice

Grønnsaksjuice er gode, og de som drikker dem regelmessig kan klare seg helt uten kosttilskudd. For å lage en sellerijuice, ville det være fint hvis du har en juicer. Eple, gulrot og sitron gir selleri god smak.

Velg en sprø og fersk selleri. Fjern knollen og vask stilkene og bladene godt med kaldt vann.

4 poler,

2 terte epler

Ha 1 gulrot i juicen. Hell resultatet i glass, finpuss med saften av en sitron eller appelsin og nyt.

Bladgrønt avgifter, vitaliserer og helbreder

Selleri forbereder oppskriftsblader

Rensende og foryngende egenskaper er foreskrevet for sellerisaft

Selleri forbereder oppskriftsjuice

Du kan lage raske, sunne og veldig originale snacks fra selleristenglene

Forbered bladselleri

For å gjøre dette, bør du bare kutte en stang selleri i fire og bruke den som en seng for pålegg og fyll

Forbered selleri stilker skåret i biter

Forrett med selleripinner

Du trenger også sprø og saftige prøver for dette. Skjær en stang selleri i så mange biter som er praktisk for deg, avhengig av størrelsen. Forbered en pasta med favorittingrediensene dine, for eksempel kremost, og fyll selleri stilkene med den, som vist på bildet. Dine gjester og familiemedlemmer kommer garantert til å glede seg over denne lille kulinariske overraskelsen.

Selleri passer godt til kremost eller mascarpone 

Forbereder selleri stilker oppskrift store selleri pinner

Tunfisk med gulrøtter og krydret frø er imponerende, sunt og lett å fordøye

Forbered selleri pinne

Selleri knollsuppe

Vårt siste forslag er også enkelt og fordøyelig – suppen. For dette trenger du:

-knollen av selleri,

-en liten kopp vasket ris,

-et stykke smør,

-Sitronsaft,

-salt,

-Pepper og

-200 g Gauda, ​​Emmentaler eller Permesan ost eller annen hard ost til pynt.

Rengjøring av selleripæren er litt vanskelig, men hver innsats er verdt det.

Det er litt vanskelig å rengjøre knollen, men hver innsats er verdt det

Forbered sellerirot

Når terningene er myke, kan du fjerne suppen fra komfyren

Forbered selleri i terninger

Deretter kan du dunke eller mose de små delene av røttene og nyte dem med knekkebrød

Forbered selleri kremsuppe

Vask sellerirullen godt og skjær den i terninger. Kok opp vann og selleri -terningene i en gryte med lokket lukket. Tilsett ris og smør når vannet koker. Når risen er gjennomstekt, tar du kjelen av komfyren og smaker til med salt og pepper. Slå et egg i en liten bolle og rør det sammen med et krus yoghurt til det er skummende. Det er også litt sitronsaft. Bland suppen forsiktig med egg-yoghurtblandingen. Mens suppen er varm, gni du osten inn i den.

Et annet alternativ er å steke selleri som bakte poteter med gulrøtter

Forbered selleri gulrøtter

Dette kan legge til variasjon i dine spisevaner

Forbered selleri i ovnen

Schnitzel laget av knolleri – den smaker fantastisk og inspirerer også kjennere

Forbered selleri schnitzel