Feriemenyoppskrifter: Lag din egen påskemeny

Original påskemeny som er lett å lage?

Nei, vi kommer ikke til å forvirre deg med nye oppskrifter. Vi vil heller gi deg et tips om hvordan du kan gjøre noe annerledes i påsken. Ja, vi har mange ferier.

Så du har mer enn én måte å skjemme bort familien din med god mat. Det er nettopp her vi vil hjelpe deg.

Påskeoppskrifter: tradisjonelt påskebrød med røde påskeegg

Så du kan lage noe tradisjonelt en dag og noe fancy en annen! Vi har en meny som du kanskje vil prøve i påsken, men kanskje også på en annen flott vårdag.

Det går veldig bra med den festlige anledningen, men det kan også gjøre en enkel dag til en spesiell.

Posjerte egg med asparges som forrett

Mat du kjenner, men har gjort litt annerledes …

Det fungerer nesten alltid bra. Selv om du ikke synes vårt spesifikke tilbud fra i dag er egnet, kan du i det minste godta dette tipset selv. Tenk nøye over hvilke retter familien din alltid går ned med. Så se etter ideer om hvordan du kan gjøre dem litt annerledes, litt mer festlige. Hva synes du om skinke som er smaksatt med en spesiell vermouth?

Frisk salat dekorert tematisk til påske

Spinat, cherrytomater og revet ost

Vårsalat med avokado og grapefrukt

Produktene

Tradisjon er tradisjon. Det ville også være synd å ikke inkludere ferske produkter på menyen om våren, som til og med vokser i din egen hage, ikke sant? Hvorfor ikke velge en aspargesoppskrift, eller søte gulrøtter, vårpoteter, baby artisjokker og jordbær?

Vårgrønnsaker fra hagen

Egg som forrett

I påskemenyen skal eggene ha sin plass et sted av praktiske og også prinsipielle grunner. De ville være gode som forrett. Hva synes du om kokte egg med krydder og skinke? Med ingefærte eller annen ingefærdrikk eller suppe vil du ha en helt sunn løsning.

Påskeeggkylling

Russiske egg – her finner du oppskriften

Mozzarellaboller i halverte tomater

Aspargesalat

Etter vår mening bør påskemenyen også inneholde en flott salat. Hva med asparges? Det er mange variasjoner. Du kan også eksperimentere med ruccola og gorgonzola for en middelhavssmak.

Tilbered aspargesretter til påske

Asparges med skinke

Asparges med laksefilet

Og igjen skinke i påskemenyen?

Hvorfor ikke! Til syvende og sist handler det om påskemenyen. Vårt tilbud vil være å tilberede bakt skinke med rosmarin og søt vermouth. Drikken som passer til det, alkoholholdig eller ikke, bør være av denne typen.

Kjøttretter til påske

Stek vårpotetene med en flott blanding av artisjokker og ferske krydder fra hagen. Du kan gå til rosmarin igjen.

Skinke med rosmarin

Stekt kjøtt med jakkepoteter

Desserten i påskemenyen

Vi har også noe enkelt til dessert, som kan smake veldig godt og originalt, og følgelig festlig. Bland en god gresk yoghurt med honning og topp den med jordbær som er dyppet i lavendel.

Ostekake med lime