Le poulet est l’un des produits alimentaires préférés de millions de personnes dans le monde. Il est important de comprendre qu’on ne peut pas se fier entièrement à une seule recette chaque fois que l’on a envie de manger du poulet. Pour cela, divers chefs et critiques culinaires ont proposé des options de plats et de recettes dans lesquels le poulet peut être cuit de manière parfaite. Parmi ces plats et recettes, le poulet rôti est très demandé non pas dans une mais dans la plupart des régions du monde. Cependant, il n’est pas possible de sortir et d’investir dans du poulet rôti à chaque fois et demandera non seulement beaucoup d’investissement mais ne garantit pas non plus l’hygiène et la santé..
Et si vous obteniez une recette simple et facile de poulet rôti pour le préparer confortablement à la maison ? Le guide ci-dessous contient une recette de poulet rôti juteux que vous pouvez préparer à la maison et déguster avec vos proches. Il assure également une bonne hygiène et santé. Découvrez comment préparer le poulet rôti et essayez-le pour obtenir de bons résultats.
Poulet rôti juteux :
Ingrédients requis :
- Poulet entier : 1, 3 livres, abats retirés.
- Margarine : ½ tasse.
- Sel et poivre au goût.
- Poudre d’oignon : au goût, environ 1 cuillère à café.
- Branches de céleri : 1 (feuilles enlevées).
Méthode de préparation du poulet rôti :
Tout d’abord, préchauffez le four à environ 350 degrés F, soit environ 175 degrés C. Ensuite, vous devez faire attention à préparer le poulet jusqu’à l’étape nécessaire pour le mettre au four..
Prenez une rôtissoire et placez le poulet entier dessus. Cela devrait être suivi d’une généreuse pincée de sel et de poivre sur le poulet à l’intérieur et à l’extérieur. Assurez-vous de l’utiliser correctement afin que le goût ne soit pas fade lorsque vous rôtissez le poulet et que vous le mangez. Maintenant, utilisez la poudre d’oignon de la même manière sur le poulet et saupoudrez-la également à l’intérieur et à l’extérieur..
Dans la cavité du poulet, utilisez environ 2-3 cuillères à soupe de margarine. Le reste de la margarine doit être utilisé par cuillerées à l’extérieur du poulet là où vous pensez qu’il doit être mis. Assurez-vous de les organiser de manière organisée. La branche de céleri doit maintenant être coupée en 2-3 morceaux puis placée à l’intérieur de la cavité du poulet.
Le poulet est prêt à être rôti maintenant. Ce poulet doit être mis dans le four déjà préchauffé pendant environ une heure et 15 minutes. La température doit être réglée à environ 180 degrés F/82 degrés Celsius. Une fois que le poulet cuit et rôtit correctement, la prochaine étape consiste à le sortir lentement du four.
Le poulet juteux rôti doit maintenant être arrosé de margarine fondue et du jus de cuisson. Maintenant, couvrez bien le poulet entier avec une feuille d’aluminium et laissez-le reposer pendant les 30 prochaines minutes avant de prévoir de le servir à vos invités. Cela va certainement leur donner une raison d’améliorer leurs papilles gustatives.
Conseils à retenir :
1. Assurez-vous que le poulet utilisé est complètement frais pour obtenir les résultats souhaités.
2. La margarine doit être de bonne qualité pour obtenir le meilleur goût sur le rôti de poulet.
3. Le four doit être préchauffé sinon le poulet restera mi-cuit à partir du noyau.
4. C’est un travail de patience et il faut laisser cuire le poulet au moins une heure. Ouvrir le four encore et encore vous donnera des résultats négatifs. Cela gênera également le processus de cuisson et le processus de chauffage du four..