Pour l’homme, l’un des aspects les plus importants de la vie quotidienne est d’améliorer ses papilles gustatives. Manger régulièrement les mêmes plats encore et encore rend généralement l’expérience monotone et ennuyeuse. Les protéines sont l’un des nutriments essentiels et le poulet est l’une des meilleures sources.

La combinaison unique de poulet à l’ail est appréciée par des millions de personnes dans le monde. Les principaux ingrédients du poulet à l’ail sont bien sûr l’ail et le poulet. Mais ce plat humble est élevé en ajoutant un certain nombre d’éléments pour le rendre délicieux.

Recettes de poulet à l'ail croustillantes et faciles

Voici un moyen simple de préparer ce plat appétissant et bénéfique à la maison.

Vérifiez le processus de fabrication du poulet à l’ail à la maison

Délicieuse recette de poulet à l’ail :

Ingrédients requis :

  • Poulet : 12 morceaux coupés à l’os.
  • Ail : 1 tasse de clous de girofle, hachés 1 cuillère à soupe.
  • Huile : 3 cuillères à soupe.
  • Oignons : 2.
  • Feuilles de coriandre fraîche.
  • Piments verts : 8.
  • Graines de cumin : ½ cuillère à café.
  • Yaourt : ½ tasse.
  • Poudre de cumin : 1 cuillère à café.
  • Sel : au Goût.
  • Citron : 1.

Méthode de préparation :

  • Coupez les oignons en petits morceaux, puis ajoutez-les dans un mixeur avec le yaourt, les feuilles de coriandre et environ 2-3 piments pour faire une pâte fine. C’est la première étape que vous devez prendre pour une délicieuse préparation de poulet à l’ail.
  • Maintenant, dans un bol, prenez les morceaux de poulet déjà coupés et ajoutez-y le masala moulu (la pâte fine).
  • Cela devrait être bien mélangé jusqu’à ce que le poulet entier soit bien recouvert d’épices. Gardez-le de côté.
  • Prenez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive et ajoutez-y les graines de cumin.
  • Une fois qu’ils ont changé de couleur, ajoutez-y toutes les gousses d’ail et faites-les bien sauter de temps en temps..
  • Les piments verts qui vous restent doivent être coupés dans le sens de la longueur et ajoutés à ce mélange.
  • Suivez ceci avec un peu de sel au goût et continuez à cuire jusqu’à ce que l’ail devienne brun doré.
  • Le poulet mariné doit maintenant être ajouté à la poêle avec un peu d’eau et la poudre de cumin.
  • Cela doit être bien mélangé.
  • Maintenant, gardez la casserole couverte jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Assurez-vous de cuire le poulet à feu moyen.
  • À cela, vous devez ajouter un peu d’ail haché une fois le poulet cuit.
  • Le jus du citron doit également être pressé dessus pour ajouter et rehausser la saveur.
  • Cela doit être bien mélangé puis saupoudré de quelques feuilles de coriandre qui sont hachées finement.
  • Assurez-vous de servir le plat chaud avec d’autres accompagnements.

Cela va certainement vous aider à faire une impression sur les gens autour de vos compétences culinaires.

2. Recette de poulet à l’ail chinois :

Il existe une version chinoise pour chaque plat et le poulet au piment ne fait pas exception. Le poulet au piment chinois est l’exemple parfait d’un plat fusion, où la recette traditionnelle de poulet au piment est combinée avec des ingrédients chinois de confiance. Le résultat – un plat de poulet au piment alléchant!

Ingrédients:

  • Morceaux de Poulet Désossés – ½ Kg.
  • Sel – 1 cuillère à soupe.
  • Poivre – 1 cuillère à soupe.
  • Farine – 2 cuillères à soupe.
  • Huile d’arachide – 2 cuillères à soupe.
  • Ail haché – 2 cuillères à soupe.
  • Vin de cuisine – 1 cuillère à soupe.
  • Sauce soja – 2 cuillères à soupe.
  • Sauce pimentée à l’ail – 1 cuillère à soupe.

Procédure:

  • Dans un bol mélanger la farine, le sel et le poivre.
  • Enrober les morceaux de poulet dans ce mélange et les faire frire dans l’huile d’arachide.
  • Dans un wok, ajouter un peu d’huile et faire revenir l’ail avec du vin et de la sauce soja.
  • Ajoutez enfin un peu de sauce chili à l’ail.
  • Mélanger le poulet frit dedans et servir chaud.

3. Recette de poulet à l’ail et au miel :

Si vous aimez le sucré et le piquant, ce poulet au piment est une recette parfaite. La douceur du miel et du poulet au piment épicé, lorsqu’elles sont combinées, en font un plat exceptionnellement bon. Cette combinaison unique est à essayer si vous êtes un amateur de poulet. Essayez cette recette facile maintenant!

Ingrédients:

  • Morceaux de Poulet Désossés – ½ Kg
  • Sel – 1 cuillère à soupe
  • Poivre – 1 cuillère à soupe
  • Ail – 2 cuillères à soupe
  • Miel – 2 cuillères à soupe
  • Sauce soja – 2 cuillères à soupe
  • Poudre d’ail – 1 cuillère à soupe
  • Vinaigre de vin de riz – 2 cuillères à soupe

Procédure:

  • Dans un bol mélanger la farine, le sel et le poivre.
  • Enrober les morceaux de poulet dans ce mélange et les faire frire dans l’huile.
  • Prenez une poêle, ajoutez un peu d’huile et faites revenir l’ail.
  • Ajouter le miel, la sauce soja, la poudre d’ail et le vinaigre de vin de riz pour faire une sauce.
  • Mélanger le poulet dans la sauce et servir chaud.

4. Recette de poulet à l’ail et au beurre :

Cette recette est une version continentale de la recette traditionnelle de poulet au piment. Son doux sur les épices, mais élevé sur la saveur. La saveur aillée et beurrée de ce plat vous donne sûrement envie de manger ce plat tous les jours. La prochaine fois, avant de vous rendre dans un restaurant chic, essayez cette recette simple et facile pour un délicieux repas.

Ingrédients:

  • Poitrines de poulet – 4
  • Sel et poivre – 1 cuillère à soupe chacun
  • Beurre – 2 cuillères à soupe
  • Ail haché – 3 cuillères à soupe
  • Feuilles de romarin – 1 cuillère à soupe

Procédure:

  • Dans une poêle chaude, ajouter un peu de beurre et mélanger l’ail.
  • Ajouter les poitrines de poulet et cuire jusqu’à ce que la peau brunisse des deux côtés.
  • Ajouter du sel et du poivre. Décorer avec quelques feuilles de romarin.

Conseils à retenir :

1. Assurez-vous que le poulet est frais et de bonne qualité. Cela améliorera non seulement le goût, mais vous donnera également les protéines nécessaires pour avoir un corps sain..

2. Utilisez des produits biologiques, en particulier l’ail qui a des propriétés anti-inflammatoires et éloignera les infections et les maladies.

3. Préparez tous les ingrédients avant de commencer à vous préparer pour une expérience fluide et sans tracas.

4. Vous pouvez modifier la quantité de piments verts dans le plat par rapport aux niveaux d’épices que vous voudriez dans le poulet à l’ail.

5. Assurez-vous de le servir chaud pour éviter tout problème de détrempe dans le plat. Cela aidera le goût à être conservé dans les aliments et assurera de bons résultats.

Nous espérons que vous avez apprécié ces recettes de poulet à l’ail qui mettent l’eau à la bouche. Quelle que soit la saison, quelle que soit votre humeur, le poulet à l’ail est un véritable anti-dépresseur et peut vous remonter le moral. C’est épicé, c’est doux, c’est piquant et c’est savoureux. Faites-nous savoir votre version de poulet à l’ail!