Le poulet est l’un des aliments de base pour tous les non-végétariens du monde entier. Il existe d’innombrables façons de faire du poulet. Pour rompre la monotonie et vous assurer d’avoir un goût différent à chaque fois, vous pouvez toujours expérimenter de nouvelles idées et faire des plats différents. En dehors de la cuisson du poulet ou de sa cuisson, il existe des façons de préparer des idées délicieuses, saines et sans calories et l’une des principales est la préparation de salades. La salade de poulet est l’une des recettes élégantes qui sont sur la grille depuis des décennies maintenant. Vous devez certainement avoir mangé une ou l’autre forme de salade de poulet quand vous étiez jeune.

La meilleure et la plus savoureuse recette de salade de poulet

Cependant, il existe différentes variantes dans lesquelles la salade peut être préparée et l’une des meilleures façons est mentionnée ci-dessous.

Le guide alimentaire propose l’une des recettes faciles et délicieuses pour préparer un bol de salade de poulet en seulement 10 minutes ! Découvrez comment :

Comment faire une salade de poulet à la maison :

1. Salade de poulet chargée :

Cette salade de poulet, comme son nom l’indique, regorge des bienfaits du poulet et des légumes. Il a une texture croquante, qui peut élever votre humeur et également faire un repas sain. La salade de poulet chargée est la meilleure source de protéines. Son goût acidulé vous donnera certainement envie de plus.

Ingrédients requis :

♦ Viande de poulet cuite : 2-3 tasses, hachée grossièrement.

♦ Poivron rouge : 1/2 haché.

♦ Céleri : 2 branches, hachées.

♦ Oignon rouge : ¼ tasse haché.

♦ Olives vertes : 4-6, dénoyautées, hachées.

♦ Pomme : ½ évidée, hachée.

♦ Laitue Iceberg : 1/3 hachée.

Ingrédients de la vinaigrette :

♦ Mayonnaise : 5 cuillères à soupe.

♦ Confiture de baies sucrées/Miel : 1 cuillère à soupe ou moins.

♦ Jus de citron : 2 cuillères à café.

♦ Sel et poivre : au goût.

Méthode de préparation :

Pour pocher le poulet :

  • Prenez les morceaux de poitrines de poulet désossées et coupez-les en gros morceaux.
  • Faire bouillir de l’eau séparément avec un peu de sel et une fois fait éteindre le feu.
  • Les morceaux de poulet doivent être ajoutés à cette eau et bien couverts.
  • Cela devrait être laissé pendant environ 15 minutes, puis filtrer les morceaux de poulet et les couper en plus petites versions pour la salade.

Préparation de la salade :

  • Prenez tous les légumes mentionnés et préparez-les et hachez-les bien avant de commencer à faire la salade.
  • Une fois cela fait, vous devez les mélanger tous dans un grand bol avec le poulet poché/cuit.
  • Dans un bol plus petit, préparer la vinaigrette de la salade séparément.
  • Ici, la mayonnaise, le jus de citron et la confiture de baies sucrées ou le miel doivent être mélangés.
  • Cela garantira qu’en plus de la douceur, vous obtiendrez également une saveur acidulée et acide dans la salade.
  • Assurez-vous que la vinaigrette n’est ni trop sucrée ni trop acide.
  • Il est préférable de goûter la vinaigrette avant de l’ajouter aux légumes et au mélange de poulet.
  • Ajoutez plus de jus de citron ou de confiture de baies sucrées pour équilibrer respectivement l’acidité ou la douceur.
  • À cela, ajoutez également du sel et du poivre pour rehausser le goût et la saveur.
  • Maintenant, ajoutez la vinaigrette au poulet et aux légumes et remuez bien mais doucement.
  • A cela vous pouvez ajouter un peu plus de sel et de poivre selon le goût que vous voulez.
  • Votre salade de poulet est prête à être servie ou mangée.

C’est l’une des façons les plus simples et délicieuses de savourer une salade de poulet saine et délicieuse..

2. Recette de salade César au poulet :

La salade César au poulet est une autre salade croquante qui est parfaite pour un programme de régime. C’est assez simple à faire et fait une délicieuse assiette de nourriture. Il est très faible en gras et fournit la bonne quantité de nutrition requise par le corps. Découvrez la recette ci-dessous :

Ingrédients:

  • Poulet Grillé Râpé – 1 Tasse.
  • Laitue romaine – 1 tasse.
  • Ail – 1 cuillère à soupe.
  • Pain italien de blé entier – 1 tasse.
  • Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
  • Huile d’olive – 1 cuillère à soupe.
  • Sel et poivre au goût.

Procédure:

  • Dans un grand bol, mélanger les morceaux de poulet grillé, la laitue, l’ail, les morceaux de pain.
  • Arroser d’huile d’olive et de jus de citron.
  • Ajouter un peu de sel et de poivre au goût.
  • Garnir de quelques flocons de piment.

3. Salade de pâtes au poulet :

Si vous aimez les pâtes et que vous aimez le poulet, pourquoi ne pas combiner les deux ? La salade de pâtes au poulet est un repas en soi et peut vous guérir de vos envies de pâtes. La meilleure partie est qu’il n’y a pas de cuisson requise. Tout ce dont vous avez besoin est une poignée de pâtes et quelques légumes à mélanger, vous êtes prêt à partir!

Ingrédients:

  • Pâtes Bouillies – 1 Tasse.
  • Poulet Râpé Grillé – 1 Tasse.
  • Poivron – ½ tasse.
  • Tomates cerises – ½ tasse.
  • Morceaux de concombre – ½ tasse.
  • Crumble au fromage feta – ¼ tasse.
  • Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
  • Huile d’olive – ¼ tasse.
  • Origan séché – 1 cuillère à soupe.
  • Sel et poivre au goût.

Procédure:

  • Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le poulet, les poivrons, les tomates et le concombre.
  • Arroser d’huile d’olive et de jus de citron.
  • Ajouter du sel, de l’origan séché et du poivre au goût.
  • Garnir de fromage feta.

4. Salade de poulet chinoise :

Pour tous ceux qui aiment le chinois, cette salade est un plat parfait pour vous. C’est une version saine et délicieuse de la populaire cuisine de rue chinoise, les nouilles Chow Mein. Ce délicieux repas sain est suffisant pour garder votre faim à distance. Découvrez cette recette facile et savoureuse ci-dessous :

Ingrédients:

  • Poulet Grillé Râpé – 1 Tasse.
  • Nouilles Chow Mein – 1 tasse.
  • Carottes râpées, chou rouge et oignons – 1 tasse.
  • Huile d’olive – ¼ tasse.
  • Vinaigre de vin de riz – ½ tasse.
  • Sauce soja – 2 cuillères à soupe.
  • Graines de sésame – 1 cuillère à soupe.
  • Sauce Hoisin – ½ tasse.

Procédure:

  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
  • Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre de vin de riz et la sauce soja, la sauce hoisin dans une petite tasse.
  • Verser la vinaigrette sur la salade.
  • Parsemer de graines de sésame pour la garniture.

5. Salade de poulet thaï :

Quand on parle de cuisine asiatique, la cuisine thaïlandaise arrive en tête de liste. Que diriez-vous de créer une salade de poulet saine dans un plat d’inspiration thaïlandaise ? Cette recette acidulée et légèrement sucrée a le croquant des noix grillées, le goût délicieux des légumes et la nutrition du poulet. C’est un plat parfaitement équilibré. Découvrez la recette ci-dessous :

Ingrédients:

  • Poulet déchiqueté bouilli – 1 tasse.
  • Concombre – ½ tasse.
  • Tomates cerises – ½ tasse.
  • Sauce à l’ail piquante – 1 cuillère à soupe.
  • Miel – 1 cuillère à soupe.
  • Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
  • Noix de cajou grillées – poignée.
  • Sauce de poisson – 1 cuillère à soupe.

Comment préparer:

  • Dans une bouteille, fouetter ensemble la sauce à l’ail, le miel, la sauce de poisson et le jus de citron.
  • Dans un saladier, mélanger le poulet, le concombre, les tomates et les noix de cajou rôties.
  • Verser la vinaigrette dessus et servir.
  • Garnir de quelques noix de cajou grillées.

Conseils à retenir :

1. Assurez-vous que tous les légumes ainsi que le poulet sont frais. Tout ce qui est éventé dégradera le goût et contaminera les aliments. Les légumes frais et le poulet assureront de bons nutriments et une bonne santé au corps.

2. La mayonnaise est mieux préparée à la maison, mais si vous ne le pouvez pas, vous pouvez utiliser celle disponible sur le marché qui contient peu de calories. Vous pouvez également expérimenter avec une variété comme la mayonnaise à l’ail.

3. Si vous ne trouvez pas de confiture de baies, le miel est la meilleure option pour ajouter une touche sucrée à la salade.

Nous espérons que nous avons fait vibrer vos papilles avec ces belles et lumineuses salades. Que vous l’aimiez épicée ou subtile, la salade de poulet regorge de saveurs pour offrir un repas sain. Vous pouvez expérimenter une variété de salades en ajoutant plus de vinaigrette et d’ingrédients ensemble. Imaginez passer une froide soirée d’hiver avec une salade de poulet chaude. La vie est vraiment si belle!