Les aliments coréens reposent principalement sur le riz, la viande et les légumes. Les plats coréens authentiques sont des plats d’accompagnement à base de riz. Les ingrédients utilisés dans les plats varient d’un endroit à l’autre, mais tous les plats sont consommés au niveau national, et ceux qui n’étaient que régionaux sont maintenant mélangés et assortis dans différentes saveurs et sont vendus au niveau national. Un voyageur se rendant en Corée rencontrerait une variété d’aliments de rue et les apprécierait s’il savait choisir et faire la différence entre sain et malsain. Les Coréens n’aiment pas se lever tôt, mais ils ont travaillé à 10 ans, alors ils aiment manger de la nourriture de rue et se rendre sur leur lieu de travail..

9 recettes traditionnelles de cuisine coréenne avec des images :

1. Saucisses Tornado :

recette de toast de rue coréen

Les personnes qui suivent un régime ou qui aiment manger sainement n’apprécieront pas la nourriture de rue que nous voyons ci-dessus. est entièrement frit.

2. Ver à soie cuit à la vapeur :

Les Coréens consommaient des insectes. Nous voyons des vers à soie ci-dessus, qui sont des collations traditionnelles de Corée du Sud. Si un voyageur a soif de nourriture exotique, il peut en essayer certaines ou simplement l’essayer pour en faire l’expérience..

3. Chiens de maïs frits :

chien de maïs au fromage de rue coréen

Il s’agit d’une autre forme de frites qui ont plutôt pris la place des frites en Corée (1). Les jeunes aiment les croquer avec du ketchup et parfois du sucre. C’est un tourbillon de pommes de terre amusant, et une pomme de terre coupée en spirale et passée à travers un bâton. Il est frit jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Parfois du fromage est mis dessus.

4. Kimbap :

Le kimbap est du riz blanc. Le riz est d’abord cuit avec du sel et de l’huile de semase ou de parrilla, puis roulé dans des feuilles d’algues séchées. Le riz contient de la viande et des légumes et est vendu froid. Leurs tailles de galettes de riz ne sont pas trop grandes; ils sont assez mordables. Le kimbap est un aliment de rue populaire qui est servi avec un bol de « kimchi » pour tremper. C’est la meilleure recette de cuisine de rue coréenne.

5. Hot-dogs coréens :

Les Coréens sont obsédés par les hot-dogs. La photo ci-dessus montre des hot-dogs farcis d’une variété d’ingrédients, et certains sont enveloppés dans du bacon et ont été cuits dans leur graisse. Nous pouvons regarder de près et observer les ingrédients blancs dans les hot-dogs.

6. Bungeoppang :

nourriture de rue coréenne de gâteau de poisson

Dans l’image ci-dessus, nous voyons un plat appelé Bungeoppang. C’est une pâtisserie en forme de poisson. La pâte est versée dans un gaufrier qui présente des rainures de formes si poisson. Il est creux est le milieu qui est ajouté avec de la pâte de haricots rouges et est fermé avec plus de pâte. Ce plat est également préparé sous forme florale et est connu sous le nom de Gukwa ppang. Ceux-ci sont servis chauds et sont les plus appréciés pour être consommés en hiver.

7. Tteokbokki :

L’un des aliments de base de la Corée, également disponible sous forme de nourriture de rue, est ce plat de Tteokbokki. La recette pour le faire n’a cessé de changer au fil du temps, mais à partir des années 1950, les variétés sont restées assez similaires. Ce sont des formes cylindriques de galette de riz, cuites avec des morceaux de poisson et épicées à cause du froid. Ceci est la recette vintage de cuisine de rue coréenne.

8. Saucisses en Corée :

La photo ci-dessus nous montre les variétés de saucisses disponibles dans les rues de Corée. Ils utilisent une variété de viandes comme le poulet et le porc, mais le poisson est le plus utilisé, et ils sont également transformés en steaks comme les saucisses. Ils aiment les avoir avec une variété de fromages et de sauces.

9. Oeuf sur du pain :

recettes de cuisine de rue coréenne

Ce sont simplement des œufs pochés préparés et placés sur l’interstice au milieu des morceaux de pain. Les morceaux de pain sont le fer chaud et sont grillés pour être prêts pour des bouchées affamées.