Nourriture musulmane ! Bien que le terme même vous rappelle le délicieux biryani, il y en a beaucoup d’autres que vous pouvez essayer. La nourriture musulmane est tellement populaire dans le monde entier pour sa texture épicée et son arôme délicieux. Nous avons donc décidé de vous présenter quelques-unes des meilleures recettes de cuisine musulmane que vous pouvez essayer pendant les vacances ! La richesse de leur nourriture et la délicatesse qu’ils ajoutent à l’ensemble de la cuisine sont ce qui les rend populaires et aimés.

Recettes de cuisine musulmane en Inde qui sont vraiment faciles et délicieuses

Meilleures recettes de cuisine musulmane :

Regardons les meilleures recettes de cuisine musulmane faciles à préparer et délicieuses.

1. Baida Roti :

Ce roti Baida ressemble à un chappati, légèrement épicé et enrichi des bienfaits des protéines contenues dans les œufs comme ingrédients. Ce plat poêlé est également non gras.

recettes de cuisine musulmane

  • C’est une enveloppe attrayante. Dans une pâte carrée, de la viande épicée, même du bheja, du poulet ou du mouton écrasé, et des œufs battus à travers des couvercles d’oignons frits au masala et frits dans une poêle.
  • Bien servir avec des bijoux d’oignons tranchés et un chutney vert.

C’est une collation populaire à l’heure du thé. Parfois, il est également consommé comme petit-déjeuner léger pour commencer votre journée. Trempez-le généreusement sur le chutney vert et dégustez.

2. Poulet Biryani :

Peut-on vraiment oublier le poulet biryani ? Ce biryani de poulet traditionnel est cuit dans du riz à grains longs et des épices. Le ghee qu’il contient donne une saveur forte et est tentant délicieux!

Recette de cuisine musulmane Poulet Biryani

  • Le poulet musulman Biryani est le plat délicieux de toutes les recettes non végétariennes qui a un goût excellent, aromatique, non gras jusqu’à présent de première classe à lécher les doigts avec une saveur savoureuse.
  • Faire mariner les morceaux de poulet avec du sel, du jus de citron, de la poudre de piment rouge, de la poudre de curcuma.
  • Faites chauffer l’huile dans la poêle et ajoutez des oignons hachés, des piments verts, une pâte de gingembre, de tomate et d’ail, des clous de girofle, de la cannelle, de la cardamome et du laurier.
  • Une fois qu’il est doré, ajoutez des morceaux de poulet avec des feuilles de menthe et de coriandre, caillé pendant 10 minutes.
  • Mettre de l’eau avec des épices puis ajouter le riz basmati et cuire 5 à 7 minutes.

Le biryani est riche en épices et condiments. Le poulet mariné donnera de la saveur au biryani. Fermez les yeux et profitez pleinement de la saveur pendant que vous la mangez!

3. Kheema Pao :

Ceci est encore une autre recette de cuisine musulmane facile. Il ressemble à un hamburger et regorge de protéines et de vitamines. Voici comment faire.

Recette de cuisine musulmane Kheema pao

  • Dans ce mouton écrasé est cuit avec, ail, oignons, tomates, épices et piments.
  • Il est garni d’un œuf fin et frit croustillant; il est nommé kheema single fry. De plus, tordu avec des œufs, ainsi identifié comme ghotala.
  • Ces trois types de kheema se mangent avec du pao ou du roti au petit-déjeuner ou se consomment à toute heure de la journée ou de la nuit.

Cela pourrait être le repas de fantaisie de votre enfant. Le Kheema pao est riche en protéines avec des œufs et d’autres légumes de base que votre enfant pourrait autrement ne pas aimer. Faites preuve de créativité et ajoutez des légumes plus exotiques.

4. Filet de poisson à la moutarde à l’ail :

Cette nourriture musulmane traditionnelle est un millet frit de style indien. Le plat est meilleur cuit au four et non frit. La saveur de citron qu’il contient ajoute la saveur acidulée au plat.

Recette de cuisine musulmane Filet de poisson à l'ail et à la moutarde

  • Mélanger tous les composants tels que les pommes de terre en cubes, la moutarde, l’huile d’olive, le poivre, les carottes marinées, l’ail, le jus de citron et le sel.
  • Mettez-le dans le filet de poisson à tremper ou vous pouvez le laisser toute la nuit.
  • Cuire au four pendant 20 minutes et saupoudrer de persil avec des quartiers de citron et du riz blanc.

La frite est bien cuite et cuite avec de l’ail. Cela ajoute de la saveur au plat tout en conférant un goût acidulé de jus de citron. Le plat est cuit et non frit, ce qui en fait un choix sain.

5. Bheja Fry :

La frite bheja se marie bien avec le roti et parfois même en entrée. Les ingrédients frais utilisés dans le plat ajouteront un peu plus de goût à la nourriture.

Recette de cuisine musulmane Bheja Fry

  • Le cerveau de chèvre signifie Bheja, qui est cuit avec des oignons, des piments verts, des tomates, du curcuma, des arômes et décoré de coriandre fraîche.
  • Accompagné d’un roti ou d’un pain indien ou d’un pao, cette recette de cuisine musulmane est une recette de cuisine traditionnelle qui est l’aliment le plus consommé..

Les frites de bheja sont richement cuites avec des tomates mûres et de la coriandre fraîche. L’arôme de coriandre est tentant et se marie bien avec le riz ou le roti.

6. Gâteau éponge Victoria facile :

Envie d’un gâteau pour le dessert ? Le gâteau éponge est vraiment doux et contient des protéines d’œufs et la douceur ajoute un goût qui fait claquer les lèvres.

Recette de cuisine musulmane Easy Victoria Spongecake

  • Mélanger ensemble le sucre et le beurre en attendant d’être léger et mousseux, puis insérer progressivement l’œuf battu.
  • Mélangez-le dans la farine tamisée et servez le mélange vif sur les moules à gâteaux prêts.
  • Chauffer pendant 20 minutes et refroidir et battre la crème jusqu’à ce qu’elle soit solide et l’utiliser pour sceller l’éponge par la confiture. En utilisant du sucre glace servir ce gâteau.

Ce gâteau éponge est doux comme un rêve si vous obtenez la bonne consistance. Le dessert est un choix idéal après un lourd biryani.

7. Brochettes :

Le plat est préparé avec du charbon de bois et ajoute une saveur fumée. Cette recette de cuisine chinoise est grillée au charbon de bois ou cuite sur le gril. Dans tous les cas, le goût n’est pas compromis.

Kebabs de recette de cuisine musulmane

  • Ceci provient principalement de la communauté musulmane Bohra et est véritablement exclusif.
  • Pour faire cela, Gurda et Kaleji sont utilisés. Principalement grillés au charbon de bois, et ils vont grand avec des oignons frais tranchés et une presse de citron vert.
  • Les deux éléments sont marinés dans les épices et ensuite grillés à feu moyen.

Mangez votre kebab avec du chutney vert et du citron vert. La saveur de charbon de bois ajoute le goût fumé préféré, rendant votre plat vraiment spécial.

8. Riz Biryani au poulet de Phuket :

C’est encore un autre style de fabrication de votre biryani. Les saveurs sont fortes et la nourriture est riche en légumes, viande et ghee.

Recette de cuisine musulmane Phuket Poulet Biryani Riz

  • Faire frire l’ail, la poudre de cari, l’huile de canola, la poudre de citronnelle, la feuille de laurier et la poudre de galanga avec du riz.
  • Bien mélanger et mettre un poulet mûr au milieu de la cuisson du riz pendant 30 minutes.

Ce biryani est une autre recette de cuisine musulmane de style indien qui se marie bien avec la raïta et une salade de concombre et de tomates. Garnir le plat de coriandre.

9. Poulet au beurre :

Le poulet au beurre est le plat le plus recherché. Le goût du beurre se marie bien avec le poulet et est cuit dans une riche sauce tomate.

Recette de cuisine musulmane Poulet au beurre

  • Ce plat omniprésent trouve ses racines à l’époque des Moghols, lorsque le comptage des calories était une chose du futur.
  • Il est préparé à partir d’un morceau de poulet, mariné toute la nuit dans un caillé et des épices mélangés avec de l’ail, de la pâte de gingembre et du jus de citron vert. Puis grillé sinon poêlé.
  • Une sauce particulièrement prospère préparée avec du beurre, du cumin, de la purée de tomates, du garam masalas et de la crème propre est ensuite transférée dessus. Mangez ceci avec roti, parathas ou naan.

Le plat a une texture crémeuse et un goût de beurre. Cette recette de nourriture est préparée souvent et est le prochain aliment le plus demandé. Répartir généreusement sur votre riz et manger chaud.

10. Nalli Nihari :

Cette recette de cuisine musulmane est cuisinée à partir de mouton. Le mouton a son propre goût et est responsable d’une grande partie du goût dans cette recette de cuisine musulmane traditionnelle facile.

Recette de cuisine musulmane Nalli Nihari

  • Une spécialité musulmane qui signifie « petit-déjeuner comme un roi ».
  • Il est préparé à partir de jarrets de mouton doux et doux dans une sauce chargée et huileuse pleine de noyau et d’épices, et le goût éclate de plaisir avec un roti croustillant..

Celui-ci n’est vraiment pas destiné aux personnes soucieuses de la nourriture! Le mouton est cuit dans une sauce pleine d’huile et d’épices. L’arôme est tentant et est sûrement inévitable.

Les recettes de cuisine musulmane traditionnelle sont toujours riches et délicieuses. Alors que certains d’entre eux sont préparés exclusivement avec des fruits secs, d’autres prennent suffisamment d’épices et d’huile. Il n’y a vraiment pas d’entre-deux et de saveurs douces. Décorez votre tablier et commencez à cuisiner ! De l’entrée au dessert, nous les avons tous répertoriés pour vous!