kålruller gresk stil

Så du kan forberede kålruller på gresk måte

Kålruller i gresk stil er en god idé for alle som ønsker å redusere kaloriinntaket litt før jul. De er veldig velsmakende, sunne og inneholder mye vitaminer. De er også egnet for svært forskjellige dietter.

Uansett om du deler porsjonene dine i flere små eller foretrekker å spise mer på en gang, er kålrullene et godt valg.

Slik forbereder vi kålen til rouladene

Først må du fjerne stempelet fra kålen. Vi legger hodet med den kuttede delen ned. Deretter må du lage mat i omtrent 10 minutter. Slik skal du suge bladene. Nå er disse i riktig stand for kålrullene.

Forbered fyllet til kålrullene

Kålruller fylt kjøttdeig

Fyllet av de greske kålrullene er laget av kjøttdeig. Her er det opp til deg hvilken kjøtttype du vil velge. Husk at for helsens skyld bør du velge et kalorifattig, fettfattig alternativ. Du må la kjøttdeigen stuing kort.

Du må kutte løken veldig liten, så lar vi den småkoke i oppvarmet olje til den blir veldig myk. Deretter steker vi alt kort sammen med ris, som vi også tilberedte på forhånd.

Til denne blandingen legger vi også til kjøttdeig. Vi smaker til med oregano, persille, salt og svart pepper.

Vi skiller bladene og setter inn omtrent en spiseskje fra fyllet tilberedt på denne måten

Kålruller fylling instruksjoner

Vi må legge de nesten ferdige kålrullene i en stekepanne ved siden av hverandre.

Når vi er ferdige med det, legger vi til litt av vannet som vi kokte kålen i. Vi kan deretter la restene stå i bunnen av formen.

Tilsett også litt olivenolje til denne retten. Stek i ca 30-40 minutter.

Kålruller pyntet med yoghurt

Kålroulader instruksjoner

Saus til de greske kålrullene

Vi må skille eggehviten til eggene. Deretter slår vi dette i krem ​​til du får et snøhvit stoff. Først da legger vi til eggeplommene og tilsetter også litt sitronsaft. Deretter må du legge sausen til kålrullene. Hell det hele sakte i. Kålrullene serveres med sausen.

Roulader og matchende vin

Kålrullene kan både være en hovedrett og en forrett. Men når vi snakker om kalorifattig mat, forstår du selv hva som er det beste alternativet. Du kan velge en god rødvin med denne retten. Kålruller tilberedt i gresk stil kan serveres på et flott og sunt arrangement. Vi kan bare forsikre deg om at de virkelig smaker godt!

Kålruller i bulgarsk stil

kål roulader den bulgarske stilen

Kålruller fra skandinavisk mat

Kål ruller på skandinavisk måte

En oppskrift fra Litauen

kålroulader fra Litauen

Du kan også pynte med tomatsaus og basilikum

Kålroulader, basilikum, tomatsaus

Med kjøttdeig, tysk stil

kålroulader tysk kjøttdeig

Asiatiske kålruller

kålroulader fylt kjøttdeig asiatisk

Serveres fersk med dill

Kålruller Fyllet kjøttdeig

Tyrkisk stil med granateple og mynte

kålroulader granateple tyrkisk stil

Libanesisk med kjøttdeig og ris

Kålroulader hakket libanesisk

Med sopp i polsk stil

kålruller sopp polsk stil

Med en krydret saus

Kålruller som serverer kålspesialitet

Tomatsaus med fløte og persille

Kålruller tomatsaus persille