Julemiddagsoppskrifter - Spinatlaks Lasagne

Har du noen gang prøvd Spinatlaks Lasagne??

Før jul bør du ta en kontemplativ, human holdning. Etter vår mening fungerer det ved å oppdage gleden i de små tingene.

Oppskrift på spinatlaks lasagne

Ta deg mer tid til deg selv og til familien din, unn deg noe spesielt. Det trenger ikke å være veldig vanskelig å forberede. Nei, det kan bare være en oppskrift du ikke prøver hver dag.

Spinatlasagne med laks

Norsk oppskrift til jul

Denne oppskriften, spinatlakselasagne, er noe som ifølge vår forskning kommer fra Norge. Det er ikke overraskende, er det?

Ideen fungerer også fantastisk til jul og vinter. Først og fremst fordi folk fra Norge sikkert vet noe om kalde og mørke dager og maten som følger med. Videre er produktene, både laks og spinat, virkelig sunne. Hvis du gjorde en endring i god ernæring før jul og nyttår, så er du absolutt på rett vei. Vi vil også gjerne fortelle deg noen av ingrediensene de inneholder og som er veldig sunne: Omega 3 -fettsyrer, jod, vitamin B12 og vitamin D..

Laksefilet

Friske spinatblader

Ingredienser til spinat laks lasagne

♦ 450 gram fersk laks

♦ 500 gram spinat

♦ Et bånd med fersk gressløk

♦ Et bånd med fersk hvitløk

♦ ¼ ts muskat

♦ Svart pepper

♦ salt

♦ olivenolje

Deilige oppskrifter til julemiddager

Produkter til sausen

♦ smør

♦ 3 ss mel

♦ 400 ml fersk melk

♦ ¼ ts muskat

♦ Svart pepper

♦ salt

Forbered sausen

Produkter for barken

♦ 300 gram semulje av hård hvete

♦ 3 mellomstore egg

♦ 1 ts olivenolje

♦ 140 gram hard ost å gni over

Kjempegod!

Instruksjoner for å lage hjemmelaget pasta

Hjemmelaget pasta er best for den flotte spinatlaksasagnen. Du må lage fire baller og deretter må disse strekkes ut i lengden. Deretter blir de kuttet i midten. Slik dannes åtte ark lasagne.

Du må la deigen stå i kjøleskapet i omtrent 30 minutter. Vask spinaten og la den stå i mørket en stund. Gjør dette rent og kutt veldig lite.

Mer spinat, mindre laks

Rens og finhakk hvitløk og gressløk. Stek dem med spinaten. Gjør det med vann og litt olivenolje. Tilsett litt svart pepper, muskat, salt og rør til det er veldig mykt. Gå bort fra brannen.

Ha nå et stykke smør i pannen, sammen med tre ss mel. Bland til du får en puré. Hell litt melk i den og rør igjen. Tilsett litt svart pepper, muskat og salt. Vent til det hele blir veldig konsistent på en lav ild. Du bør tilsette svart pepper, muskat og salt for en bedre smak. Igjen, vent til det blir mer konsistent. Først da bør du fjerne den fra ilden.

Deilige italienske oppskrifter

Skjære fisken i spinat laksen lasagne

Hakk laksen og tilsett salt og pepper. Fordel nå litt av sausen i formen du skal steke fisken i. Legg to av bladene og fordel spinaten på toppen. Fordel deretter tre tredjedeler av laksen på toppen. Legg deretter bladene på den igjen og fordel sausen igjen. Så kom igjen spinat, laks og blader igjen. Fortsett slik, og bladene skal allerede være i den øverste delen for å få det kjente utseendet med barken.

Ikke bare velsmakende, men også sunt