Lag vegansk sjokolade selv - her er vår oppskrift

Lær å lage vegansk sjokolade hjemme

Du spiser sikkert sjokolade, ikke sant? Vil du også nyte en vegansk versjon av dette? Det er ikke bare sunt, men også forskjellig i smak og følelse som det gir oss. Selv folk som ikke spiser melk og kjøttprodukter gleder seg til denne gleden, som kan være annerledes for en gangs skyld!

Deilig vegansk mat

Har du lyst til å prøve smaken av vegansk sjokolade? I så fall gleder vi oss! Fordi vi har valgt en flott og relativt enkel oppskrift med stor omhu.

Vegansk sjokoladekake

Deilig sjokolade uten melk

Nødvendige ingredienser

200 gram grove solsikkefrø
Noen tørre fiken
Carob mel

Ja, det er alt! Du trenger virkelig ikke så mye for å lage hjemmelaget sjokolade. Nå kan du fortsette med forberedelsene.

Solsikkefrø

Tørre fiken

Carob mel

Tilberedning av vegansk sjokolade

Du må først male solsikkefrøene og helle dem i en stor beholder.

Da måtte fikenfruktene bearbeides. Pass på at blandingen verken er for tørr eller for våt. Bruk en vanlig kniv til å skjære de tørre fikenene i solsikkefrøpulveret. Du vil også bruke den til å fjerne nøttene veldig enkelt. Vær oppmerksom på at jo flere fiken det er, jo søtere blir teksturen.

Rør til en konsistent blanding dannes

Legg igjen noen av disse. Hvis blandingen blir for tørr, kan du alltid legge til litt. Nå kommer johannesbrødsmelet. Du bør legge til ved å føle slik at det oppstår en konsistent blanding. Du kan også tilsette kakao. Begge smaker veldig godt.

Bland veldig godt og se om blandingen trenger noe annet. Når du er ferdig med alt, tar du blandingen og overfører den til bakepapir. Form et ark med sjokolade ca 5-6 cm tykt.

Du bør forvente en steketid på en til to timer. Deretter bør du kutte kuttene i henhold til en form du foretrekker. Eksperimenter gjerne og lek med forskjellige former.

Vegansk sjokolade med mandler