Uansett om du feirer nyttårsaften med nære slektninger, bare som et par eller til og med alene hjemme, er en deilig nyttårsmeny alltid en god idé. Enda bedre hvis dette ikke er for komplisert og er til og med egnet for de som ikke liker å lage mat. Fordi du ikke trenger å tilbringe mye tid på kjøkkenet igjen kort tid etter jul. Det ville være mye bedre å bestille noe fra din favorittrestaurant eller tilberede noen delikatesser i siste liten. Og det trenger ikke alltid å være den tradisjonelle raclette. Prøv noe nytt og ta det med ro. I dag har vi tre super enkle, men utrolig flotte nyttårsoppskrifter klare for deg som alle sikkert vil lykkes med.

# 1 oppskrift: fylte sopp

nyttårsmeny fylt sopp med krabber

Ingrediensene:

  • 1 kg babysopp
  • 3 ss smør
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1/4 kopp brødsmuler
  • salt og pepper
  • 100 g nyrevet parmesan og mer til pålegget
  • 150 g kremost, myknet
  • 2 ss ferskhakket persille og mer til pynt
  • 1 ss ferskhakket timian
  • Kokespray til pannen, valgfritt

En utmerket nyttårsaftens delikatesse fra ovnen

fylt sopp med parmesan

Forberedelsen:

  • Forvarm ovnen til 200 ° C. Smør et stekebrett med stekespray. Fjern stilkene fra soppen og grovhakk dem. Legg sopphettene opp ned på bakeplaten.
  • Smelt smør i en middels panne over middels varme. Tilsett de hakkede soppstilkene og kok til det meste av fuktigheten er brukt opp, ca 5 minutter. Tilsett hvitløken og kok i et minutt til. Tilsett brødsmulene og rist dem lett, ca 3 minutter. Smak til med salt og pepper. Fjern fra varmen og la avkjøle litt.
  • Bland i en stor bolle blandingen av soppstammen, parmesan, kremost, persille og timian. Smak til med salt og pepper. Fyll sopphettene med fyll og dryss med mer parmesan.

Bruk bakepapir slik at du slipper å skylle av etterpå

fylt sopp i ovnen til nyttårsmenyen

  • Stek i 20 minutter, til soppen er myk og spissene er gyldenbrune.
  • Pynt med persille til servering.

De utstoppede soppene ser søte ut på baby spinat

Forbereder fylte veganske sopp til nyttårsmenyen

# 2 Oppskrift: pølser i butterdeig

nyttårsmeny sprø pølser i butterdeig nyttårsmeny

Ingrediensene:

  • 2 bokser (250 g hver) fersk deig til croissanter
  • 48 minipølser (f.eks. Pølser eller pølser fra et glass)

Forberedelsen:

  • Forvarm ovnen til 190 ° C. Pakk ut begge bokser med croissanter og del deigen i 16 trekanter. Skjær hver trekant i tre smale trekanter på langs.

Første trinn

nyttårsmeny butterdeigpølser

  • Legg en pølse på den korteste siden av hver trekant. Rull opp hvert stykke, begynn på den korteste siden av trekanten og gå til det motsatte punktet. Legg hver pølse rullet i røren med forsiden ned på et ikke-smurt bakeplate. I dette tilfellet trenger du to av dem.

2. trinn

nyttårsmeny pølser i butterdeig

  • Stek i ca 12 til 15 minutter eller til røren blir gyllenbrun. Det er bedre å endre bakeplatenes posisjon halvveis i stekeprosessen. Fjern fra bakeplaten umiddelbart. Serveres varm. god appetitt!

3. trinn

Nyttårsaften -menyen raske pølser i butterdeig

# 3 Oppskrift: sjokoladefondue

nyttårsmeny sjokoladefondue

Ingrediensene:

  • 300 g mørk sjokolade, brutt i små biter
  • 6 ss krem ​​(dobbel kreminnstilling)
  • 1 ss likør (valgfritt)
  • Marshmallows og kaker
  • frisk frukt som jordbær, mandariner, bananer, ananas eller epler

Forberedelsen:

  • Ha sjokoladen i en varmebestandig bolle og legg den over en kjele med litt kokende vann (bunnen skal ikke berøre vannet). Rør sjokoladen kraftig til den har smeltet.
  • Kok opp fløten i en liten kjele og rør inn i sjokoladeblandingen med likøren. Rør for å blande alt godt.
  • Hell blandingen i en fondue -bolle eller en liten kjele og legg på et bord over et varmende brett.
  • For å servere, dypp marshmallows, kjeks og frukt i den varme sjokoladen med fondue gafler eller trespyd – spis umiddelbart. Rett og slett himmelsk deilig!

Sjokoladefondue kan også tilberedes veldig godt for en bursdagsfest for barn

nyttårsaften sjokoladefondueoppskrift

La deg inspirere av resten av de siste minuttene på nyttårsaften i menyen nedenfor. Fremfor alt, la det gå godt og smake godt! Si farvel til i år og til alle de stressende og ubehagelige øyeblikkene frem til nå. Vær takknemlig for dette øyeblikket og for den nye begynnelsen som nyttårsaften bringer oss.

Godt nytt år 2021!

original nyttårsaften kake nyttårsmeny

nyttårsmeny som feirer nyttårsaften hjemme

raske fingermatideer nyttårsmeny

Nyttårsaften meny starter salat reker chips laks philadelphia canapes nyttårsmeny

sunne lakseskål nyttårsaftenmeny

nyttårsmeny tradisjonell linsesuppe

melon parmaskinke nyttårsmeny    nyttårsmeny fetaost med krydder  nyttårsmeny sunne snacks      nyttårsmeny reker shashlik

nyttårsmenykake i et glass

Nyttårsaften -menyen lager små sjokolade selv   nyttårsmeny som feirer nyttårsaften for to