Jaggery ou Gud est un édulcorant traditionnel indien avant que le sucre blanc ne prenne sa valeur commerciale ! C’est un produit concentré et non raffiné de la canne à sucre qui comprend de la mélasse. Jaggery est riche en minéraux et un substitut sain pour le sucre blanc. Il est assez polyvalent et fonctionne bien avec presque tous vos aliments quotidiens comme le café, le thé, les desserts et autres plats. En raison de son profil hypocalorique et de sa capacité à stimuler le métabolisme, de nombreuses personnes passent au jaggery pour perdre du poids.!

Mais quelle est la relation entre Jaggery et la perte de poids ? Est-il vrai que le jaggery peut vous aider à perdre du poids ? Oui, disent de nombreux experts ! Lisez le long pour en savoir plus sur les avantages du jaggery pour la perte de poids dans cet article.

Jaggery pour la perte de poids

Comment Jaggery est-il préparé ? :

Avant d’en apprendre davantage sur le rôle du jaggery dans la perte de poids, comprenons son processus de préparation!

Jaggery est fait en faisant bouillir le jus de canne à sucre filtré et concentré jusqu’à ce qu’il se transforme en une masse épaisse brun foncé. Le résidu est ensuite laissé refroidir et se solidifier dans des moules métalliques, ce qui donne de gros blocs de jaggery.

En raison de la différence dans le processus de fabrication, le jaggery a une texture et un goût différents de ceux du sucre. Même le profil nutritionnel de ces deux sous-produits de la canne à sucre a une grande différence.

Jaggery est-il bon pour la perte de poids ? :

En termes de calories, Jaggery et Sugar offrent les mêmes 39 calories par portion de 10 g. Cependant, ce que vous obtenez du sucre, ce sont des calories vides qui se trouvent directement sous forme de graisses dans le corps. Jaggery, en revanche, offre une grande variété de nutriments pour dynamiser le corps. De plus, il peut augmenter la température du corps pour améliorer la digestion et augmenter le taux métabolique global. (1) Cette propriété du jaggery en fait un substitut idéal au sucre pour perdre du poids.

Autres avantages de Jaggery pour la perte de poids :

Voici quelques-uns des principaux avantages de la prise de jaggery pour perdre du poids :

  • Jaggery contient une multitude de nutriments essentiels comme le fer, le cuivre, le potassium, le magnésium, le manganèse, etc. qui sont essentiels pour la gestion du poids.
  • Jaggery ne contient aucun gras trans ni aucun autre type de gras contribuant à la prise de poids.
  • Il a des propriétés détox qui aident à éliminer les toxines du corps. En faisant cela, jaggery libère votre corps des agents nocifs qui entravent le processus de perte de poids.
  • Jaggery stimule vos enzymes digestives, régule les selles et éloigne même les problèmes d’estomac comme la constipation, les flatulences.
  • Consommer du jaggery avant les repas peut réduire les fringales et vous aider à réduire votre apport calorique quotidien.
  • Comparé au sucre, le jaggery ne contribue pas beaucoup aux problèmes chroniques comme le diabète de type 2 et les problèmes cardiaques causés par une consommation excessive de sucre..

Comment utiliser Jaggery pour perdre du poids ? :

Comme mentionné précédemment, le jaggery est un ingrédient polyvalent qui fonctionne bien dans les plats traditionnels et modernes. Vous pouvez l’utiliser de multiples façons pour déclencher une perte de poids dans le corps. Voici quelques-unes des meilleures façons d’utiliser le jaggery pour réduire l’excès de poids :

1. Eau citronnée et Jaggery :

Prendre un verre d’eau citronnée tôt le matin peut vous donner un bon départ pour perdre du poids. Le citron augmente votre métabolisme et stimule le processus digestif. De plus, les grandes quantités de vitamine C dans les citrons peuvent brûler efficacement des calories pour vous aider à perdre du poids. L’ajout d’un peu de jaggery à de l’eau citronnée chaude contribue à de meilleurs résultats de perte de poids et donne également un très bon goût à votre boisson.

Ingrédients:
  1. Jus de citron – 2 cuillères à soupe
  2. Eau chaude – 1 verre
  3. Jaggery – 1 petit morceau (écrasé)
Traiter:
  • Dans un verre d’eau tiède, ajouter un peu de jus de citron
  • Maintenant, ajoutez du jaggery écrasé
  • Bien mélanger pour s’assurer qu’il n’y a pas de grumeaux
  • Consommer immédiatement

2. Boisson de perte de poids au gingembre et au jaggery :

Le gingembre est un incroyable stimulant de perte de poids qui peut s’avérer très efficace lorsqu’il est combiné avec du jaggery. De plus, le gingembre contient de nombreux antioxydants comme les gingérols, qui ont un effet anti-obésité sur le corps. Les gingérols favorisent une digestion plus rapide des aliments et même des selles régulières. Ils aident également à réduire les niveaux de profil lipidique et à augmenter le taux de combustion des graisses.

Voici comment utiliser Ginger avec Jaggery :

Ingrédients:
  1. Gingembre frais râpé – 1 Pièce
  2. Jaggery – 1 Pièce (Écrasée)
  3. Eau – 1 tasse
Traiter:
  • Ajouter un peu de gingembre râpé à l’eau bouillante
  • Maintenant, ajoutez du jaggery et laissez bouillir pendant 1-2 minutes
  • Une fois prêt, retirer du feu
  • Filtrer le liquide et servir chaud

3. Jaggery et eau chaude :

L’eau de Jaggery ou l’eau de Gud est la meilleure boisson matinale pour perdre du poids. Ce liquide contient les bienfaits du jaggery et de l’eau chaude pour démarrer et activer votre système digestif. L’eau de Jaggery hydrate votre corps et donne même un coup de pouce rapide aux nutriments essentiels comme le fer, le potassium, etc. Boire un verre de cette eau augmente votre satiété et vous empêche de trop manger..

Ingrédients:
  1. Jaggery – 1 Pièce (Écrasée)
  2. Eau chaude – 1 verre
Traiter:
  • Chauffer un peu d’eau et retirer avant le point d’ébullition
  • Ajouter un peu de jaggery et bien mélanger
  • Buvez pendant que l’eau est encore chaude pour profiter des bienfaits

Jaggery contre le sucre :

Voici quelques explications sur la raison pour laquelle le jaggery a le dessus sur le sucre :

Le sucre blanc est un produit de canne à sucre fortement transformé et raffiné qui n’offre que des «sucres» au corps. Le sucre augmente les niveaux de glucose dans le corps et provoque un pic dans les lectures de sucre. La consommation à long terme de sucre blanc maximise le risque de diabète de type 2, d’obésité et d’autres problèmes de santé. Le sucre entraîne également des fringales, vous donnant envie de manger plus et finalement de prendre du poids.

D’autre part, le jaggery est un produit non raffiné qui conserve toutes les vitamines et minéraux importants comme le fer, le potassium, etc. Il maintient le corps actif et énergique toute la journée. Jaggery a un index glycémique bas, ce qui en fait un édulcorant idéal pour les patients diabétiques. Il booste votre digestion, traite les carences nutritionnelles pour améliorer votre santé et votre bien-être en général. Jaggery soutient également la perte de poids lorsqu’il est consommé en quantités modérées.

REMARQUE: Une consommation excessive de Jaggery augmente le nombre de calories et peut entraîner une prise de poids. Assurez-vous de respecter les limites quotidiennes pour éviter ce problème.

Maintenant, vous savez à quel point le jaggery favorise la perte de poids, n’est-ce pas ?! Il est temps que vous commenciez à remplacer le sucre blanc par des bienfaits jagrés pour perdre du poids et mener une vie saine et confiante. Connaissez-vous d’autres façons d’utiliser le jaggery pour perdre du poids ? Si oui, faites-le nous savoir!

CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ: Cet article est purement à des fins d’information basé sur certains documents de recherche, sites Web et revues. L’information ne doit pas être considérée comme une alternative à un avis médical. Le lecteur doit s’adresser à un nutritionniste ou à un médecin pour bien comprendre les conséquences avant de le suivre comme traitement.

FAQ :

1. Quel est le meilleur Jaggery pour la perte de poids?

Réponse : Lorsqu’il s’agit de séparer le jaggery pur du jaggery frelaté, suivez toujours la règle « Darker, the better » ! Oui! Le jaggery pur est de couleur brun foncé et n’est pas trop sucré. Le jaggery falsifié est de couleur jaune doré clair, ce qui est dû à un traitement chimique. Si vous remarquez cette différence, jetez immédiatement le jaggery et optez pour un pur!

2. Le Palm Jaggery est-il le même que le Jaggery ordinaire?

Réponse : Le jaggery de palmier est un autre substitut sain au sucre qui est fabriqué à partir de la sève de noix de coco ou de palmier. Il a une texture douce et ressemble à du chocolat noir. Le sucre de palme contient également une bonne quantité de nutriments et a un goût riche par rapport au jaggery ordinaire.

3. Combien de Jaggery puis-je avoir par jour?

Réponse : La dose sûre de jaggery est de 10 à 15 g. Vous pouvez l’avoir dans du thé, du café, de la limonade ou même avec de l’eau. Le dépassement de cette limite peut augmenter les niveaux de sucre dans le corps et déclencher une prise de poids. De plus, manger trop de jaggery peut faire augmenter votre glycémie et augmenter votre risque de diabète..