Nous avons tous l’impression que les salades sont crues et assez insipides. Mais avec des conseils et des recettes appropriés, les salades peuvent être des aliments riches en protéines et en fibres qui donnent à votre corps l’énergie dont il a tant besoin tout en perdant tout le poids inutile. Nous vous avons fourni une liste de recettes de salades pour perdre du poids qui égayent votre palais avec leur aspect coloré.

Équilibrer le mélange d’ingrédients :

Préparer une recette de salade ne consiste pas seulement à mélanger des ingrédients et à nous faire connaître les articles de salade indispensables pour perdre du poids. Il est nécessaire de maintenir un bon ratio de glucides, de calories protéinées, etc., le tout combiné pour créer un repas sain et satisfaisant. Un bol idéal des meilleurs ingrédients de salade pour perdre du poids :

  • Légumes verts à feuilles sombres tels que les bébés épinards, la roquette, le cresson et la roquette.
  • Légumes aqueux comme les concombres, les tomates, les poivrons, les haricots verts cuits, les oignons et les germes.
  • Protéines telles que saumon, tofu ou haricots, poitrine de poulet.
  • Glucides comme le maïs, les raisins secs, les pois et les haricots.
  • De faibles quantités d’ingrédients riches en calories tels que du fromage faible en gras, des noix confites, de l’avocat, des graines de tournesol, etc..
  • Vinaigrettes saines pour le cœur comme l’huile d’olive, l’acide balsamique, le vinaigre ou les jus d’agrumes, etc..

Quelle quantité de salade faut-il prendre comme repas :

Lorsque vous voulez manger une salade à la place d’un repas, le contenu est tout ce qui compte. Préparez-vous un bol de salade avec une ou deux tasses de légumes râpés avec des légumes-feuilles avec une vinaigrette légère ajoutant au goût sans noyer le contenu. Les légumes crus donnent deux fois la taille des portions que les légumes cuits. Comme pour tout aliment, vous devez contrôler la taille des portions et tenir compte des calories et des matières grasses des ingrédients que vous mettez dans vos salades pour améliorer vos efforts de perte de poids..

Meilleur moment pour manger des salades pour perdre du poids :

Bien que les gens du monde entier mangent les salades différemment, avant, pendant et après le repas, pour n’en nommer que quelques-uns. Mais si vous mangez des salades pour perdre du poids, alors les consommer juste avant de prendre votre repas sera parfait. En prenant une salade dès le départ, vous consommez environ 23% de légumes et de fruits en plus qui vous rassasient, réduisant ainsi les calories pendant le reste du repas, faisant des salades pour perdre du poids à la maison un choix parfait. (1)

Comment utiliser les salades pour perdre du poids

Recettes de salades simples et saines pour perdre du poids :

L’une des façons les plus saines mais savoureuses de perdre du poids consiste à utiliser des salades, et vous pouvez la préparer en un tournemain. Une délicieuse combinaison de légumes, de fruits, de légumes-feuilles, avec une pincée de sel et de vinaigrette peut être à la fois rassasiante et rafraîchissante. Voici quelques-unes des recettes de salades faciles pour perdre du poids que vous pouvez essayer sans trop de difficulté.

1. Recette de salades de tomates fraîches pour perdre du poids :

Ingrédients:

  • Salade mixte.
  • Trois grosses tomates.
  • Trois cuillerées d’huile d’olive.
  • Une cuillère à café de moutarde.
  • Une petite tasse d’oignon rouge tranché.
  • Feuilles de basilic frais.
  • Deux cuillerées de pignons de pin grillés.
  • Deux cuillerées de vinaigre balsamique.
  • Du sucre pour le goût.
  • Un ail émincé.
  • Une pincée d’origan.
  • Fromage de chèvre frais.

Comment préparer:

  • Prenez un petit bol, ajoutez le vinaigre, la moutarde, le sucre, l’ail, l’huile et l’origan et fouettez le contenu jusqu’à ce que le contenu soit bien mélangé.
  • Prenez un grand bol, mélangez la salade verte avec une vinaigrette préparée dans le petit bol.
  • Coupez les tomates en fines tranches et placez-les sur les verts.
  • Servez cette salade en ajoutant des oignons émincés, du fromage émietté, du basilic et des pignons de pin.

Nutrition:

  • Une portion de cette salade vous apporte 74 calories, 6 grammes de matières grasses, 4 grammes de glucides, 2 grammes de protéines, 3 milligrammes de cholestérol, 35 milligrammes de sodium.

2. Salade de pommes grillées :

Ingrédients:

  • Salade verte.
  • Deux grosses pommes coupées en quartiers.
  • Gousse d’ail hachée.
  • Six cuillerées d’huile d’olive.
  • ¼ tasse de coriandre tranchée.
  • Une tasse de noix grillées.
  • ¼ tasse de vinaigre balsamique.
  • ¼ tasse de jus d’orange.
  • Sel au goût.
  • Deux cuillerées de miel.
  • Demi cuillère de sauce chili.
  • Fromage bleu émietté.

Comment préparer:

  • Prenez un petit bol avec de l’huile d’olive, de la coriandre fraîche hachée, du vinaigre balsamique, du jus d’orange, du miel, du clou de girofle émincé, du sel et de la sauce chili, mélangez bien tous les ingrédients, ce qui vous donne votre vinaigrette.
  • Prendre ¼ de la vinaigrette dans une autre tasse, la mélanger avec les quartiers de pommes et laisser mariner les pommes pendant 10 minutes.
  • Au bout d’une dizaine de minutes, faire griller doucement les quartiers de pomme des deux côtés avec un pinceau du reste de marinade.
  • Une fois que les pommes ont bruni, retirez-les et placez-les dans un grand bol et ajoutez les feuilles de salade avec le reste de la vinaigrette.
  • Vous pouvez garnir la salade de fromage bleu émietté et de noix grillées.

Nutrition:

  • Une seule portion de cette salade vous apporte 341 calories, 8 milligrammes de cholestérol, 28 grammes de matières grasses, 22 grammes de glucides, 360 milligrammes de sodium et 6 grammes de protéines..

3. Salade de poulet au gingembre :

Ingrédients:

Pour dresser:
  • ½ tasse de miel.
  • Deux cuillerées de racine de gingembre frais émincé.
  • Deux cuillerées de sauce soja.
  • Sel au goût.
  • ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme.
  • Huile de canola de 1/3 tasse.
  • Piment de Cayenne selon le goût.
  • Quatre poitrines de poulet sans peau et sans os.
Pour la salade:
  • 10 tasses de bébés épinards.
  • Une tasse de jus d’orange.
  • Une tasse de chou râpé.
  • Deux carottes râpées.
  • Deux tasses de nouilles cuites.
  • Noix de cajou grillées et salées ¾ tasse.
  • Deux cuillerées de graines de sésame grillées.
  • Trois oignons émincés.

Comment préparer:

  • Mélange de miel, racine de gingembre frais émincé, Deux cuillerées de sauce soja, Sel, ACV, Huile de canola, Piment de Cayenne faisant votre vinaigrette.
  • Mettre ¾ de la vinaigrette dans un bol peu profond et faire mariner les morceaux de poulet pendant au moins trois heures afin que le poulet puisse absorber toute la marinade.
  • Égouttez le poulet et placez-le dans un plat allant au four, et faites-le cuire pendant 6 minutes de chaque côté. Couper le poulet en lanières une fois le poulet cuit.
  • Avec les pousses d’épinards étalées sur le plateau, placez le poulet tranché, le chou râpé, les carottes râpées, les oignons émincés sur le dessus. Vous pouvez mélanger le contenu avec du jus d’orange, du miel et le reste de la vinaigrette.
  • Bien mélanger le contenu pour une répartition uniforme du pansement.

Nutrition:

  • Une portion d’une tasse et demie de cette salade vous apporte 379 calories, 533 milligrammes de sodium, 18 grammes de matières grasses, 33 grammes de glucides, 47 milligrammes de cholestérol, 23 grammes de protéines..

4. Recette de salades de guacamole pour perdre du poids :

Ingrédients:

  • Deux avocats mûrs pelés et coupés en cubes.
  • Quatre tasses de salade verte en tranches.
  • Deux tomates hachées.
  • Un oignon rouge tranché en forme d’anneaux.
  • Deux cuillerées de vinaigre de cidre de pomme.
  • Sel au goût.
  • Poivre ¼ cuillerée.
  • ¼ cuillerée de sauce au poivre.
  • Huile de canola de 1/3 tasse.

Comment préparer:

  • Prenez un petit bol et fouettez le vinaigre de cidre, l’huile, le sel, la sauce au poivre et le poivre pour créer votre vinaigrette.
  • Ajouter les tomates et les oignons émincés dans un grand bol et réserver.
  • Et, ajouter la vinaigrette et les avocats dans le grand bol et bien mélanger.
  • Ajouter les légumes verts au mélange d’avocats et bien les mélanger pour que la vinaigrette soit enrobée uniformément.

Nutrition:

  • Une seule portion de cette salade contient 531 calories, 12 milligrammes de cholestérol, 51 grammes de matières grasses, 17 grammes de glucides, 868 milligrammes de sodium, 9 grammes de protéines.

5. Salade de fruits frais :

Ingrédients:

  • Une pomme a été coupée en cubes et épépinée.
  • Une poire moyenne est coupée en cubes et épépinée.
  • Un petit bol de tranches de pamplemousse.
  • Un petit bol de tranches de mandarine.
  • Deux cuillerées de jus de citron.

Comment préparer:

  • Prenez le jus de citron dans un grand arc.
  • Ajoutez les cubes de pomme et de poire au jus de citron et remuez le contenu pour que le jus soit enrobé uniformément.
  • Ajoutez maintenant les tranches de pamplemousse et d’orange et mélangez le contenu sans les casser.
  • Vous pouvez réfrigérer la salade de fruits et la sortir avant de servir.

Nutrition:

  • Quatre portions de cette salade de fruits vous donnent 79 kilocalories, 18,9 grammes de glucides, 1,1 gramme de protéines, 0,1 gramme de matières grasses et 1 gramme de fibres.

6. Recette de salades de germes mélangés pour la perte de poids :

Ingrédients:

  • Un bol de pousses mélangées bouillies (comprenant le moong, le rajma, le Kabuli chana, le matki, etc.).
  • ¼ tasse de radis râpé.
  • ¼ tasse de tomates hachées finement.
  • Deux cuillerées de coriandre hachée.
  • ¼ tasse de feuilles de methi hachées.
  • Une cuillerée d’huile.
  • Sel selon le goût.
  • Une fente de piment vert.
  • Une pincée d’asafoetida.

Comment préparer:

  • Prenez un bol et mélangez les germes mélangés, les tomates hachées, le radis râpé, les feuilles de methi hachées, la coriandre et le sel.
  • Mélangez-les soigneusement et gardez-les de côté.
  • Faire chauffer une cuillerée d’huile dans une poêle, ajouter le piment coupé, l’asafoetida et faire revenir.
  • Ajouter le contenu de la casserole dans le bol de salade.
  • Vous pouvez retirer le piment vert lorsque vous consommez le mélange.

Nutrition:

  • Une seule portion de cette salade de germes mélangés contient un total de 46 calories, dont 24 calories pour les glucides, 9 calories pour les protéines et 13 calories pour les matières grasses..

7. Salade de concombre :

Ingrédients:

  • ¼ tasse de sucre.
  • Une tasse de mayonnaise.
  • ½ cuillère à soupe d’aneth.
  • Sel au besoin.
  • Quatre concombres tranchés finement.
  • Quatre cuillères de vinaigre de cidre de pomme.
  • Trois oignons verts tranchés finement.

Comment préparer:

  • Mélangez la mayonnaise, le sucre, l’aneth, le vinaigre et le sel autant que vous le désirez.
  • Bien mélanger les ingrédients, former une pâte lisse.
  • Ajoutez maintenant les concombres et les oignons émincés et mélangez jusqu’à ce que la pâte crémeuse soit recouverte uniformément.
  • Cette salade a meilleur goût si vous la consommez fraîche.

Nutrition:

  • Chaque portion de 2/3 tasse de cette salade contient 122 calories, 7 grammes de matières grasses, 201 milligrammes de sodium, 2 grammes de protéines, 12 grammes de glucides, 2 milligrammes de cholestérol..

8. Recette de salades de légumes et de fruits pour perdre du poids :

Ingrédients:

  • Deux concombres sont coupés en petits cubes.
  • Un petit bol de fraises tranchées.
  • Un petit bol de raisins tranchés.
  • Dix feuilles de basilic coupées en lanières.
  • Un petit poivron, tranché finement.
  • Un citron.
  • Deux cuillerées d’huile d’olive.
  • Deux cuillerées de graines de tournesol.
  • Sel selon le goût.

Comment préparer:

  • Prenez un petit bol et ajoutez le jus de citron vert frais, l’huile d’olive et le sel.
  • Mélangez soigneusement le contenu, créant une vinaigrette pour votre salade.
  • Prenez un grand bol et ajoutez le concombre, le poivron, les raisins, les fraises et les feuilles de basilic. Ajouter les graines de tournesol par dessus.
  • Ajoutez la vinaigrette dans le petit bol sur les légumes et les fruits dans le grand bol et mélangez-les bien pour que la vinaigrette soit étalée uniformément.

Nutrition:

  • Une seule portion de cette salade vous apporte 148 kcal, 20 grammes de glucides, 7 grammes de matières grasses, 2 grammes de protéines, 296 milligrammes de sodium.

9. Salade de champignons :

Ingrédients:

  • 100 grammes de pousses d’épinards.
  • Un kilo de champignons tranchés.
  • ½ tasse d’eau.
  • ½ tasse de poivron tranché.
  • Deux gousses d’ail.
  • ¼ tasse de vinaigre balsamique.
  • Une cuillerée de moutarde.
  • ¼ tasse de noix de cajou.
  • Oignon émincé.
  • Une cuillerée de thym séché.

Comment préparer:

  • Prenez un mélangeur et placez le vinaigre, les noix de cajou, la moutarde, l’eau, l’ail et mélangez-les jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Faites chauffer une casserole et ajoutez les champignons avec un peu d’huile et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Maintenant attendrir le poivron et les oignons rouges en les ajoutant à la poêle.
  • Verser la sauce mixée dans la poêle et laisser cuire 20 minutes.
  • Servez cette salade en ajoutant des pousses d’épinards hachées sur le dessus.

Nutrition:

  • Une portion de cette salade vous offre 113 kcal, 8,2 grammes de protéines, 5,86 grammes de glucides, 4,29 grammes de fibres, 5,2 grammes de matières grasses..

10. Salade de morceaux de soja :

Ingrédients:

  • 100 grammes de morceaux de soja trempés.
  • Une petite tasse de fleurons de brocoli.
  • Une tasse de caillé suspendu.
  • Une cuillerée d’huile d’olive.

Comment préparer:

  • Placez d’abord les morceaux de soja dans un bol d’eau tiède salée pendant au moins dix minutes.
  • Pressez doucement l’excès d’eau des morceaux et mettez-les séparément.
  • Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir les fleurons de brocoli et les morceaux de soja pendant environ deux minutes.
  • Mettez-les dans un bol et laissez les légumes refroidir.
  • Maintenant, ajoutez le caillé suspendu dans le bol et mélangez-le avec des morceaux de brocoli et de soja afin que le caillé soit réparti uniformément..

Nutrition:

  • Les morceaux de soja trempés vous apportent 156 calories, 7,5 grammes de glucides, 15,6 grammes de protéines, 7 grammes de matières grasses, 8,3 grammes de fibres.

Un régime qui ne comprend que de la salade peut vous faire perdre du poids très rapidement. Mais pourquoi ce régime est-il désagréable et froid ? Vous pouvez choisir le type d’ingrédients que vous souhaitez inclure dans votre salade en fonction de vos objectifs de perte de poids pour obtenir des résultats efficaces. Il est grand temps de manger sainement car les salades peuvent éliminer les toxines indésirables de votre corps. Nous avons fourni une variété de recettes de salades pour perdre du poids qui peuvent être savoureuses et saines. Donc manger moins n’est pas la solution ; comment vous compensez votre repas avec tous les nutriments nécessaires sans calories supplémentaires est tout ce qui compte!

FAQ:

1. Quels sont les avantages de manger des salades?

Rép. Les salades contiennent moins de calories et constituent une façon saine de manger. Les légumes et les fruits d’une salade contiennent de l’eau et beaucoup de nutriments qui aident à répondre aux besoins nutritionnels de votre corps sans ajouter beaucoup de calories.

2. Quelle est la meilleure façon de préparer une salade?

Rép. Les salades peuvent être un ajout délicieux à votre alimentation en ajoutant simplement des légumes comme des tomates, des carottes et vos meilleurs légumes ainsi que des légumes-feuilles. Parfois, vous pouvez préparer des salades uniques avec l’ajout d’ingrédients inhabituels comme du fromage, des croûtons, etc..

3. Quels légumes sont les meilleurs pour une salade?

Rép. Le choix des légumes utilisés dans une salade dépend de la préférence de la personne. Carottes, épinards, tomates, oignons sont quelques-uns des légumes populaires utilisés par beaucoup pour la préparation de salades.