påske brunsj påske oppskrifter dekorasjon

Påskebrunchoppskrifter – den store, festlige forberedelsen

Brunsj på påskedag er den beste muligheten til endelig å oppleve alle slektninger og venner på ett sted og å nyte de hjemmelagde delikatessene sammen.

Stemningen øker ved påskebrunchen, takket være den fantastiske dekorasjonen med vårblomster 

påskebrunch påskeoppskrifter vårborddekorasjoner

Først hele natten og påskebålet, deretter favorittrettene som tradisjonelt spises i påsken. Vi elsker påsken og alle rettene vi forbinder med festivalen. Det gode med brunsj er først dagsformen og deretter fleksibiliteten i valg av retter. Stort sett dreier mange oppskrifter seg om egget. Bordene er dekorert med fargede eller malte egg, og det er rikelig med sennep og laksepålegg.

Forbered en sennepsfeiring på en moderne måte

påske brunsj påske oppskrifter sennep feiring moderne med klasse

Vi kan kjøpe russisk gjærflette hver dag på bakeriet, men likevel smaker det best i påsken. Ulike quiches, dips og paier tilberedes raskt, enkelt og sunt. Du kan også tilby dine gjester asparges og andre sesongens grønnsaker.

Fruktkake med påskehare

påskebrunch påskeoppskrifter påskekake

For den kommende festivalen har vi valgt ut 5 raske, enkle og tradisjonelle retter som du kan forberede til påskebrunch. I påsken blir æret blant annet æret som et symbol på fruktbarhet, og det er derfor vi dessverre ikke kan glede en veganer med forslagene våre.

Sett opp et brett med kanapeer

påske brunsj påske oppskrifter sennep feiring laks

Tilby fersk juice

påskebrunch påskeoppskrifter fargerike juicer

Planlegg asparges i festmenyen

påske brunsj påske oppskrifter sennep asparges

sennepsegg

2 porsjoner

Ingredienser: – 4 hardkokte egg, 1 ss mel, 30 g smør, 1/2 kopp melk, salt etter smak og 5 ss sennep (middels varmt)

Forbered sennep i sørlig stil med poteter

påske brunsj påske oppskrifter sennep feiringForberedelse:

Hardkok egg og sluk. Lag roux av melet og smøret, hell gradvis i melken, bland med sennep og smak til med salt og pepper. Halver eggene og server med sausen.

Husk at øyet spiser også

påskebrunch påskeoppskrifter sennep

Obatzda med pepperrot

8 porsjoner

Ingredienser: 400 g moden camembert,

200 g mykt smør,

3 ts pepperrot,

100 g yoghurt,

1 farget gressløk

og

50 g fersk pepperrot til pynt.

Forberedelse:

Skjær alt i små biter og bland. Pynt med gressløk og reddiker.

Spreads er i de fleste tilfeller veldig populært

påske brunsj påske oppskrifter kringle obatzter

Obatzda med knekkebrød og cikorie 

påskebrunch påskeoppskrifter sennepsfeiring chicoree knekkebrød

Laksefilet eller kaviar passer godt til eggretter

påskebrunch påskeoppskrifter sennepsfeiring laksefilet

Frisk pålegg med dill eller gressløk til festivalen

påskebrunch påskeoppskrifter sennepsfeiring laksefilet pålegg

Laks pålegg

For 6 porsjoner

Ingredienser:

350 g laksefilet,

50 ml hvitvin,

salt,

3 ss olivenolje,

50 g tørkede tomater,

3 ss olivenolje. persille,

Creme fraiche ost,

kremost.

Forberedelse:

Stek laksen med litt salt og hvitvin i en panne og la den avkjøle. Skjær i terninger og kutt alle ingrediensene, puré eller bland og server med brød.

Dips er et must for brunsj

påske brunsj påske oppskrifter sennep feiring dips

Reddik, reddik, karse – våren nærmer seg

påske brunsj påske oppskrifter obatzter

Kressedip

8 porsjoner

Ingredienser:

100 hytte- eller geitost,

100 fettfattig kvark,

150 g rømme,

100 majones,

1 seng med hagekress,

1 ts middels varm sennep,

1 ss kornete sennep,

salt og pepper

Forberedelse:

Riv osten og bland med resten av ingrediensene.

Pynt med karse

Karse smaker godt og ser bra ut

påskebrunch påskeoppskrifter sennep krese chard

Du kan velge hvilken som helst form for quichen

påskebrunch påskeoppskrifter muffinsform

Små porsjoner eller biter er mer innbydende enn de store

påskebrunch påskeoppskrifter spinatterte spinat spinatmuffinsform

Spinatquiche (eller sveitsisk chard)

8 stk

Ingredienser:

250 g mel,

125 g smør,

450 g spinatblader,

2 løk,

1 fedd hvitløk,

olje,

4 egg,

2 små tomater,

yoghurt,

1 klype muskat og salt,

50 g revet geitost

Den ferske spinaten skal rengjøres godt

påskebrunch påskeoppskrifter spinatterte spinatForberedelse:

Elt melet med smør, salt og 100 ml vann til det er jevnt og la det hvile. Rengjør og vask spinaten og sauté med olje, hvitløk og løk (skåret i små biter) til det er mykt.

Legg deigen på en stekeplate og forstek i 10 minutter med en vifte med ovn på 180 grader.

Stew med løk, hvitløk og krydder 

påskeoppskrifter spinatterte stuing spinatblader

Bland egg og melk sammen, bland yoghurten og litt mel med spinatblandingen og fordel over mørdeigen. Raffiner med tomater, smak til og dryss deretter revet ost på toppen. Stekes på 200 grader til overflaten har blitt gyldenbrun.

Stek til den er sprø

påskeoppskrifter spinatterte spinat spinat

Flott når det er asparges i påsken

påskeoppskrifter påskeoppskrifter

Juicer holder seg ferske lenger når de er nedkjølt

påskeoppskrifter påskeoppskrifter fargerik fersk juice

Overrask gjestene dine med en vitaminrik fruktsalat

påskeoppskrifter påskeoppskrifter fruktsalat

Russisk gjær flettet tilhører ganske enkelt festivalen

påskeoppskrifter påskeoppskrifter gjærflett

Tenk på bordpynten påskedag!

påskeoppskrifter påskeoppskrifter sennepsfeiring asparges påskeeggpynt