Kvitten er ganske ukjent i hverdagen vår, men våre mødre og bestemødre satte pris på denne vitaminrike frukten. Folk brukte dette til å lage kvede syltetøy og kvede brød, som rundet av festligheter ved juletid.
Ved første øyekast ser kvede -treet ikke annerledes ut enn et eple- eller pæretre. Vi observerer en lignende hendelse med fruktene. Man kan argumentere for at kvitten er noe mellom en pære og et eple.
Kvæene modnes i oktober og kan enkelt lagres til desember
Kvedepuré og syltetøy gir kroppen vitaminer hele vinteren
Kvede- det naturlige middelet mot vinterdepresjon
Som pålegg smaker kvitten like fantastisk som duften er
Kvæene høstes rundt oktober. Etter høsten skal de ligge en stund, og først da kan de spises. Selv om det er skrevet overalt at kvitten er veldig sunn, spesielt for magen, bør de ikke spises rå i store mengder. Det er mange kvedeoppskrifter som stekt kvede eller kvedekompott, noe som betyr at forvrengningen av kvitten er vennligere mot magen og oppfattes som hyggelig av mange mennesker.
Kvede syltetøy passer ikke bare perfekt til pannekaker, det har også mange helsekvaliteter. Syltetøyet er tillatt og anbefalt for ulike typer magesykdom.
Spis kvitten lett dampet og dra nytte av de sunne verdiene
Kvitten er en spesiell frukt. Du kan også se fra blomstene deres
Kvede -syltetøyet er rikt på pektin, noe som er veldig viktig for prosessene i kroppen
Kvedefrøene
Kvedefrøene brukes som et middel, spesielt i naturopati. I tillegg til sine biologisk aktive stoffer inneholder kvedefrøene fruktose, glukose, pektin, kalsium, jern, fosfor, kobber og kalium og nesten alle vitaminer og vitaminkomplekser. Hele frø brukes mot magesår (ved maling er de giftige).
En salve laget av kvedefrø hjelper mot alvorlige forbrenninger på huden.
Bark, frø, blader – alt om kvitten er nyttig
Kvedejuice
Ved forstoppelse anbefaler vi ikke å spise kvede. Sangere bør også klare seg uten det, fordi quinces svekker stemmebåndets funksjon.
Etter høsten kan du dekorere huset ditt med kvæser og vente til de er klare til å spise
Duften av kvede syltetøy er uimotståelig
Kvedekompott
Generelt er kvedekompotten og saften fra den kokte kvitten gunstig for magen og luftveiene.
Quinces som et middel
Hvis du foredler den aromatiske juicen med honning og sitron, får du et effektivt middel mot kvalme og blærebetennelse.
I oktober kan du finne kvinene på de ukentlige markedene
Det blir populært sagt at den gyldenfargede frukten har en sterk positiv effekt på stemningen i den mørke høsttiden. Mørke tanker og depresjon holder seg langt fra deg.
Kvede forlater
Te laget av kvedeblader sies å være bra for astmaanfall, men det er bedre å få råd fra legen din!
Bakt kvede med honning og valnøtter er en ekte delikatesse
Bilde via: www.cookwithasmile.com