Czy Twoja mama zaczyna dzień od zjedzenia garści namoczonych migdałów? Oprócz podjadania tych pysznych orzechów, okazjonalnie wykonuje też masaże olejkiem ze słodkich migdałów. Czy zastanawiałeś się kiedyś dlaczego? Ponieważ matki wiedzą najlepiej! Migdały są naładowane wartościami odżywczymi, które zapewnią Ci energię przez cały dzień, a także sprawią, że Twoja skóra i włosy będą naturalnie lśnić. Czytaj dalej, aby zrozumieć 10 opartych na dowodach korzyści z migdałów dla zdrowia, włosów i skóry, a także możliwych skutków ubocznych.

korzyści z jedzenia migdałów (badam)

Nawet nauka zgadza się, że migdały oferują wiele korzyści dla zdrowia i urody dzięki wielu zawartym w nich witaminom, minerałom i przeciwutleniaczom. Nic dziwnego, że migdały są okrzyknięte „superfoods”, a nawet „królem orzechów”!

Korzyści odżywcze migdałów:

Oto profil odżywczy migdałów na porcję 100 g:

  • Całkowite kalorie – 575
  • Węglowodany ogółem – 21,7 gm
  • Tłuszcz całkowity – 49,4 gm
  • Białko – 21,2 g
  • Witamina E – 131% DV
  • Folian -12% DV
  • Ryboflawina – 60% DV
  • Tiamina – 14% DV
  • Wapń – 26% DV
  • Mangan – 114% DV
  • Miedź – 50% DV

Inne ważne składniki odżywcze – kwasy tłuszczowe omega-3 i 6, selen, cynk, potas, żelazo, fosfor, potas itp..

Oparte na dowodach korzyści zdrowotne migdałów:

Poniżej wymieniono 10 sprawdzonych zastosowań migdałów (Badam Benefits) dla zdrowia, włosów i skóry. Przyjrzyjmy się im.

1. Może promować zdrowe serce:

Migdały spożywane w połączeniu ze zbilansowaną dietą i aktywnym trybem życia mogą zminimalizować ryzyko chorób serca. Badanie z 2018 roku pokazuje, że migdały mogą obniżać poziom cholesterolu LDL i zwiększać poziom HDL w organizmie, aby utrzymać zdrowe serce (1). Badanie wykazało również, że migdały są bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina E, potas, magnez itp., które mogą obniżyć podwyższony poziom lipidów we krwi, aby zapobiec problemom sercowo-naczyniowym, takim jak blokady, zawały serca, udary mózgu itp..

2. Może regulować poziom cukru we krwi:

Chińskie badanie pokazuje, że migdały mogą obniżać poziom glukozy we krwi po włączeniu do diety cukrzycowej (2). Wiadomo, że migdały mogą również obniżać indeks glikemiczny innych spożywanych wraz z nimi pokarmów. Ponadto spożywanie migdałów wiązało się z niższymi odczytami profilu lipidowego u pacjentów z cukrzycą, co może prowadzić do obniżenia ryzyka problemów z sercem u pacjentów z cukrzycą typu 2.

3. Korzyści z migdałów na trawienie:

Flora jelitowa odgrywa kluczową rolę w promowaniu lepszego trawienia i szybszego wchłaniania składników odżywczych z pożywienia. W przypadku braku tych drobnoustrojów nasz układ pokarmowy będzie działał przypadkowo i doprowadzi do licznych dolegliwości. Badanie pokazuje, że spożywanie migdałów może mieć działanie prebiotyczne na żołądek, co może zwiększyć mikroflorę jelitową (3). Zaobserwowano zróżnicowane tempo wzrostu w różnych typach organizmów poprzez zmianę sposobu spożywania migdałów (w postaci pasty, ze skórką, drobno posiekanej) itp..

4. Może zmniejszyć głód w połowie posiłku:

Jeśli głód w połowie posiłku sprawia, że ​​spożywasz dużo niezdrowego jedzenia, czas dodać migdały do ​​swojej diety, aby go stłumić. Badanie przeprowadzone w Wielkiej Brytanii w 2019 roku pokazuje, że podjadanie surowych migdałów skutecznie tłumiło apetyt w porównaniu z innymi rodzajami wysokokalorycznej żywności (4). Oprócz zwiększania uczucia sytości, migdały odżywiają również organizm białkiem, błonnikiem i innymi niezbędnymi dla organizmu składnikami odżywczymi.

5. Wyeliminuj obrażenia od wolnych rodników:

korzyści zdrowotne migdałów

Wolne rodniki to wysoce reaktywne cząsteczki, które łączą się z innymi komórkami i uszkadzają je. Większa ilość wolnych rodników prowadzi do stresu oksydacyjnego, który powoduje poważne zaburzenia zdrowotne, w tym nowotwory. Badanie pokazuje, że migdały są naładowane przeciwutleniaczami, takimi jak polifenole i flawonoidy, które mogą neutralizować szkodliwe działanie wolnych rodników, zapobiegając uszkodzeniom komórek (5).

6. Może leczyć anemię:

Anemia jest spowodowana niedoborem żelaza, który dotyka zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jednym ze sposobów radzenia sobie z tym stanem jest włączenie do naszej codziennej diety dużej ilości pokarmów bogatych w żelazo. Według artykułu opublikowanego na temat „Podejścia oparte na żywności do zwalczania niedoboru żelaza.”, migdały są bogate w żelazo i mikroelementy, które mogą pomóc w walce z anemią (6).

7. Może zapobiegać rakom:

Regularne spożywanie migdałów może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Badanie pokazuje, że migdały zawierają witaminy antyoksydacyjne, takie jak alfa-tokoferol i związki fenolowe, które mają właściwości chemoprewencyjne (7). Wiadomo, że alfa-tokoferol, rozpuszczalna w wodzie forma witaminy E, może zmniejszyć występowanie raka prostaty o 34% u mężczyzn (8). Regularne spożywanie migdałów wraz z innymi suplementami może zminimalizować ryzyko zgonu z powodu raka.

8. Czy może opóźnić oznaki starzenia się skóry:

Migdały oferują wiele korzyści dla Twojej skóry. Te orzechy są naładowane niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, takimi jak Omega-3 i Omega-6, które chronią skórę przed utratą lipidów i dodają jej elastyczności. Badanie pokazuje również, że regularne spożywanie migdałów może zmniejszyć nasilenie zmarszczek u starszych kobiet (9). Miejscowe stosowanie migdałów w postaci pasty lub oleju może zniwelować suchość, działając jak bariera na skórze.

9. Może chronić skórę przed uszkodzeniem przez promieniowanie UV:

Migdały są bogatym źródłem witaminy E, która ma właściwości chroniące przed promieniowaniem UV. Badanie z 2016 r. wykazało, że witamina E działa jako wymiatacz wolnych rodników, chroniąc skórę przed uszkodzeniem przez promieniowanie UV (10). Wiadomo, że miejscowe stosowanie olejku migdałowego znacznie zmniejsza strukturalne uszkodzenia komórek skóry w wyniku długotrwałej ekspozycji na słońce, a także opóźnia ryzyko fotostarzenia (11). Możesz stosować jako naturalny filtr przeciwsłoneczny na skórę, który również zapewni Ci mnóstwo odżywienia.

10. Migdały Korzyści dla wzrostu włosów:

Jeśli chcesz obnosić się z błyszczącą i mocną grzywą, musisz włączyć do swojej codziennej diety migdały. Migdały są bogate w minerały, takie jak cynk i magnez, które mogą odżywiać mieszki włosowe i wzmacniać je od wewnątrz. Co więcej, olejek migdałowy jest naładowany niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, które otulają włosy, aby zapobiec uszkodzeniom i zwiększyć wytrzymałość na rozciąganie. Witamina E zawarta w tym olejku może zmniejszyć wypadanie włosów i dodać im blasku.

Skutki uboczne migdałów:

Przyjrzyjmy się teraz niekorzystnym skutkom migdałów:

  • Wysypki, problemy z oddychaniem i obrzęki u osób z alergią na orzechy
  • Może zmniejszać wchłanianie składników odżywczych (ze względu na kwas fitynowy w surowych migdałach)
  • Może powodować niestrawność i problemy żołądkowe
  • Może prowadzić do przyrostu masy ciała
  • Może powodować przedawkowanie witaminy E
  • Gorzkie migdały mogą powodować zatrucie cyjankiem

To tylko niektóre z niesamowitych korzyści migdałów dla skóry, włosów i zdrowia! Musisz być zaskoczony, gdy wiesz, jak skromny orzech, taki jak migdały, może być tak korzystny dla twojego zdrowia i urody. Więc następnym razem, gdy mama namówi Cię do zjedzenia, podziękuj jej za zapoznanie Cię z jego dobrocią!