Od biryani po makarony, czosnek jest niezbędny w każdej kuchni! Ta gryząca bulwa może dodać wyraźnego aromatu do Twojego jedzenia i spełnia swoją etykietę „Potężny smak”. Czosnek należy do rodziny cebuli o naukowej nazwie „Allium Satvium”. Czosnek jest używany od niepamiętnych czasów nie tylko ze względu na właściwości poprawiające smak, ale także ze względu na liczne korzyści lecznicze. Jedną z takich form czosnku omówioną w tym artykule jest Naturalny Olej Czosnkowy. Udowodniono, że ten potężny olej jadalny zwalcza wiele dolegliwości, w tym zapobiega rakowi. Dowiedzmy się więcej o zaletach oleju czosnkowego, a także o tym, jak najlepiej go przygotować w domu.
Co to jest olej czosnkowy?
Olejek Czosnkowy to silnie pachnący olejek pozyskiwany ze strąków czosnku. Olejek eteryczny z czosnku jest przygotowywany w procesie destylacji z parą wodną i jest szeroko stosowany do celów kulinarnych i leczniczych. Duże ilości disiarczku diallilu nadają mu ostry aromat. Powszechny rodzaj oleju czosnkowego przygotowany przez moczenie lub gotowanie czosnku w oleju roślinnym nie jest uważany za czystą formę. Jest to olej czosnkowy stosowany głównie w kuchni lub jako sos do sałatek.
Czy olej czosnkowy jest bezpieczny??
Olejek eteryczny z czosnku jest na ogół bardzo silny i nie jest zalecany w dużych ilościach. Najbezpieczniejszym sposobem użycia tego oleju w diecie lub do zastosowań miejscowych jest użycie domowej roboty oleju z czosnku. Okres przydatności do spożycia wynoszący zaledwie 4-5 dni, gdy jest przechowywany w lodówce, jest zwykle uważany za bezpieczny do spożycia wewnętrznego.
Odżywianie olejem czosnkowym:
Olejek czosnkowy z 1 uncji czosnku zawiera około.
(Wartości reprezentują wyłącznie składniki odżywcze obecne w czosnku, a nie w oleju bazowym)
- Magnez: 23 %
- Witamina B6: 17%
- Witamina C: 15%
- Selen: 6%
Oprócz tego obecne są również obfite ilości wapnia, żelaza, fosforu i witaminy B1.
Jak działa olejek czosnkowy?
Olejek czosnkowy jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Właściwości antybakteryjne tego olejku pomagają zwalczać objawy przypominające grypę katar, ból gardła i kaszel. Wiadomo również, że olej czosnkowy obniża poziom cholesterolu, zapobiegając w ten sposób chorobom serca. Miejscowe stosowanie olejku czosnkowego może leczyć infekcje skóry, takie jak trądzik, wysypki itp.,
Jak zrobić olej czosnkowy w domu??
Oto prosty przepis na zrobienie olejku czosnkowego w domu:
Rzeczy, których potrzebujesz:
- Ząbki Czosnku – 6
- Oliwa z oliwek – ½ szklanki
Metoda:
- Obierz ząbki czosnku i drobno je zmiel.
- W woku z grubym dnem wymieszaj oliwę z oliwek i mielone mięso.
- Podgrzej przez kilka minut.
- Nie pozwól mu długo stać na ogniu, ponieważ może to spalić czosnek.
- Zdejmij z ognia i odcedź olej.
- Przechowuj go w szklanym pojemniku.
Jak używać oleju czosnkowego?
Olejek czosnkowy można stosować do smażenia na patelni, do przypraw do sałatek, a nawet do curry, aby wzmocnić smak. Jeśli masz katar i kaszel, możesz skropić ciepłą zupę kilkoma kroplami oleju czosnkowego, aby uzyskać natychmiastową ulgę. W przypadku infekcji skóry i skóry głowy, wcieranie tego oleju bezpośrednio w dotknięte obszary może zdziałać cuda. Możesz nawet dodać kilka kropli oleju czosnkowego do gorącej wody, aby namoczyć stopy na odciski i śmierdzące stopy.
Ile dawki oliwy z oliwek mogę przyjmować codziennie?
Zalecana dawka oliwy z oliwek to około 2 łyżki do 3 łyżek dziennie. Spożywanie większej ilości niż ta może prowadzić do odbijania się, niestrawności i innych skutków ubocznych. Ponadto olej czosnkowy może prowadzić do zgagi i nieprzyjemnego zapachu w ustach, gdy jest przyjmowany w dużych ilościach. Więc zanim użyjesz go umiarkowanie w swoim jedzeniu!
Korzyści z oleju czosnkowego dla skóry, włosów & Zdrowie:
Sprawdź 14 zaskakujących korzyści olejku czosnkowego dla zdrowia, włosów i skóry. Przyjrzyjmy się im.
Korzyści zdrowotne oleju czosnkowego:
Tutaj wymieniliśmy 10 najważniejszych korzyści zdrowotnych oleju czosnkowego. Przyjrzyjmy się im.
1. Wyleczyć infekcje:
Wszelkie infekcje wywołane przez grzyby lub bakterie można leczyć olejem czosnkowym. Lecznicze właściwości oleju czosnkowego pomogą w leczeniu infekcji. Infekcje drożdżakowe i infekcje gronkowcem to jedne z najczęstszych infekcji, które można wyleczyć.
2. Obniża poziom cholesterolu:
Redukcja złego cholesterolu zwanego LDL i trójglicerydów jest możliwa dzięki spożywaniu oleju czosnkowego. Pomaga to utrzymać cholesterol w ryzach, a tym samym promuje zdrowie serca. Zapobiega również gromadzeniu się tłuszczu i cholesterolu, które zwiększają masę ciała.
3. Łagodzi ból zęba:
Weź trochę oleju czosnkowego na czysty wacik i nałóż go dobrze na dotknięty obszar zęba, aby złagodzić ból. Należy to robić przez co najmniej 10 minut. Należy to robić około 2-3 razy w ciągu jednego dnia, aż problem zostanie całkowicie wyleczony.
4. Zapobiega rakowi:
W oleju czosnkowym znajdują się substancje chemiczne znane jako siarka allilowa. Zapobiega to, a także powstrzymuje powstawanie komórek nowotworowych w organizmie. Dotyczy to raka okrężnicy, raka trzustki i raka żołądka oraz raka piersi, prostaty i przełyku.
5. Leczy infekcje w uchu:
Istnieją wirusy wywołujące infekcje ucha, które prowadzą do dyskomfortu, niepokoju i drażliwości. Ciepły domowy olej z czosnku może być użyty jako domowy środek do leczenia. Udowodniono działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze oleju czosnkowego na uszy.
6. Naturalny środek odstraszający komary:
Olejek czosnkowy ma silny zapach, który może odstraszać owady, w tym komary. Są jednym z naturalnych środków owadobójczych stosowanych przez rolników do ochrony upraw. Najlepszym sposobem na odstraszenie uciążliwych komarów jest zmieszanie 1 części olejku czosnkowego z 3 częściami wody w butelce ze spryskiwaczem i spryskanie go w pobliżu okien, ogrodu i myjni.
7. Kontrola cukrzycy:
Jednym z czynników, które mogą prowadzić do cukrzycy, są problemy z sercem. Kontrolując ciśnienie krwi i zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym, olejek czosnkowy może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka cukrzycy. Badania pokazują również jego wpływ na kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Jeśli masz historię cukrzycy w swojej rodzinie, lepiej zacząć działać już teraz!
8. Utrzymuje zdrowie układu oddechowego:
Czosnek zawiera związek o nazwie „Allicin”, o którym wiadomo, że zwalcza bakterie wywołujące infekcje, szczególnie te, które wpływają na płuca. Właśnie dlatego olejek czosnkowy może być dobry dla osób podatnych na problemy z płucami i pomagać im oddychać. Nawet chorobom genetycznym, takim jak mukowiscydoza, który atakuje płuca, można do pewnego stopnia zapobiec dzięki czosnkowi.
9. Zapobiega otyłości:
Czosnek pomaga w lepszym trawieniu pokarmów, a także jest skutecznym „spalaczem tłuszczu”. Dzięki ćwiczeniom i zrównoważonej diecie włączenie oleju czosnkowego do diety może pomóc szybciej schudnąć. Olejek czosnkowy z odrobiną miodu może być wspaniałym tonikiem do leczenia zaburzeń metabolicznych, zapobiegając w ten sposób ryzyku otyłości.
10. Leczy opryszczkę:
Olejek czosnkowy może być magicznym lekarstwem na opryszczkę. Są one zwykle spowodowane przez infekcje bakteryjne i mogą być dość bolesne. Nałożenie olejku czosnkowego bezpośrednio na nie może pomóc w walce z bakteriami i przywróceniu skóry do normalności. Pomaga również w szybszym gojeniu się ran oraz zmniejsza zaczerwienienie i stany zapalne.
Korzyści z oleju czosnkowego dla skóry:
Tutaj wymieniliśmy 2 najważniejsze korzyści oleju czosnkowego dla skóry. Przyjrzyjmy się im.
11. Traktuj trądzik:
Olejek Czosnkowy do twarzy stosowany jest w leczeniu trądziku i wyprysków. Z olejku czosnkowego można zrobić maskę na twarz, która może być stosowana w leczeniu trądziku i wyprysków na skórze. Można go zwykle wymieszać w okładu błotnym i nakładać raz w tygodniu na twarz, aby uzyskać pożądane rezultaty.
12. Olej czosnkowy dla zdrowia skóry:
Wszystkie rodzaje infekcji grzybiczych na skórze, w tym odciski i brodawki, a także świąd pachwin, grzybicę stóp i grzybicę można leczyć, codziennie nakładając olej czosnkowy na dotknięte obszary. Z pewnością da ci to doskonałe wyniki w parze. Łagodzenie bólu i skóra wolna od infekcji to tylko niektóre z zalet masażu olejkiem czosnkowym.
Korzyści z oleju czosnkowego dla włosów:
Tutaj wymieniliśmy 2 najważniejsze zalety olejku czosnkowego dla włosów. Przyjrzyjmy się im.
13. Leczy łupież:
Olejek czosnkowy można z łatwością nakładać na włosy i skórę głowy, aby leczyć problemy z łupieżem i łuszczeniem. Leczy również swędzenie skóry głowy i dobrze nawilża skórę głowy. Powinno to być stosowane raz w tygodniu co drugi tydzień, aby uzyskać pożądane rezultaty problemu.
14. Olejek czosnkowy na problemy z włosami:
W olejku czosnkowym znajduje się wiele składników odżywczych, które pomagają w utrzymaniu dobrego stanu włosów. Zapewnia włosom ważne zapotrzebowanie na składniki odżywcze, wygładza strukturę włosów i poprawia ich wzrost. Dobrze chroni również skórę głowy. Łamanie włosów można również leczyć, a cebulki włosów wzmacnia się olejem czosnkowym. Poprawia ukrwienie mieszków włosowych i reguluje ich funkcje.
Efekty uboczne oleju czosnkowego:
Teraz, gdy dowiedziałeś się o cudownych właściwościach olejku czosnkowego, czas poznać jego skutki uboczne:
- Silny zapach w ustach powodujący nieświeży oddech.
- Uczucie pieczenia w jamie ustnej i gardle.
- Zgaga
- Biegunka
- Zaburzenia żołądka
- Wymioty
- wzdęcia
- Reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka, wysypka, zaczerwienienie, swędzenie.
Starożytni Grecy i Egipcjanie od dawna dostrzegają te cudowne właściwości oleju czosnkowego. Nie tylko sprawia, że jedzenie staje się ślinotok, ale może również prowadzić do zmniejszenia uzależnienia od leków. Olejek jest również dość łatwy do zrobienia, a przygotowanie zajmuje mniej niż 10 minut. Więc na co czekasz? Przygotuj tę czosnkową dobroć w domu i ciesz się zbyt dobrymi, by uwierzyć, korzyściami zdrowotnymi, jakie oferuje!