Spirulina to naturalna alga (sinice), która jest bardzo bogata w białko i składniki odżywcze, witaminy i przeciwutleniacze. Pozyskiwana jest przede wszystkim z dwóch gatunków sinic: Arthrospira platensis i Arthrospira maxima. Zwykle rośliny zwykle rosną w glebie, Spirulina rośnie w postaci niebiesko-zielonych alg zarówno w słodkiej, jak i słonej wodzie na wolności, również rolnicy uprawiają komercyjnie w gospodarstwach Spirulina.

Roślina ta jest spożywana zarówno jako pokarm, jak i suplement diety. Jest również dostępny w postaci tabletek, proszku i płatków. Spirulina składa się w dużej mierze z białek i aminokwasów, dlatego jest korzystna dla kulturystów wegetarian. Wysoka zawartość białka i żelaza sprawia, że ​​jest ona korzystna w czasie ciąży, po zabiegach chirurgicznych oraz dla wzmocnienia układu odpornościowego. Jest stosowana od wieków jako suplement diety, dodawana do żywności w celu zapewnienia dodatkowego źródła białka i składników odżywczych, a spirulina ma wiele korzyści zdrowotnych

15 najważniejszych korzyści ze spiruliny dla zdrowia i skóry

Korzyści zdrowotne spiruliny:

Spirulina szturmem podbiła świat jako jedna z super żywności i być może najbardziej pożywna żywność na świecie. Algi są naturalnie dostępne w wielu krajach, w tym w Meksyku, Afryce i na Hawajach. Rzućmy okiem na wiele korzyści i zastosowań spiruliny dla zdrowia i skóry.

1. Ma wystarczająco dużo białka:

Spirulina zawiera co najmniej 60% białka, z czego prawie 90% jest strawne. Porcja 112 gramów dostarcza około 64 gramów białka. Białko stanowi 15% masy ciała i jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowego wzrostu. Białko odgrywa istotną rolę w zdrowiu ludzkiego organizmu. Wszyscy tego potrzebujemy. Tylko pół szklanki Spiruliny daje 32 gramy białka! Spirulina zawiera wszystkie 21 aminokwasów, których organizm ludzki potrzebuje do utrzymania optymalnego zdrowia, dzięki czemu jest kompletnym źródłem białka. Spirulina też jest dobrym ziołem. Niektóre badania pokazują, że 2 łyżki spiruliny w codziennym posiłku mogą zaspokoić zapotrzebowanie na białko, chociaż rozsądnie byłoby nie przestawać spożywać innych źródeł białka.

2. Dostarcza niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe:

Niezbędne kwasy tłuszczowe to dobre tłuszcze dla organizmu. Ponieważ te tłuszcze nie są wytwarzane w organizmie, muszą być dostarczane ze źródeł żywności, które je zawierają. Ich główną funkcją jest kontrolowanie funkcji organizmu, takich jak tętno, ciśnienie krwi, płodność i funkcjonowanie układu odpornościowego. Dobra wiadomość jest taka, że ​​spirulina zawiera od 4% do 7% niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas gamma-linolenowy (GLA), kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas linolenowy (LA), kwas stearydonowy (SDA), kwas eikozapentaenowy (EPA). ), kwas dokozaheksaenowy (DHA) i kwas arachidonowy (AA) Zazwyczaj sam organizm musi wytwarzać GLA, ponieważ nie występuje w żywności, jednak spirulina jest jedną z żywności, która zawiera GLA. Jest również naturalnie bogaty w kwasy tłuszczowe Omega 3, co oznacza, że ​​ma niesamowite właściwości przeciwzapalne, co jest jeszcze bardziej korzystne, gdy pokarm zawiera olej z wątroby dorsza.

3. Ma niezbędne składniki odżywcze:

Spirulina jest najbogatszym naturalnym źródłem karotenoidów, które znajduje się również w wielu kolorowych warzywach korzeniowych, takich jak marchewka i słodkie ziemniaki, w ciemnych liściach, a także w wielu kolorowych owocach, takich jak pomidory, morele i kantalupa. Spirulina dostarcza również witaminę E, witaminy z grupy B i kilka korzystnych minerałów, w tym cynk, miedź, żelazo i selen. Kiedy ją rozłożymy, zauważymy, że spirulina ma około 1,7 grama tłuszczu i zawiera po trochu każdego składnika odżywczego, którego potrzebuje nasz organizm, w tym obfite ilości manganu, potasu i magnezu.

4. Daj moc swojemu mózgowi:

Jak wiemy, kwas foliowy i witamina B-12 odgrywają ważną rolę w zdrowym funkcjonowaniu mózgu i układu nerwowego. Spirulina jest bogata w te składniki odżywcze, pomagając w ochronie funkcji poznawczych w miarę dorastania. Ten suplement diety pomaga w utrzymaniu funkcji mózgu. Częste przyjmowanie Spiruliny może pomóc w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu. Uważa się, że spirulina może odgrywać rolę w zapobieganiu chorobie Alzeimersa i Parkinsona. Nadal trwa debata na temat witaminy B12, ponieważ uważa się, że spirulina zawiera pseudowitaminę B12, a zatem nie jest skuteczna u ludzi.

5. Leczy objawy alergii:

Spirulina może nawet pomóc w leczeniu alergii, zwłaszcza alergicznego nieżytu nosa. Spożywanie Spiruliny pomaga w zmniejszeniu objawów, takich jak wydzielina z nosa, kichanie, przekrwienie i swędzenie. Spirulina to skuteczny naturalny bloker histaminy. Spożywanie zaledwie 2g Spiruliny dziennie może skutecznie kontrolować przekrwienie nosa i zatok, katar, kichanie i inne objawy związane z sezonowymi alergiami. które są spowodowane przez pyłki, kurz pszenny i sierść zwierząt.

6. Pomaga astmie:

Spirulina nie tylko może pomóc w leczeniu sezonowych objawów alergii, ale także pomaga osobom z astmą i innymi zaburzeniami oddychania. Ze względu na wysoki poziom kwasów omega-3 NNKT, magnezu i witamin z grupy B, Spirulina jest wystarczająco dobra, aby skutecznie chronić płuca przed uszkodzeniem, jednocześnie ułatwiając oddychanie.

7. Stabilizuje poziom cukru we krwi:

Spirulina pomaga również w stabilizacji poziomu cukru we krwi, ponieważ zawiera zarówno mangan, jak i aminokwas cystynę Badania wykazały nawet, że zaledwie dwa gramy jej dziennie mogą mieć pozytywny wpływ zarówno na poziom cukru, jak i lipidów we krwi u osób z typem 2 cukrzyca. Niektóre badania przeprowadzone na zwierzętach pokazują, że żywność faktycznie obniżyła poziom cukru we krwi i działała lepiej niż niektóre leki na cukrzycę, co może być skuteczne również u ludzi.

8. Pomaga oczyścić tętnice:

Przekrwienie tętnic to duży problem! Spirulina zawiera wysoki poziom niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwas omega-3 NNKT alfa-linolenowy, który reguluje poziom lipidów we krwi i poprawia ogólny stan układu krążenia. Spirulina ma korzyści w postaci obniżenia LDL, złego cholesterolu i podniesienia HDL, dobrego cholesterolu, zapewniając w ten sposób mniejsze ryzyko chorób serca.

9. Promuje lepsze trawienie:

Każde zioło ma jakość dobrego trawienia, Spirulina pomaga również w trawieniu i wchłanianiu innych składników odżywczych. To sprawia, że ​​surowa Spirulina w proszku jest idealnym składnikiem wielu zdrowych przekąsek. Spirulina ma korzyści w postaci obniżenia LDL, złego cholesterolu i podniesienia HDL, dobrego cholesterolu, zapewniając w ten sposób mniejsze ryzyko chorób serca.

Spirulina zawiera zdrowe bakterie, które są potrzebne układowi trawiennemu do prawidłowego funkcjonowania, w ten sposób pomaga organizmowi w przyswajaniu składników odżywczych, których potrzebuje organizm. Spirulina łagodzi również zaparcia, ułatwiając w ten sposób oddawanie stolca i zapobiegając dalszemu obciążeniu układu pokarmowego.

10. Walczy z rakiem:

Niektóre badania pokazują, że spirulina ma właściwości przeciwnowotworowe. Dowody sugerują, że spirulina wytwarza przeciwciała i białka, które zwalczają infekcje i pomagają rozwijać układ odpornościowy organizmu, zwalczając w ten sposób choroby, takie jak rak. Stwierdzono, że wyciągi ze spiruliny zniszczyły komórki rakowe, zwłaszcza zmiany w raku jamy ustnej. Był również skuteczny w redukcji guzów nowotworowych.

11. Pomaga w anemii:

Przy niskim poziomie hemoglobiny we krwi możemy cierpieć na niedobór żelaza lub anemię. RDA żelaza w spirulinie wynosi 11%, a nasz organizm potrzebuje żelaza do prawidłowego funkcjonowania. Badania naukowe wykazały, że ilość żelaza zawartego w spirulinie jest w rzeczywistości na naturalnie wyższym poziomie niż ilość znaleziona w wołowinie lub zielonych warzywach liściastych i skutecznie zmniejsza niedokrwistość u chorych poprzez zwiększenie stężenia hemoglobiny w czerwonych krwinkach.

12. Pomaga zmniejszyć skutki HIV/AIDS:

Spirulina zawiera ogromną ilość chlorofilu i polisacharydów, co oznacza, że ​​wzmacnia system odpornościowy poprzez naturalne odtruwanie krwi ze wszystkich toksyn. Fikocyjanina w spirulinie jest przeciwutleniaczem. Stwierdzono, że ten składnik odżywczy zwiększa liczbę białych krwinek w organizmie, a tym samym zwalcza toksyny, które dostają się do organizmu. Jeden test wykazał, że gdy pacjentom podawano dzienną dawkę 5 gramów spiruliny przez okres 3 miesięcy, komórki cd4, które są używane do zwalczania infekcji, pozostały stabilne. Jeden pacjent zdecydował się kontynuować przyjmowanie go przez kolejne 10 miesięcy i wykazano, że jego cd4 poprawiło się klinicznie.

13. Korzystne dla oczu:

Uważa się, że spirulina ma niesamowity wpływ na oczy. Oczy potrzebują witaminy A, aby zachować zdrowie, a spirulina jest bardzo bogata w tę witaminę. Podczas gdy marchew zawierająca karoten od zawsze była znana jako dobra dla wzroku, spirulina zawiera ksantofil, który jest substancją zapobiegającą zaćmie i zwyrodnieniu wzroku. Uważa się, że jest dziesięć razy skuteczniejszy niż marchewka.

14. Leczenie zatrucia arsenem:

Jedno z badań pokazuje, że spirulina jest skuteczna w leczeniu zatrucia arszenikiem. Zasadniczo wiąże się z metalem ciężkim w ciele, niszcząc w ten sposób truciznę. W miejscach takich jak Indie i Bangladesz woda pitna jest niskiej jakości i zawiera wysoki poziom arsenu. Testy przeprowadzone na chorych wykazały, że po okresie 3 miesięcy pacjenci, którym codziennie podawano 250 g spiruliny z cynkiem, wykazywali prawie 50% redukcję arsenu w ich organizmie. To udowodniło, że spirulina posiada właściwości, które oczyszczają krew z trucizn dzięki wysokiemu poziomowi zawartego w niej chlorofilu.

15. Wysoki przeciwutleniacz i przeciwzapalny:

Spirulina ma bardzo wysokie właściwości przeciwutleniające, co zapobiega uszkodzeniom oksydacyjnym. Jeśli są one uszkodzone, może to również wpłynąć na nasze komórki i DNA, prowadząc do stanów zapalnych i innych śmiertelnych chorób. Fikocyjanina w spirulinie faktycznie zwalcza wolne rodniki, które w zasadzie są toksynami, przedostające się do naszego organizmu i powodujące uszkodzenia oksydacyjne.

Jak widać, Spirulina to super żywność o niemal cudownych właściwościach i skuteczna dla naszego ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia, a także zwalczająca istniejące wcześniej dolegliwości. Oprócz wymienionych, ma o wiele więcej korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa niedożywienia. Ponieważ Indie mają wysoki odsetek niedożywionych dzieci, spirulina okazała się korzystna dla tych dzieci, które otrzymywały dzienną dawkę spiruliny. Poprawiło się nie tylko ich odżywianie, ale także ich intelekt. Ważne jest, aby pamiętać, że spirulina powinna być wolna od zanieczyszczeń. Niektóre bakterie występujące w algach mogą powodować niepożądane skutki uboczne. Kupując spirulinę, warto kupić organiczną, kapsułki lub formę proszku.