Oliwki od zawsze kojarzone są z włoską kuchnią. Od dodawania do makaronu lub cieszenia się nimi jako całymi owocami, oliwki są podstawą dla Włochów. Dzięki wielu kontynentalnym restauracjom i pizzerii Hindusi nie muszą specjalnie przedstawiać Oliwkom. Jednak pytanie „Czy oliwki są zdrowe?” pozostaje tajemnicą, prawdopodobnie ze względu na ich związek z fast foodami. W tym artykule wyjaśnimy dla Ciebie Oliwki, aby pomóc Ci zrozumieć, dlaczego zasługują na specjalne miejsce w Twojej kuchni! Tutaj poznaj wspaniałe właściwości zdrowotne oliwek wraz z informacjami o wartościach odżywczych!
Co to jest oliwka?
Oliwka to małe owoce o owalnym kształcie, rosnące na drzewach oliwnych, zwane Oleo Europaea. Mają w sobie małe nasionko lub pestkę i dlatego należą do rodziny owoców Drupe. Surowe, nieprzetworzone Oliwki mają wyjątkowo gorzki smak i są używane wyłącznie do ekstrakcji oliwy z oliwek. Jadalne są przetwarzane w solance Metody peklowania w celu usunięcia goryczy.
Rodzaje oliwek:
Istnieją dwa podstawowe rodzaje oliwek, zielone i czarne. Kolor zmienia się w zależności od czasu dojrzewania i etapu zbioru.
- Zielone oliwki: Są to niedojrzałe oliwki, które są najczęściej używane do pozyskiwania oliwy z oliwek. Mają jędrną konsystencję i bardzo gorzki smak.
- Czarne oliwki: Są to w pełni dojrzałe oliwki, które są bardziej miękkie i mniej gorzkie w porównaniu z oliwkami zielonymi.
Czy oliwki są zdrowe??
Oprócz wyśmienitego smaku oliwki znane są z tego, że robią wiele dobrego dla naszego organizmu. Poniżej wymieniono niektóre z kluczowych korzyści płynących ze spożywania oliwek:
- Poprawia trawienie
- Wysoka zawartość błonnika pokarmowego
- Naładowany witaminą E
- Bogaty w przeciwutleniacze
- Wzmacnia układ odpornościowy
- Zapobiega oznakom starzenia
- Obniża ryzyko chorób zwyrodnieniowych, takich jak demencja
- Chroni ciało przed rakiem
- Poprawia poziom energii
- Zwiększa płodność
Jak jeść oliwki?
Jedzenie oliwek jest tak proste, jak włożenie cukierka do ust. Wszystko jest przygotowane, pokrojone, pozbawione pestek i gotowe do spożycia. Jeśli jednak chcesz cieszyć się wrażeniami z jedzenia całej oliwki, oto kroki:
- Otwórz puszkę i wyciągnij oliwkę z solanki.
- Rozbij Oliwkę łyżką i wyjmij nasiona.
- Owoce można pokroić na kawałki lub zjeść w całości.
- Oliwki są również podrzucane z czosnkiem, oliwą z oliwek i innymi substancjami, aby cieszyć się pikantnym, pysznym jedzeniem.
Najlepszy czas na spożywanie oliwek:
Jeśli chodzi o Oliwki, nie ma konkretnego czasu! Możesz cieszyć się oliwkami przez cały dzień wraz z posiłkami w małych porcjach. Dodaj je do swoich tostów, sałatek lub porcji makaronu, aby uzyskać pyszny i pożywny posiłek. Jednak zjedzenie ich zbyt późno w nocy może zrujnować sen z powodu rozstroju brzucha!
Ile oliwek powinienem jeść dziennie?
Oliwki są z pewnością zdrowe i niosą ze sobą wiele korzyści dla Twojego organizmu. Jednak przetworzone oliwki są marynowane w dużych ilościach soli, a tym samym pośrednio przyczyniają się do wzrostu poziomu sodu. Dlatego eksperci zalecają ostrożne spożywanie 15-20 oliwek dziennie, chyba że jesteś pacjentem z nadciśnieniem.
Oliwki Wartości odżywcze:
Oto wartość odżywcza dojrzałych i konserwowanych oliwek na 100 g porcji:
- Suma kalorii: 115
- Woda: 80%
- Białka: 0,8 grama
- Węglowodany: 6,3 grama
- Włókno: 3,2 grama
- Gruby: 10,7 grama
- Tłuszcz nasycony: 1,42 grama
- Tłuszcz nienasycony: 7,89 g
Wspaniałe korzyści zdrowotne oliwek:
Tutaj wymieniliśmy 15 najlepszych zalet oliwek dla zdrowia, włosów i skóry. Przyjrzyjmy się im.
1. Wysokie odżywianie:
Główne znaczenie oliwek to ich profil odżywczy. Owoc oliwki jest bogatym źródłem minerałów, takich jak żelazo, jod, fosfor, magnez i sód. Przynosi również bardzo potrzebny wapń wraz z witaminami, takimi jak A i E. Oliwki są również bogate w aminokwasy i kwas oleinowy, co pomaga zachować zdrowie i ochronę serca.
2. Właściwości przeciwutleniające:
Oliwki są bogate w przeciwutleniacze, które mogą uszkadzać komórki mózgu i upośledzać jego funkcjonowanie. Eksperci twierdzą, że teraz możliwa jest silniejsza pamięć i zachowanie umysłu, gdy spożywa się oliwki. Wynika to z obecności w owocach polifenoli, które zmniejszają stres oksydacyjny w komórkach mózgowych.
3. Wzmacniacz energii:
Aby uzyskać więcej energii i mocy, eksperci zalecają spożywanie oliwek. Dzieje się tak, ponieważ owoc zawiera dużo żelaza, które pomaga w syntezie karnityny. Karnityna to aminokwas, który pomaga przekształcać tłuszcze w organizmie lub spożywane tłuszcze w niezbędną energię. Żelazo, jak wiemy, pomaga w transporcie tlenu we krwi, a także pomaga zapobiegać anemii. Więc wrzucaj codziennie trochę oliwek, aby powstrzymać słabość!
4. Opóźnia oznaki starzenia:
Jedną z największych korzyści zdrowotnych oliwek jest ich rola w opóźnianiu oznak starzenia. Ten skromny owoc pomógłby w wyglądzie, a także spłycał zmarszczki dzięki obecności w nich kwasu oleinowego. Oliwki zawierają również dużo witaminy E, która jest przeciwutleniaczem, który pomaga zwalczać wolne rodniki i utrzymuje zdrową skórę.
5. Promuje utratę wagi:
Maniacy zdrowia wiedzą, jak ważne są oliwki w odchudzaniu. Dziesięć kawałków spożywanych przed każdym posiłkiem przyniesie organizmowi wszystkie potrzebne jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają w trawieniu, a także w stymulacji hormonalnej, która pomaga w utracie wagi. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oliwkach mogą pomóc w radzeniu sobie z utratą energii i innymi problemami.
6. Zapobiega chorobom serca:
O zdrowie układu sercowo-naczyniowego zadbamy przy codziennym spożywaniu oliwek, dzięki zawartym w nim przeciwutleniaczom i kwasom tłuszczowym, które powodują, że LDL odchodzi i zwiększa HDL w organizmie. Jest to jedna z najlepszych korzyści płynących ze spożywania oliwek i dlatego jest zalecana dla pacjentów z przewlekłym sercem.
7. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego:
Kolejnym kluczowym zastosowaniem Oliwki jest jej wsparcie w poprawie trawienia. Oliwki są bogate w błonnik pokarmowy i zapewniają jelitom odpowiednią ilość paszy objętościowej. Pomagają również w płynnym wypróżnianiu i zapobiegają zaparciom. Codzienne spożywanie całych owoców może pomóc w radzeniu sobie z wieloma zaburzeniami trawienia.
8. Utrzymuje raka w zatoce:
Owoc oliwny również chroni organizm przed rakiem. Stosowanie oliwy z oliwek może pomóc w zapobieganiu rakowi macicy, a także pomaga mózgowi dobrze funkcjonować na co dzień. Według wielu dokumentów badawczych odkryto, że oliwa może pomóc w zmniejszeniu raka i różnych objawów. Najlepszym sposobem na ograniczenie raka, gdy tylko poznamy objawy, będzie spożywanie oliwek.
9. Chroni przed chorobami zwyrodnieniowymi:
Oliwki są dość skuteczne w walce z wieloma chorobami, takimi jak choroba Alzheimera i demencja. Według ekspertów i dietetyków owoc ten zawiera jedne z najlepszych naturalnych, korzystnych materiałów, które są potrzebne naszemu organizmowi, jeśli cierpimy na tak szkodliwe choroby. To jedna z głównych zalet konsumpcji oliwek w długim okresie.
10. Zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi:
Może pomóc osobie cierpiącej na problemy z krzepnięciem krwi. Wiadomo, że fenole zawarte w oliwkach zapobiegają krzepnięciu krwi, a tym samym pomagają radzić sobie z problemami, takimi jak zakrzepica żył głębokich lub zakrzepica żył głębokich. To jeden z najlepszych owoców oliwnych, które mają zastosowanie dla naszego zdrowia.
11. Poprawia szanse na płodność:
Oliwka jest dobra dla układu rozrodczego. Jeśli jesteś mamą i spodziewasz się dziecka, oliwki będą w tym czasie dla Ciebie jednym z najważniejszych owoców. Owoce są tak przydatne, że leczą prawie wszystkie problemy zdrowotne i można je uznać za jedną z najlepszych rzeczy dla Ciebie. Oliwki można łatwo znaleźć i również dobrze smakują. Oliwki są jak dotąd jednym z najlepszych owoców dla nas, ludzi, który możemy dość łatwo wykorzystać. Zajmuje się również problemami z płodnością.
12. Wzmacnia układ odpornościowy:
Zawierają jedne z najlepszych pierwiastków natury, takie jak sód, magnez itp. i wiele innych, które są potrzebne naszemu organizmowi prawie codziennie. Jeśli szukasz jednego z najlepszych owoców, które są korzystne pod względem odżywczym, może to być jeden z najlepszych owoców, jakie możesz wykorzystać. Może pomóc w problemach z układem odpornościowym, a także chronić przed różnymi chorobami wirusowymi. Jeśli cierpisz na stres, jedz oliwki, ponieważ są świetnymi reduktorami stresu i działają świetnie i są skuteczne dla obu płci.
13. Utrzymuje nasycenie przez długi czas:
Może zmniejszyć apetyt, a codzienne spożywanie tego owocu może sprawić, że będziesz zdrowy, a także całkiem skutecznie kontrolować apetyt. Po spożyciu oliwek nie będziesz czuł się tak często głodny. Jeśli chcesz rozwiązać swoje problemy fizyczne, oliwki mogą być najlepszym naturalnie występującym towarzyszem u twojego boku.
14. Promuje zdrową skórę i włosy:
Korzyści z oliwek dla skóry są liczne. Jako maseczkę na twarz świetnie sprawdzi się olej z oliwek lub pasta owocowa. Pomaga wygładzić teksturę skóry, a także pomaga nawilżyć skórę i usunąć trądzik. Kwasy tłuszczowe zawarte w oliwkach mogą poprawić teksturę skóry, a nawet naprawić uszkodzenia włosów. Uważa się również, że regularne stosowanie czarnych oliwek do włosów może pomóc w ochronie naturalnego czarnego koloru Twojej grzywy.
15. Kontroluje cukrzycę:
Badania wskazują, że dieta bogata w oliwki może przynieść wspaniałe korzyści pacjentom z cukrzycą. Wraz z zapobieganiem insulinooporności w organizmie obniża również poziom cukru we krwi. Regularne spożywanie oliwek może również zmniejszyć ryzyko lub opóźnić wystąpienie cukrzycy zarówno u dorosłych, jak iu dzieci.
Skutki uboczne oliwek:
Oliwki są w dużej mierze wolne od skutków ubocznych i mają bardzo niewielki wpływ na zdrowie. Jednak, jak wspomniano powyżej, pakowane są w solance bogatej w sód, co może stanowić zagrożenie dla pacjentów z nadciśnieniem. Inne drobne skutki spożywania oliwek w nadmiarze to:
- Niestrawność
- Wymioty
- Utrata apetytu
- Mdłości
- Gorąca sensacja
- Pęcherze w ustach
Następnym razem, gdy zauważysz oliwę z oliwek w swoim jedzeniu, nie wyrzucaj jej! Pamiętaj, że oliwki są jednym z najbardziej szanowanych owoców na świecie i są wysoko cenione w wielu kulturach. Ich korzyści zdrowotne są od dawna doceniane przez społeczności włoskie i śródziemnomorskie, które szerzą przesłanie na cały świat! Skoro oliwki są dla nas bardziej przystępne i łatwo dostępne, dlaczego tracić na ich zaletach? Spróbuj wskoczyć w jego pyszną dobroć!