Już sama wzmianka o kapuście może wywołać u ludzi niezadowolenie! Kapusta jest zawsze uważana za obrzydliwą ze względu na ostry zapach i jedno z najmniej ulubionych warzyw. Jednak kapusta jest jednym z najzdrowszych produktów spożywczych na świecie i jest całkiem smaczna. Sok z kapusty jest mniej znaną formą spożywania kapusty, poza sałatkami i frytkami. Świeżo przygotowany sok z kapusty jest bardzo polecany przez lekarzy ze względu na jego wspaniałe właściwości lecznicze. Jest naładowany witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami. Wykazano, że sok z kapusty leczy wiele poważnych wrzodów żołądka, a także obniża poziom złych ośrodków. To nie wszystko! Istnieje wiele innych ważnych zalet soku z kapusty, które zostaną szczegółowo omówione tutaj.
Co to jest sok z kapusty??
Sok z kapusty pozyskuje się ze świeżej kapusty, najlepiej zielonej. Zaskakujące jest to, że sok z kapusty jest łagodniejszy w smaku i zapachu w porównaniu z kapustą gotowaną lub surową. Może być spożywany samodzielnie lub zmieszany z innymi sokami warzywnymi, aby zwiększyć korzyści zdrowotne. Sok z kapusty w ostatnim czasie znalazł się na szczycie listy pożywnych produktów spożywczych i jest dostępny w wielu centrach soków i kawiarniach dietetycznych.
Czy sok z kapusty jest dla Ciebie dobry??
Sok z kapusty może wydawać się złym pomysłem, ale zaufaj nam! Gdy zaczniesz to pić, twoje podniebienie łatwo dopasuje się do jego smaku. Korzyści, jakie sok z kapusty oferuje naszemu organizmowi, są nie do uwierzenia. Szklanka tego soku może uzupełnić wiele ważnych witamin, takich jak A, C, K, minerały takie jak magnez, fosfor, wapń i ważne przeciwutleniacze.
Fakty żywieniowe soku z kapusty:
Przyjrzyjmy się wartości odżywczej 1 szklanki porcji soku z 89 gram surowej kapusty:
- Suma kalorii: 22
- Białko: 1 gram
- Włókno: 2 gramy
- Witamina K: 85 % DV
- Witamina C: 54 % DV
- Kwas foliowy: 10% DV
- Mangan: 7 % DV
- Witamina B6: 6% ZDS
- Wapń: 4% ZDS
- Potas: 4% ZDS
- Magnez: 3 % DV
Jak zrobić sok z kapusty??
Sok z kapusty jest bardzo łatwy do przygotowania w domu. Wybierając delikatną, świeżą kapustę możesz zapewnić sobie dobrą jakość i smak soku. Oto przepis:
Rzeczy, których potrzebujesz:
- Siekana Kapusta – 1 Szklanka
- Woda – w razie potrzeby
Proces:
- W blenderze dodaj posiekaną kapustę z odrobiną wody.
- Miksuj do uzyskania gładkości.
- Dodaj więcej wody, aż uzyskasz soczystą konsystencję.
- Odcedź sok i podawaj świeży.
Wskazówka: Świeży sok z kapusty można przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Niesamowite korzyści zdrowotne soku z kapusty:
Teraz, gdy zrozumiałeś znaczenie soku z kapusty, przyjrzyjmy się szczegółowo wszystkim korzyściom zdrowotnym:
1. Zapobiega i leczy raka:
Przeciwrakotwórcze właściwości soku z kapusty sprawiają, że jest to idealna opcja w zapobieganiu wielu różnym rodzajom raka, w tym piersi, żołądka i prostaty. Dzieje się tak za sprawą niektórych związków chemicznych zawartych w soku zwanych izocyjanianami, które pomagają w poprawie metabolizmu estrogenów. Pomaga to również w przyspieszeniu gojenia u pacjentów z rakiem i będących w trakcie leczenia.
2. Środek do czyszczenia jelit:
Używanie soku z kapusty na zaparcia jest jednym z najlepszych sposobów na dobre oczyszczenie układu jelitowego. Chlor i siarka w soku z kapusty pomagają w leczeniu wszelkiego rodzaju stanów zapalnych w okrężnicy i jelitach. Oznaka tego pojawia się, gdy zaraz po wypiciu soku z kapusty pozostawia się nieprzyjemny cuchnący gaz.
3. Leczy otyłość:
Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia zaleca stosowanie soku z kapusty do odchudzania. Dla tych, którzy są zmęczeni dodatkowymi kilogramami w ciele i chcą szukać naturalnej i skutecznej metody na odchudzanie, nie ma nic lepszego niż sok z kapusty. Sok z surowej kapusty eliminuje toksyny, gromadzi tłuszcz, cellulit i kalorie z organizmu, dzięki czemu pomaga w powolnym, ale bardzo skutecznym i widocznym odchudzaniu.
4. Zwalcza zapalenie skóry:
Przeciwzapalne właściwości soku z kapusty wraz z niezbędnymi aminokwasami sprawiają, że skóra jest z dala od takich problemów, a Ty zachowujesz zdrowy i bezproblemowy wygląd. To jedna z najlepszych korzyści dla skóry z soku z surowej kapusty.
5. Leczenie wrzodów:
Stosowanie soku z kapusty na wrzody to sprawdzony domowy środek, jako korzyść wspomniano już o detoksykacji jelit i okrężnicy. Kapusta pomaga wzmocnić wyściółkę żołądka, a tym samym leczy nawet najostrzejsze wrzody.
6. Leczy stany anemiczne:
Jako jeden z najważniejszych składników odżywczych w soku z kapusty, kwas foliowy jest ważny w zapobieganiu anemii w organizmie. Kwas foliowy pomoże w wychowaniu nowych czerwonych krwinek i całkowicie wyleczy kryzys. To jedna z głównych zalet soku z kapusty.
7. Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry:
Bogaty w przeciwutleniacze sok z kapusty jest idealny do niszczenia ze skóry wolnych rodników, które powodują uszkodzenia i prowadzą do oznak starzenia. Możesz go wypić lub włączyć do masek na twarz, aby uzyskać maksymalne korzyści.
8. Dla gładkiej tekstury skóry:
Odcień i teksturę skóry można łatwo poprawić przy pomocy soku z kapusty. Potas zawarty w płynie wspomaga detoksykację organizmu, a tym samym poprawia koloryt skóry. Z drugiej strony poziom witaminy A i E w soku z kapusty dobrze odmładza tkanki i sprawia, że skóra jest miękka i gładka.
9. Zwalcza problemy z wypadaniem włosów:
Jedną z najlepszych zalet soku z kapusty jest to, że można go stosować na włosy, co dodatkowo wzmacnia włosy od nasady. Zawiera ważny naturalny minerał zwany siarką. Zawartość siarki w soku z kapusty to doskonały wybór, jeśli chodzi o walkę z włosami. Może to dodatkowo zapobiegać wypadaniu włosów (omówione wcześniej).
Sok z surowej kapusty można spożywać codziennie rano, aby organizm był zdrowy od środka, lub stosować go w maskach na włosy, aby uzyskać odpowiednie rezultaty. Używanie soku z kapusty do włosów zostało uznane za jedno z najlepszych zastosowań soku z kapusty.
10. Zawiera izocyjaniany:
Sok z surowej kapusty zawiera izocyjaniany, które w zasadzie są grupą związków, które przyspieszają proces metabolizmu estrogenów w organizmie. Jest to jedna z najlepszych zalet soku z kapusty i właśnie z tego powodu przekonuje nas wszystkich do spożywania tego ekologicznego soku. Może wyleczyć wiele chorób i zapobiec ich ponownemu wystąpieniu. Oprócz leczenia raka, zawartość izocyjanianu w tym soku może również skutecznie leczyć raka prostaty.
11. Obrzęk piersi:
To jedno z najlepszych zastosowań soku z kapusty. Sok może skutecznie wspomóc obrzmienie piersi. Może zmniejszyć ból, którego doświadczają kobiety w piersiach, łagodząc dotknięty obszar. Kobiety wolą brać sok z kapusty niż przepisane leki i leki. To jedna z najlepszych zalet soku z kapusty i jeden z powodów, dla których kobiety tak często go spożywają.
12. Leczenie zapalenia jelita grubego:
Ponieważ sok z kapusty ma właściwości czyszczące, stosuje się go w leczeniu zapalenia okrężnicy. Lekarze zalecają również i preferują ten ekologiczny sok do leczenia zapalenia jelita grubego. Zawiera dwa najlepsze i najbardziej potrzebne minerały, którymi są siarka i chlor. Może leczyć problemy zapalne na szeroką skalę i zapewniać uczucie ulgi w mgnieniu oka.
13. Kwas foliowy:
Jedną z największych korzyści zdrowotnych soku z kapusty jest to, że zawiera kwas foliowy, który jest jednym z najważniejszych składników tego warzywa. Ze względu na obecność tego konkretnego kwasu sok ten może leczyć wiele chorób, takich jak anemia (omawiana wcześniej). Kwas foliowy jest jednym z najważniejszych składników odżywczych, które wspomagają proces budowy zupełnie nowych krwinek.
14. Zawiera przeciwutleniacze:
Sok z kapusty zawiera przeciwutleniacze, które są jednym z najważniejszych składników tego soku ekologicznego. Obecność przeciwutleniaczy w tym konkretnym warzywie sprawia, że jest to również jedna z najczęściej spożywanych żywności ekologicznej w historii. Wraz z przeciwutleniaczami zawiera fitochemikalia, które radzą sobie ze stanami zapalnymi i podrażnieniami wewnętrznymi.
15. Traktuj zaparcia:
Wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy, ale kapusta może pomóc w usuwaniu problemów z zaparciami. Udowodniono, że sok z kapusty skutecznie leczy zaparcia. Stymuluje wypróżnianie, a także pomaga w prawidłowym usuwaniu odpadów ogólnie wydzielanych przez organizm w postaci stolca. Jedzenie niegotowanej kapusty może leczyć problemy z zaparciami, z którymi często borykają się osoby dojrzałe. Sok z kapusty może również wspomagać ruch jelit i usuwać problemy z zaparciami.
16. Usuwa ślady jelitowe:
Sok z kapusty ma wiele zalet, a jedna z nich wiąże się z oczyszczaniem jelit. Sok z kapusty może skutecznie wpłynąć na prawidłowe funkcjonowanie jelit. Zawartość chloru, jodu i siarki w tym soku organicznym może oczyścić błony śluzowe, co dodatkowo oczyści tor w żołądku i jelitach.
17. Pomóż w utracie wagi:
Chcesz wiedzieć o zastosowaniach soku z kapusty? Jest to jedna z najlepszych zalet soku z kapusty, gdzie może być stosowany jako narzędzie do odchudzania. To jeden z najzdrowszych sposobów na odchudzanie. Ponieważ nie używasz żadnych leków ani leków, ekologiczny sok z kapusty okaże się najzdrowszym i najłatwiejszym sposobem na schudnięcie w bardzo krótkim czasie. Hamuje przemianę węglowodanów w tłuszcze. Od tego momentu można się więc spodziewać, że włączysz do swojej diety sok z kapusty, aby bezboleśnie schudnąć.
18. Zapobiega cukrzycy:
Picie soku z kapusty na cukrzycę jest jednym ze sprawdzonych środków. Sok z kapusty jest dość skuteczny w stymulowaniu funkcji trzustki w celu lepszej produkcji insuliny. Zawiera wiele środków antyglikemicznych, które mogą obniżać poziom cukru we krwi. Sok z kapusty niebarwionej zawiera duże ilości błonnika, który pomaga w spowolnieniu wchłaniania cukru w organizmie.
19. Leczy zapalenie żołądka:
Leczenie zapalenia żołądka jest jedną z najlepszych korzyści soku z kapusty dla żołądka. Przyjmowanie soku z kapusty na zapalenie żołądka to jedna ze sprawdzonych metod na szybszą ulgę. Sok z kapusty zawiera wiele substancji, takich jak kaempferol i glukozynolany, które pomagają zmniejszyć zawartość kwasu w żołądku, a także zwalczają rozwój bakterii na wrzodach. Codzienne picie soku z kapusty może szybko ukoić żołądek.
20. Zmniejsza wypryski trądziku:
Sok z kapusty działa na skórę na wiele sposobów. Ten sok jest naładowany witaminą C i E, które mogą wypłukać toksyny ze skóry. Wraz z regularnym piciem soku z kapusty, stosowanie niewielkiej ilości soku z kapusty na trądzik na dotkniętych obszarach może zmniejszyć intensywność zaczerwienienia i stanu zapalnego spowodowanego przez trądzik. Używanie soku z kapusty do twarzy może również rozjaśnić blizny i przebarwienia spowodowane pryszczami.
21. Obniża poziom cholesterolu:
Badania pokazują, że regularne picie soku z kapusty spowodowało znaczne obniżenie poziomu złego cholesterolu w organizmie. Substancje zawarte w tym soku wiążą się z cholesterolem w pożywieniu i zapobiegają jego wchłanianiu przez organizm. Zamiast tego są wpychane do układu wydalniczego i wypłukiwane w stolcu.
22. Reguluje ciśnienie krwi:
Sok z kapusty jest bogaty w potas, który może skutecznie obniżyć poziom sodu w organizmie. Regularne spożywanie soku z kapusty pozwala kontrolować ciśnienie krwi. Ponadto duża ilość witamin i minerałów w soku może promować zdrowe serce i zapobiegać wielu chorobom sercowo-naczyniowym.
Efekty uboczne soku z kapusty:
Sok z kapusty jest ogólnie bezpieczny do spożycia w ograniczonych ilościach. Jednak picie w nadmiernych ilościach może prowadzić do wielu skutków ubocznych, takich jak:
- Mdłości
- Niestrawność
- Uczucie pieczenia w żołądku
- Utrata apetytu
- Reakcja alergiczna po nałożeniu na skórę
- Bębnica
- Biegunka
Jeśli przez te wszystkie dni ignorowałeś kapustę, te korzyści będą chciały sprawić, że zaczniesz się nią delektować! W przeciwieństwie do innych soków owocowych lub warzywnych, sok z kapusty nie jest przeznaczony dla smaku ani dla zaspokojenia głodu. Przeznaczony jest głównie do leczenia niektórych schorzeń i profilaktyki wielu dolegliwości. Przed włączeniem soku z kapusty do diety, zaleca się zasięgnięcie porady lekarza, aby upewnić się, że jest on kompatybilny z wszelkimi lekami, które możesz przyjmować!