Frisk og sunn pluss deilig er vannmelon! Du trenger ikke å ha et A i matte for å umiddelbart godta denne ligningen. Fordi de deilige sommerfrukter er populære blant alle og alltid nytes, enten det er i biter eller i friske tørstslokkere. I dag skal vi vise deg mange flere måter du kan lage kulinarisk magi på kort tid med den bemerkelsesverdige gresskarplanten. Og de tre enkle vannmelonoppskriftene nedenfor vil hjelpe deg på en veldig spesifikk måte. Med den kan du raskt og enkelt tilberede klassisk vannmelonfeta salat, deilig vannmelonis og lett vannmelonsmoothie.

Nyt den sunne frukten enten som den er eller i deilige vannmelonoppskrifter

vannmelonoppskrifter sunne effekter

Finn ut hvorfor vannmeloner er så sunne her. Foretrekker sesongkjøpet, nemlig frukt som kommer fra kontrollert økologisk dyrking, slik at du kan gjøre forbruket mer bærekraftig. Og visste du at det er mange viktige næringsstoffer i fruktskallet og frøene? Så hvis vannmelonen ikke har blitt sprayet, kan du spise dette også.

Du kan sette bollen direkte i blenderen og legge den til smoothies, og frøene gir desserter og salater et solid preg hvis du rister dem kort i pannen.

1. Oppskrift: Fettsalat med vannmelon

vannmelon feta salat med mynte

Ingrediensene:

  •     1 liten vannmelon, uten skinn, kuttet i biter og avkjølt
  •     1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje
  •     2 ss ferskpresset limesaft eller sitronsaft
  •     1/2 ts salt
  •     en klype nykvernet svart pepper
  •     1/4 kopp hakkede mynteblader
  •     120 g smuldret fetaost (sauefeta anbefales)

Forberedelsen:

  1.     Ha limejuice, olje, salt og pepper i en liten bolle og visp godt.
  2.     Hell dressingen og mynten over de kjølte vannmelonbitene.
  3.     Bland veldig forsiktig. Dryss smuldret fetaost over toppen og server salaten umiddelbart.

Tips:

Du kan også legge til andre ingredienser hvis du ønsker det: ruccola, pinjekjerner, pekannøtter, agurk, oliven, etc..

2. oppskrift: vannmelonis

vannmelon oppskrifter vannmelon iskrem

Ingrediensene:

  •     4 kopper vannmelon, pitted og kuttet i biter
  •     1/4 kopp vann
  •     1/4 kopp sukker
  •     1 kopp hytteost
  •     1 ss sitronsaft
  •     4-5 friske mynteblader

Forberedelsen:

  1. Ha sukker og vann i en liten panne. Rør på svak varme til sukkeret er helt oppløst.
  2. Hell vann-sukkerblandingen i en kopp eller bolle og avkjøl.
  3. Ha vannmelonskiver i blenderen. Bland til du har en jevn og kremet blanding.
  4.  Overfør blandingen til en bolle. Tilsett blandingen kvark, sitron og sukker-vann.
  5. Bland alt godt igjen til det hele ser fint og jevnt ut.
  6. Legg blandingen ovenfor i en bolle og frys i minst 6 timer til den er helt frossen.
  7. Pynt med friske mynteblader og nyt umiddelbart.

3. Oppskrift: vannmelonsmoothie

vannmelonoppskrifter limonade med bringebær

Ingrediensene:

  • en liten vannmelon, avkjølt og skåret i biter
  • 1 organisk lime eller sitron
  • 1 kopp frosne / ferske bringebær eller jordbær
  • 2 ss hampefrø – det kan også være chia- eller linfrø
  • 1/2 kopp mandelmelk eller annen plantebasert melk
  • Sukker eller søtningsmiddel etter eget valg

Forberedelsen:

Bare legg alle ingrediensene i blenderen, bland på høyt nivå og server umiddelbart. Nydelig!

Du kan til og med fryse ned smoothien og tilberede den som en popsicle

vannmelon popsicle oppskrift

Når du har begynt å eksperimentere med vannmeloner, kan du ikke stoppe. Nedenfor finner du mye forfriskende inspirasjon til sunne delikatesser og tørstslukkere om sommeren …

Vannmelonoppskrifter i massevis

vannmelonoppskrifter deilig og sunn

Vannmelon Feta Salat i forskjellige varianter

vegansk feta salat med agurk og persille

vannmelonfeta salat med ruccola og oliven

vannmelon feta salat med blåbær

vannmelonoppskrifter forretter med feta

vannmelonoppskrifter salat med feta, basilikum og agurk

Selvfølgelig er det også helt vegansk

vannmelonoppskrifter salat med gule tomater

En flott variant er denne med quinoa

vannmelonoppskrifter salat med quinoa

Eller foretrekker du et par kjøttbiter?

vannmelonfeta salat med kyllingbrystfilet

Du kan også strø pinjekjerner eller pekannøtter på toppen

vannmelonfeta salat med pinjekjerner

vannmelon feta salat med pekannøtter

Ferske bær går også alltid godt

vannmelonfeta salat med bringebær og blåbær

Du kan også tilby vannmelon og feta som fingermat eller på et spyd

vannmelonoppskrifter fingermat sommerfest

vannmelon feta salat fingerfod ideer

vannmelonoppskrifter spyd med feta og pesto

Du kan tilberede vannmelonisen enten med kvark eller melk, eller helt vegansk

vannmelonis uten melk

vannmelon iskrem oppskrift sommerfest

vannmelon ideer naturlig popsicle

Alternative vannmelonterter er også en fancy idé

vannmelonoppskrifter uvanlig pizza med frukt og blomster

vannmelonkake med bær og kokosnøtter

vannmelonoppskrifter kake med kokosnøtter

Akkurat som de deilige vannmelonskålene

vannmelon oppskrifter vannmelon bolle idé

vannmelonfeta salat med avokado og rucola

Og en rekke smoothies og limonader kan nytes når som helst …

vannmelonoppskrifter ferskpresset juice

vannmelonoppskrifter cocktailer sommerfest

vannmelonoppskrifter detox smoothies med bringebær og agurk

vannmelonoppskrifter detox vann

vannmelonoppskrifter cocktailer med lime og galapenos        vannmelonoppskrifter limonade med lime

vannmelonoppskrifter med mynte og lime                     vannmelon smoothie enkel oppskrift

vannmelonsmoothie med blåbær og lime

vannmelonsmoothie med mynte

Vannmelonsmoothieoppskrift med chia