Etter at vi allerede har forklart de allsidige maca -effektene for deg så detaljert, vil vi nå gi deg tre veldig enkle, men super sunne og deilige maca pulveroppskrifter til høsten. De gir deg en kraftig swing, et muntert humør, mye varme og livsglede. Så velduftende, så nøtteaktig, så sjokoladeaktig … rett og slett himmelsk!

1. oppskrift: varm sjokolade med gresskar

varm sjokolade med gresskar og maca

Ingrediensene:

(for 2-3 kopper)

  • 4 kopper usøtet mandelmelk
  • 1/2 kopp rå kakaopulver
  • 1/4 ts gresskarpai krydder
  • 1 1/2 ts gresskarpuré
  • 1 ss macapulver
  • 1/4 kopp lønnesirup
  • en klype kanel

Forberedelsen:

Ha mandelmelk, kakao, maca, lønnesirup og kanel i en blender og bland på høyeste nivå i omtrent et minutt.

Ha så den varme sjokoladen i en kjele på komfyren og bring den på middels varme (ikke kok opp – høye temperaturer reduserer biotilgjengeligheten av næringsstoffene i kakao og maca). Server varm sjokolade i kopper med en klype kanel. Nyt!

2. Oppskrift: Varmende vegansk maca -smoothie

varm vegansk smoothie med maca

Ingrediensene:

(for ca. 6 glass)

  • 6 kopper mandelmelk eller grønn te
  • 1 banan (frosset om ønskelig)
  • en håndfull nøtter
  • 3 ss rå kakaopulver
  • 1 ss macapulver
  • 2 ss kokosolje
  • 1 ss lønnesirup
  • 1 ss chiafrø
  • 1/2 ts kardemomme
  • 1/2 ts kanel
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts ingefær
  • en klype havsalt
  • en klype cayennepepper

Forberedelsen:

Superenkelt! Behandle alle ingrediensene i en blender til blandingen er jevn. Hvis du vil, kan du varme disse opp for en varm smoothiedrink.

3. Oppskrift: Pumpkin Protein Bar med Maca

gresskarproteinbar med maca

Ingrediensene:

(for 10 proteinbarer)

  •     ½ kopp gresskarpuré
  •     1 middels banan, moset
  •     ½ kopp havregryn
  •     ¼ kopp pekannøtter, hakket
  •     2 ss rå bokhvete gryn
  •     ¼ kopp solsikkefrø (eller gresskarfrø)
  •     2 ss chiafrø
  •     2 ss hampefrø
  •     4 ss kokos med lite fett
  •     1 ts vaniljepulver (se notat)
  •     1 ts kanel
  •     4 ts gresskarpai krydder
  •     1 ts stevia pulver
  •     ⅛ kopp mørk sjokolade, hakket
  •     1 ss macapulver
  •     2 ss proteinpulver etter eget valg
  •     2 dadler, pitted og hakket
  •     klype salt

Forberedelsen:

Forvarm ovnen til 170 grader. Hakk pekannøtter, sjokolade og dadler. Ha alle ingrediensene i en stor bolle og bland godt. Bekled en liten ildfast form eller bakeplate med bakepapir og smør den med non-stick matlagingsspray eller lett med kokosolje. Fordel blandingen på toppen og trykk toppen flatt. Stek i 30 minutter, til stengene er faste (de skal ikke være grøtaktig). Ta den ut av ovnen og la den avkjøles i ca 20 minutter. Skjær i ti like store biter. fullstendig!

Tips: Stengene kan oppbevares i en forseglet beholder i omtrent en uke. Oppbevares best i kjøleskapet

En annen god idé er Maca Energy Balls

maca pulver oppskrifter energiboller

Du kan også dra nytte av fordelene ved den søramerikanske knollen om høsten og prøve forskjellige maca -pulveroppskrifter. Nedenfor er noen inspirerende ideer for mer styrke og livsglede.

Næringsrike gresskarmuffins med maca

sunne maca pulver oppskrifter gresskar muffins

Maca pannekaker med bringebærsyltetøy

gresskar pannekaker maca pulver oppskrifter

Chia maca gresskarpudding for godt humør om høsten

maca pulver oppskrifter chia pudding med gresskar

Høst gresskar couscous med maca pulver

maca pulver oppskrifter couscous med gresskar

Varmende gresskar maca latte for kalde dager

maca pulver oppskrifter gresskar latte med tahini

Deilig eksotisk for høsten

maca pulver oppskrifter gresskar smoothie

Maca gresskar salat full av energi

maca pulver oppskrifter gresskar salat

Og en himmelsk høstsuppe med maca og gresskar

maca pulver oppskrifter gresskar suppe