Oksidativt stress og kronisk acidose har lenge vært vanlige begreper som alle sikkert har hørt ofte. Med andre ord: det er en svekket syre-base-balanse, som kan ha ubehagelige til alvorlige konsekvenser for helsen vår. I tillegg til emosjonelt stress, miljøforurensning og e-smog, spiller diett naturlig en grunnleggende rolle i denne sammenhengen. Fordi mange av maten vi spiser regelmessig er syredannende. Dette betyr at de omdannes til syrer av organismen etter å ha blitt metabolisert. Problemet er at når disse matvarene utgjør hoveddelen av kostholdet vårt, blir kroppen sur.

Heldigvis er det mye som kan gjøres med dette. For eksempel kan du endre spisevaner, prøve en alkalisk frokost eller til og med bytte til et alkalisk kosthold en stund. I de følgende linjene finner du noen viktige tips for dette, i tillegg til noen deilige og veldig sunne frokostideer.

En alkalisk frokost består av rikelig med frisk frukt og grønnsaker

grunnleggende frokost grovt brød med avokado tomater bananer blåbær

Alkalisk frokost – start dagen full av energi

Uansett om du må spise frokost i det hele tatt. er et sterkt omstridt tema. Ernæringseksperter og forskere krangler fortsatt om det og prøver å finne det riktige svaret på dette spørsmålet gjennom ulike studier og undersøkelser. For eksempel er oppgaven til en britisk biokjemiker ved navn Terence Kealey helt ny.

Han hevder gjennom sin egen erfaring at frokost er den nye røykingen. At du ikke skulle spise frokost under noen omstendigheter. På den annen side kjenner vi alle det gamle ordtaket: “Man bør spise frokost som en keiser.” Hva er sannheten nå? Kanskje, som så ofte, er det et sted i midten. På den ene siden bør du bokstavelig talt lytte til din egen magefølelse, og hvis du føler deg frisk og sunn uten frokost, hopper du bare over det.

Kanskje det ville være enda bedre å inkludere en alkalisk frokost i din egen daglige meny. På denne måten kan du bidra mye til din optimale syre-base balanse og fremme din egen helse. Og hva inneholder det fremfor alt? All fersk frukt og grønnsaker, urtete, havregryn, chiafrø, mandler, mandelmelk, mandelyoghurt, tigernøtter, kokosblomstsukker, agavesirup, dadler og linfrø er noen av de mest populære og verdifulle ingrediensene i en alkalisk frokost. Du kan bruke den til å tilberede masse ferskpresset juice, smoothies, Buddha -boller, grøt og puddinger og gjøre frokosten din så variert som mulig. I tillegg anbefales ekstremiteter aldri på lang sikt.

Du kan tillate deg en fullrull av og til

grunnleggende frokost fullkornspita med tomatguacamole og spirer

Du kan derfor erstatte en alkalisk frokost med et overskudd av alkalisk over tid. Dette betyr ikke at du bare spiser grunnleggende matvarer, men også at du spiser noen sure matvarer. Et sunt forhold ville være: 80% grunnleggende og 20% ​​sure matvarer. Du kan faktisk bruke dette på hele din ernæringsplan. Det er viktig å alltid huske å konsumere nok sunne proteiner, komplekse karbohydrater, fiber, mineraler, vitaminer, verdifullt fett og sekundære plantestoffer.

Ikke alle syrer er skapt like

Apropos forsurende matvarer. Disse er delt inn i godt og ondt. Du er alltid velkommen til å legge de gode til ditt overflødige alkaliske kosthold. Fordi de ikke påvirker syre-base-balansen din det minste. Gode ​​syredannende matvarer som er perfekte til frokosten din inkluderer: nøtter, korn som bygg, havre og spelt, belgfrukter, amarant, bokhvete og quinoa. Hvis du vil, kan du fortsette å forske på andre sure matvarer og inkludere dem i ditt sunne kosthold.

Tilbered en enkel frokost med quinoa

enkel frokost med quinoa

Sjekk ut de mange frokostideene nedenfor og la dem inspirere deg. Over tid vil du utvikle en følelse for hvordan du kan tilberede en variert og velsmakende alkalisk frokost. Ha det gøy og vær sunn!

Kjærlig tilberedt frokost med chiafrø og friske bær

grunnleggende frokostchia med bær

Chia pudding med granateple, tørket kokos og bjørnebær

grunnleggende frokost chia pudding med bjørnebær og granateple

Sunn smoothie med kiwi og jordbær

grunnleggende frokost jordbær kiwi smoothie

Hjemmelaget blåbær fersken müsli

lag grunnleggende frokost fruktyoghurt selv

Forbered grønne smoothies i henhold til humøret ditt

grunnleggende frokost grønne smoothies

Hasselnøtt banan grøt med kanel og mørk sjokolade

enkel frokost havregryn med bananhasselnøtter og mørk sjokolade

Grøt med eple og kanel for den kalde årstiden

enkel frokost havregryn med kanel og epler

Berry valnøtt quinoa bolle med mandelmelk

grunnleggende frokost bringebær valnøtt gresskar frø bolle

Kombiner gojibær, bjørnebær og frø med yoghurt

grunnleggende frokost yoghurt bær frø

Mango-amarantpudding med spiselige blomster

grunnleggende frokost med amarant gurkemeie yoghurt og mango

Chia pudding med ferske jordbær

enkel frokost med chia og jordbær

Blåbær-Banan-Quinoa-bolle med Tahini

enkel frokost med quinoa, bananer og blåbær

En grønn salat med avokado og grapefrukt er flott når som helst

enkel frokost med avokado og grapefruktsalat

Akkurat som ferskpresset juice

grunnleggende frokost smoothies laget av grønnsaker og frukt

Grunnleggende toast med avokado og frøplanter

grunnleggende frokost grov toast avokado med spirer

Nyt mandelyoghurt med eple og agavesirup på grovt brød

grunnleggende frokost grovt brød epler og kvark

Fullkornspannekaker med stekte egg og ferske grønnsaker

grunnleggende frokostpakker med egg og grønnsaker

Fancy chiapudding med pærer og pistasjenøtter

chia pudding med pærer og pistasjenøtter grunnleggende frokost

Havre-søtpotetgrøt som en alkalisk frokost

havregryn med søtpotet baisches frokost

Hjemmelaget hummus er også en sunn frokostidé

Lag hummus selv grunnleggende frokost

Grunnleggende skålidé med grapefrukt, valnøtter, gresskarfrø og bananer

yoghurt med grapefrukt, bananer og valnøtter grunnleggende frokost