Gresskarsesongen er endelig her igjen. Det blir deilig og fremfor alt variert. Tross alt er det mer enn 800 forskjellige varianter i gresskarens fantastiske verden. Vel, dessverre kan ikke alle bli funnet i dette landet, men det er alltid nye gresskarskatter som flyr inn til oss, som skårer med utseende og smak og som mange, deilige retter kan mestres med. I dag har vi 3 veldig enkle og super deilige spaghetti gresskaroppskriftsideer klare for deg. Har du ikke hørt om spaghetti squash ennå? Glem det. Denne bemerkelsesverdige gresskarvarianten har nylig blitt funnet i Tyskland, selv om den ennå ikke er så vanlig som gresskar og Hokkaido -gresskar.

Prøv en deilig spaghetti squashoppskrift!

spaghetti squash oppskrift deilig gresskar tid

Spaghetti squash skylder navnet sitt på utseendet på fruktkjøttet etter at det har blitt bakt eller kokt. Løsnet med en gaffel splitter den i liten spaghetti, som deretter kan brukes som en flott erstatning for ekte pasta når du tilbereder måltider. Veganer er spesielt glade for det, men figurbevisste mennesker liker alltid å bruke det.

Fordi den bemerkelsesverdige frukten er full av vitaminer og mineraler og har svært få kalorier og karbohydrater.

Selvfølgelig kan mange deilige spaghetti gresskaroppskriftsideer også tilberedes med kjøtt eller fisk. Så hvis du ikke vil gå glipp av solid mat, kan du også lage eller bake den flotte frukten på denne måten.

Spaghetti -squashen smaker deilig selv bare bakt med olivenolje og pepper

Spaghetti Gresskar Oppskrift Ovn Gresskar

Du kan nyte fruktkjøttet enten direkte fra gresskaret eller fra en bolle

oppskrift på spaghetti squash

# 1 Spaghetti gresskaroppskrift med spinat og ost

Å spise denne unike, sunne frukten på vegetarisk måte er en veldig velsmakende affære. Det hele tilberedes hovedsakelig i ovnen. Fra begynnelsen skal det sies at de første trinnene i alle tre oppskriftene er de samme. Da bruker du ganske enkelt andre ingredienser som beriker retten når det gjelder smak og utseende. La oss starte med den første oppskriften!

Ingrediensene:

  • en spaghetti squash
  • 2 ss olivenolje
  • en klype salt
  • 500 g spinat
  • 200 g revet ost
  • 200 g kremfløte
  • litt sitronsaft, salt og pepper etter smak

Og slik er det gjort:

  1. Skjær gresskaret i to. Fjern frøene og fjern dem. Legg de to gresskarbitene med åpningen på et stekebrett, smak til med salt, pensle med olivenolje og stek i forvarmet ovn i ca 30-40 minutter ved 180 grader.
  2. Ta det varme gresskaret ut av ovnen og la det avkjøle litt i 15-20 minutter. Forbered fyllet i løpet av denne tiden.
  3. Til fyllingen: vask, tøm og grovhakk spinaten. Stew med litt olivenolje i en kjele, tilsett fløten, smak til med sitronsaft, salt og pepper.
  4. Kjør forsiktig en gaffel gjennom fruktkjøttet og la spagettien dukke opp. Skje dem deretter ut og legg dem i kjelen for fylling. Rør kort og hell det hele tilbake i hver gresskarhalvdel. Legg revet ost på toppen og stek i ovnen i ytterligere 10 minutter hvis ønskelig. Pynt med fersk persille og server varm. god appetitt!

Enkel oppskrift på spaghetti squash for vegetarianere

Spaghetti squash oppskrift fylt med ostespinat og parmesam

# 2 Spaghetti gresskaroppskrift med bacon og brokkoli

Følgende linjer gir deg en liten variasjon på den første oppskriften med en solid pepp laget av bacon.

Ingredienser:

  • en spaghetti squash
  • Kok salt og olivenolje med gresskaret
  • 500 g brokkolibuketter
  • 200 g bacon
  • 1 løk
  • 150 g fetaost
  • Parmesan (valgfritt)

Og slik er det gjort:

  1. Gjenta de to første trinnene fra forrige oppskrift, og forbered deretter fyllet som følger.
  2. Stek brokkolibukettene i ca 10 minutter i saltet vann til de er tette og kuttet i mindre biter.
  3. Stek bacon og løk i terninger i en panne med litt olje. Tilsett brokkolien og rør kort. Bland med spaghettimassen til gresskaret og hell i gresskarhalvdelene. Dryss med fetaost og parmesan. fullstendig!

Pynt med fersk persille eller mynteblader etter ønske

spaghetti squash oppskrift med bekon og brokkoli

# 3 Oppskrift på spaghetti squash i orientalsk stil

Og en annen deilig ting for de som liker å eksperimentere. Du kan gi kreativiteten din frie tøyler og sette deg selv i fjerne land.

Ingrediensene:

  • en spaghetti squash
  • litt salt og olivenolje
  • 500 g grønne bønner
  • 200 g stekte peanøtter
  • 1-2 stilker av sitrongress
  • 4 fedd hvitløk
  • 1 stykke fersk ingefær (ca. 5 cm)
  • friske korianderblader til pynt
  • 2 chilipepper
  • 1 løk eller en håndfull sjalottløk
  • 200 g rømme

Og slik er det gjort:

  1. Stek gresskaret som beskrevet ovenfor og la det avkjøles.
  2. Til fyllingen: vask først de grønne bønnene, tøm dem, fjern spissene og skjær i litt mindre biter.
  3. Skrell og skrell sjalottløk eller løk, hvitløksfedd, sitrongress og ingefær og grovhakk i mindre biter. Fjern frøene fra chilipeppene og skjær i tynne strimler.
  4. Ha løkene i en panne og fres dem kort med litt olje til de er gjennomsiktige. Tilsett chilipepper, ingefær, sitrongress og hvitløk og stek i 2-3 minutter til.
  5. Tilsett de tidligere blancherte bønnene og stek dem. Rett deretter inn rømme og dekk til og la det småkoke på svak varme i ca 15 minutter.
  6. Tilsett gresskarmassen og rør. Hell alt i gresskarhalvdelene. Pynt med nøtter og korianderblad og server lunt. fullstendig!

Små limbiter er også ideelle for pynt

Spaghetti squash oppskrift med nøtter og sitrongress

Så neste gang du ser spaghetti squash i matbutikken, ta dem raskt. Du kan bruke den til å tilberede mange deilige delikatesser som også er veldig sunne. Prøv våre enkle spaghetti squashoppskriftsideer og la dem inspirere deg. Hvem vet, du kan snart finne på dine helt egne gresskarspesialiteter.

Ha det gøy å forberede og nyt måltidet!

Hva med den klassiske hakket biffspaghetti laget av gresskar?

spaghetti squash oppskrift sunn og velsmakende

Eller noe mer vegetarisk med sopp og ost?

spaghetti squash oppskrift fylt squash

Purre og vårløk passer også veldig godt til spaghetti squashretter

Spaghetti squash oppskrift med brokkoli og parmesan

Eller du kan forberede gresskaret ditt på meksikansk måte

spaghetti squash oppskrift frø og bønner

Hvis du vil, kan du nyte gresskarspagettien ut av skallet

Spaghetti squash oppskrift med spinat og ost

Uansett er en deilig oppskrift på spaghetti squash alltid en god idé!

Spaghetti squash oppskrift med tomater og ost