kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter ideer

Enkle matlagingsoppskrifter: Kremsuppe med kikerter

I dag vil vi introdusere deg for en veldig velsmakende og enkel oppskrift. Lag en kikert suppe med oss!

Det er mange måter å lage en kikertsuppe på, men vår oppskrift er for en kremet suppe, og vi kan love deg at suppen er veldig rask og enkel å lage.

Så ta på deg kjøkkenforkleet og kom i gang. Kikertkremsuppen vil snart tilfredsstille sulten din.

Tilbered en deilig kikertsuppe

kikert suppe fløtesuppe for å lage enkle oppskrifter

Det første trinnet i matlagingen er å få alle ingrediensene du trenger. Til dagens suppe kan det være at alle ingrediensene allerede er i kjøkkenskapet ditt. Da trenger du ikke engang å shoppe. Ellers må du besøke markedet i nærheten av deg og få produktene fra listen nedenfor hvis du mangler dem hjemme.

Porsjoner: 4

Varighet: med tidligere kokte kikerter – 40 minutter

1. En kikertkremsuppe uten kikerter fungerer ikke

kikertsuppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter tilberedning av kikerter

2. Poteter gjør fløtesuppen enda tettere og bedre

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter poteter

3. Ingen mat kan tilberedes uten løk

kikertsuppe ingredienser lettkokte oppskrifter løk

4. Gulrøtter er sunne og gir retten en søt ettersmak

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter gulrot

5. Selleri

kikertsuppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter selleri

6. Malet svart pepper

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter svart pepper

7. Revet muskat

kikertsuppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter muskat

8. Salt også, selvfølgelig

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter salt

Det er best å lage mat med Himalaya salt 

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter salt sunt

9. Gurkemeie – et av de sunneste indiske krydderne

kikertsuppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter gurkemeie

10. Olivenolje

kikertsuppe ingredienser olivenolje

11. Malet chili

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter pepper

12. En haug persille

kikertsuppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter persille

13. Sesamfrø til pynt

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter sesamfrø

Ingredienslisten i korte trekk:

♦ 400 g. (kokte) kikerter

♦ 300 g. poteter

♦ 1 liten til mellomstor løk

♦ 1 gulrot

♦ en haug selleri

♦ en klype svart pepper (malt)

♦ muskatnøtt (revet)

♦ gurkemeie

♦ salt

♦ 2 ss olivenolje

♦ Chili (malt)

♦ en haug persille

♦ Sesamfrø

Og slik vil vår deilige fløtesuppe med kikerter se ut

kikert suppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter

Forberedelse:

Kikerter bør legges i bløt i kaldt vann i 12 til 24 timer på forhånd. Du kan bytte vann en eller to ganger. Hell deretter av vannet, skyll kikertene og la dem tørke av.

Om ønskelig kan kikerter tilberedes på svak varme med et hvitløksfedd og selleri. Varighet – minst 2 timer.

Når kikertene allerede er kokt (eller du har kokt dem midlertidig), er det på tide å legge de skrellede og grovhakkede potetene, gulroten, de kokte kikertene og hele løken (skrelt og uskåret) i en kjele. Hell kaldt vann over og kok i ca 30 minutter. Når potetene er godt kokte smaker du til med salt, svart pepper, gurkemeie, chili og muskatnøtt etter smak. Ta ut løken og hell ut en viss mengde grønnsaksbuljong for å gjøre fløtesuppen tykkere. Tilsett olivenolje og purér suppen. Voila! Server dekorert med persille og sesamfrø.

Smak til med timian og pynt

Kikerter Kremet suppe Forbered ingredienser Matlagingsoppskrift

Krem med kikert suppe servert med yoghurt

kikertkremsuppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter kremsuppe

… og med toast 

kikert suppe fløtesuppe enkle oppskrifter

Klar ertsuppe med spinatblader

kikertsuppe ingredienser enkle matlagingsoppskrifter 4 personer