Slow food -bevegelsen dukket opp som en kontrast til fastfood. Navnet sier allerede mye om det. Det handler om å unnslippe det usunne kostholdet. Slow food tar mye tid å velge og tilberede produktene. Det er viktig at de ferdige rettene også nytes sakte. Fordi stress er årsaken til mange sykdommer og Slow Food -bevegelsen ønsker å unngå dem.

bwegung live sunt sunt obs bærekraftig shoppingforskjell

Slow Food -bevegelsens historie

1989 regnes for å være året Slow Food -bevegelsen begynte. Det ble offisielt registrert det året. Men det startet noen år tidligere i Italia.

I dag er det mer enn 100 000 følgere fra hele verden. Klikk her for å gå til nettstedet til Slow Food Tyskland langs.

Slow Food -bevegelsen tar sikte på å utdanne folk om riktig ernæring. Samtidig forfekter deres tilhengere lokale kulinariske tradisjoner.

Et endret forhold til forbruk og ernæring

slow food bevegelse leve sunt sunt obs bærekraftig shopping2

Grunnleggeren av bevegelsen- Carlo Petrini 

slow food bevegelse leve sunt sunt obs bærekraftig shopping carlo petrini

Hvorfor er slow food bedre?

Hvis du følger filosofien til Slow Food -bevegelsen, vil du naturligvis ekskludere en rekke usunne produkter fra menyen. De forbudte inkluderer praktisk talt alle de som inneholder transfett eller raske karbohydrater. Dette er alle slags hamburgere, cheeseburgere, poteter og alle slags halvfabrikater.

Naturlig og klokt – den nye måten å vokse på

slow food bevegelse leve sunt sunt obs bærekraftig shopping grønnsaker

Slow food -filosofien

De grunnleggende prinsippene for Slow Food -bevegelsen er beskrevet i følgende manifest: De vil gi deg et klart bilde av hvordan du skal oppføre deg i samsvar med disse prinsippene.

Hva er fordelene med å følge Slow Food -bevegelsen?

Til slutt vil vi nevne noen av fordelene med en diett basert på prinsippene for innovativ bevegelse.

De oppdager alltid nye produkter og har derfor et veldig variert kosthold;

Bevegelsen har sin opprinnelse i Toscana 

bwegung live sunt sunt bærekraftig shopping Toscana

Alle prinsippene for denne bevegelsen fører til et sunnere liv;

Alle prinsipper fører til vekttap.

Du blir bedre kjent med produktene i ditt område;

Slow Food -bevegelsen krever at du har en bedre forståelse av emner som regionale produkter og særegenheter ved nasjonalt kjøkken. Derfor er dette en bevegelse av stor sosial og kulturell betydning. Du vil utvide din generelle utdannelse og ganske enkelt gjøre deg til en sunnere og mer ansvarlig person.

Messen i Stuttgart venter på deg og dine venner om aktuelle temaer og datoer.

Den bevisste måten å spise på

slow food bevegelse lever sunn sunn frukt bærekraftig shopping

Sesongmessig og fra regional oppdrett

slow food -bevegelse lever sunn sunn frukt bærekraftig shopping carlo petrini2

Naturlig og organisk 

slow food bevegelse leve sunt sunt obs bærekraftig shopping god mat

Kokker bør tjene som gode forbilder for Slow Food 

slow food bevegelse leve sunt sunt obs bærekraftig shoppingkokk

Lokalt er det bedre valget

bwegung live sunt sunt obs bærekraftig shopping lokal mat

Det beste som kan gjøres for de yngre generasjonene

bwegung live sunn sunn frukt bærekraftig shopping ny generasjon

bwegung live sunt sunt obs bærekraftig shopping slagord