Koriander plante treskje

Næringsverdiene til korianderplantene

Koriander er en medisinsk plante som fremdeles er kjent under navnene Dhania og Cilantro. Den medisinske urten brukes over hele verden og mye som krydder, siderett eller dekorasjon for eksotiske retter. Det vitenskapelige navnet er Coriandrum Sativum L. og plantens blader og frø er viktige for oss.

Duften av korianderblader er veldig hyggelig og umiddelbart gjenkjennelig. I tillegg til kulinariske herligheter er koriander viktig som medisinsk urt for helsen vår. Naturopati bruker koriander mot hudirritasjoner, høyt kolesterolnivå, diaré, betennelse i munnen, anemi, metabolske lidelser og mot mange andre vanlige sykdommer.

Noen kjenner korianderen fra det asiatiske kjøkkenet

Korianderplanter

Næringsverdiene til korianderen

Den utbredte bruken av koriander i matlaging er bare toppen av isfjellet. Dessverre forblir mange av helsemessige fordeler med koriander skjult, og mange av oss kaster ubevisst den grønne sideretten med matrester. Korianderblader og frø inneholder viktige komponenter som essensielle oljer, askorbinsyre (vitamin C), mineraler og vitaminer.

Den friske duften av bladene er raskt gjenkjennelig 

Koriander plante forlater studio

Tørr eller rå, planten stimulerer appetitten og driver vinden 

Koriander plantefrø

Helseverdier

Viktige ingredienser som cineol og linolsyre er en del av korianderplantene. De er svært effektive mot revmatisme og leddgikt. Hovne områder på kroppen, som også kan være forårsaket av nyreproblemer, lindres ved å ta koriander. Korianders dehydratiserende egenskaper hjelper også med nedsatt vannlating.

Koriander er populær ikke bare på grunn av sine velsmakende kvaliteter

Korianderplanter bladgrønne

Plettet hud

De utallige fordelene med koriander er spesielt nyttig for uren hud. Planten virker mot betennelse og soppinfeksjoner, renser og avgifter.

I naturopati brukes den medisinske urten effektivt mot forskjellige sykdommer

Koriander plante blad tittel

Frøene til planten har en krydret smak og har en gunstig effekt på magen

Koriander plantefrø store lyse

Kolesterolnivå

Noen av syrene i korianderplanten er effektive for å balansere kolesterolnivået i blodet.

Hvis maten din er pyntet med dette bladet – spis den med den!

Koriander planter et blad

diaré

Korianderingredienser gir umiddelbar hjelp, spesielt i alvorlige og kroniske tilfeller av diaré.

Hvis du har fordøyelsesproblemer, tygge noen blader koriander

Koriander planter et blad

Blodtrykk

Regelmessig inntak av koriander regulerer blodtrykket

Ved å konsumere denne medisinske planten regulerer du blodtrykket

Korianderplanter saftige

Anemi

På grunn av det høye jerninnholdet er koriander et godt middel for anemisk sykdom.

Nykvernet frø og friske blader av koriander fungerer mest

Korianderplantefrø malt blad

Beskyttelse mot salmonella 

Koriander forhindrer salmonella og lignende sykdommer.

Det høye jerninnholdet bekjemper anemi

Koriander plantefrø store

Styrken på bein

Korianderplanten er også en kalsiumrik kilde og styrker beinstrukturen.

Den kalsiumrike korianderen er veldig bra for beinene dine

Koriander plante frø blader