Som er sunt fett som du bør spise oftere?

Tilstrekkelig kunnskap om fett og deres rolle i kroppen vår er grunnleggende for vårt sunne kosthold. Og her er det første du må huske: fett gjør deg ikke feit! De er veldig forskjellige fra hverandre. Det er sunt, mettet fett. Du er virkelig flink. Med inntak av slike fetter går vi ikke opp i vekt. Hva er disse og hvordan kan de best integreres i dagens meny: Det er emnet for den følgende artikkelen.

Som er de “gode”, det vil si sunne fettstoffer?

De mettede fettsyrene kalles “gode”. De er delt inn i to ytterligere kategorier: Dette er de enumettede og flerumettede fettsyrene.

Disse er nødvendige i alle livsprosesser, og av denne grunn blir de brukt opp veldig raskt. Dette betyr igjen at de ikke samler seg i fettavsetningene. Tvert imot: det sunne fettet kan hjelpe oss å gå ned i vekt raskere.

Velg sunt fett kompetent

sunt fett omega 3 fettsyrer rødt kjøtt kokos olivenolje smør laks

De reduserer kolesterol og regulerer blodtrykket. Hvis du spiser nok sunt fett, vil du unngå kardiovaskulære problemer.

Det “gode” fettet finnes vanligvis i plantebaserte produkter.

Viktig: Selv om de mettede fettsyrene er veldig sunne, bør forbruket kontrolleres.

Som med alt annet gjelder det samme her: Riktig mengde er det sunneste. Eksperter anbefaler at du ikke bruker mer enn 45 gram om dagen.

Lett mat for mer sunn energi

sunt fett helse omega 3 fettsyrer laks reker avokado

Hvilke produkter inneholder sunne fettsyrer?

Det er et veldig stort antall produkter som er rike på fettsyrer. For eksempel kan du alltid starte dagen med en avokado. Dette er rikt på kalorier og også i de såkalte mettede fettsyrene. Avokadoen forhindrer deg i å øke blodsukkeret. I tillegg er denne frukten en veldig sunn kilde til vitaminer og mineraler. Det er også mange antioksidanter i avokadoen. De beskytter vevet i kroppen og styrker dermed helsen din.

Ernæringseksperter anbefaler å spise snacks med nøtter i mellom. De inneholder i utgangspunktet sunt mettet fett. Hver fettsyre inneholder også sine egne sunne vitaminer og mineraler.

Foretrekker ekstra virgin olivenolje

sunt fett helse olivenolje oliven sunn mat

Olivenolje bør alltid være tilstede i menyen. Den inneholder omega-3 fettsyrer. Forskning har flere ganger bevist at regelmessig inntak av olivenolje reduserer risikoen for kreft og andre sykdommer.

Her er en kjent sannhet: laks er veldig høy i omega-3 fettsyrer. Det gjelder mer eller mindre alle typer fisk. Dette produktet er obligatorisk hvis du ønsker å gå ned i vekt sunt.

De usunne fettene

Som regel vet vi mindre om sunt fett enn om usunt fett. La oss likevel kort diskutere hva sistnevnte er og hvorfor de bør unngås.

Unngå søtsaker laget av usunt fett

sunt fett helse reduserer søtsaker

Dette fettet er i utgangspunktet inneholdt i produkter av animalsk opprinnelse. Dette er hovedsakelig kjøtt, yoghurt og andre meieriprodukter.

Derfor bør et balansert kosthold inneholde så lite av det som mulig. Fortsett å unngå å spise stekte produkter. Det betyr at det er bedre å ikke steke, men heller koke eller dampe det!

En sunn frokost for å få en god start på dagen

sunt fett helse avokado pålegg pepper

Avokado – en ren kilde til sunt fett

sunt fett helse avokado sunn mat

I kombinasjon med gresskarfrø og grovt brød er det rett og slett uslåelig

sunt fett helse gresskarfrø avokado

Du kan også finne sunt fett i form av kapsler, for eksempel i helsekostbutikker

sunt fett helse avokado kapselnøtter

Eller du kan spise den med friske, knasende salater med olivenolje

sunt fett helse friske salater tomater agurker løk olivenolje

Du kan også berike dampede grønnsaker med rapsolje

sunt fett helse ferske grønnsaker sopp chia

Vær ansvarlig i ditt valg av mat

sunt fett helse ghee egg hasselnøtter valnøtter avokadofrø

Forbered din müsli selv

sunt fett helse frokostblandinger tørr frukt frø havregryn

Foretrekker kaldpressede organiske oljer

sunt fett helse rapsolje olivenolje solsikkeolje

Hvem sier at pizza ikke kan være sunt?

sunt fett helse vegansk pizza sopp oliven brokkoli tomater paprika

Vegansk søtsaker er ikke bare deilig, men også verdifull og sunn

sunt fett helse vegansk søtsaker nøtter honning