Lato to dla nas odpowiedni czas na eksperymentowanie z naszymi pąkami testowymi. Podczas gdy miękkość jedzenia tarza się w gardle, nagła wilgoć z gorącego letniego południa nagle wyparowuje. W środku palącego słońca nagła radość ust nigdy nie była tak naprawdę skargą. Wiesz, do czego jeszcze lato jest najlepsze? Lato jest najlepsze na te ciepłe, duszne noce, kiedy wyjście i jedzenie jest lepsze niż przygotowywanie szybkiego i szybkiego posiłku bezpośrednio w kuchni. Oto kilka pysznych przepisów, które mogą się przydać.

Letnie przepisy kulinarne

Najpopularniejsze przepisy na letnie jedzenie w Indiach:

1. Sorbet z Arbuza:

Sorbet z arbuza

Listę rozpoczynamy od jednych z najlepszych napojów na lato, a do tego pierwszym jest sorbet z arbuza. Zacznij od pokrojenia arbuzów na małe kostki lub kawałki. Przed tą łuską melon i usuń nasiona. Teraz dodaj zmielony cukier i pokruszony lód wraz z od czasu do czasu śmietanką, a następnie zamroź.

2. Barszcz letni:

Barszcz letni

Na początek potrzebujesz wywaru z kurczaka i soku z buraków. Możesz użyć komercyjnego słodzonego soku z buraków lub zrobić własny w domu. Teraz na patelni ugotuj buraki w minimalnej ilości wody. Odcedź buraki, gdy są miękkie, a następnie schładzaj je pojedynczo. Teraz pokrój buraki na małe kawałki i wymieszaj wszystkie składniki z cukrem pudrem, sokiem z limonki, pieprzem, szafranem, śmietaną i jogurtem.

3. Letni Saute Warzywa Kukurydziane:

letnie przepisy kulinarne

Weź dużo kostek granatu i pomidora oraz papryki. Teraz dobrze je pokrój w kostkę. w innym garnku weź kukurydzę, szczypiorek, oliwkę, okrę, szpinak, pokrojone w kostkę liście kapusty, liście mięty namocz w occie. Teraz dodaj wszystko do miski, ale nie przed wymieszaniem kilku jalapenos. Idealny brunch na skwierczące lato.

4. Mieszany drobiazg owoców jagodowych:

Mieszane owoce jagodowe drobiazg

Przygotuj dla siebie idealny deser za pomocą jagód, bitej śmietany i lodów. Możesz nawet użyć plasterków granatu i ananasa. Zacznij od karmelizowania jagód, czyli malin, truskawek i jagód na patelni, a następnie między każdą warstwą dodaj warstwę bitej śmietany z lodami i plasterkami owoców.

5. Tostady z indyka z warzywami:

Tostady warzywne z indyka

W tym celu możesz zdecydować się na chrupiące tortille lub miękkie tacos, które uznasz za przydatne. Tego lata wnieś do swojej kuchni nutę Meksyku z użyciem kminku. Na tortilli posmarować roztopionym serem i sosem salsa. Teraz dodaj marynowanego indyka, kwaśną kukurydzę i cukinię. Jalapenos też są świetne, a teraz pieczętują wygląd od pierwszego kęsa.

6. Stek Chipotle z limonką i salsą:

Stek Chipotle z kukurydzą limonkową i salsą

Oto kolejna meksykańska przysmak zrobiony ze steku i kukurydzy. Wcześniej wieczorem zamarynuj stek z chipotle i sosem sojowym. Stek należy odpowiednio grillować, a następnie lekko podsmażyć, aby nadać kolor. Teraz zrób pastę z białego majonezu, kwaśnego jogurtu i słodkiej kukurydzy wraz z kolendrą i udekoruj na wierzchu.

7. Nadziewane letnie warzywa:

Faszerowane letnie warzywa

Faszerowane letnie warzywa świetnie nadają się do przystawek wraz z prostym ryżem lub chlebem. Na początek wyciągnij wnętrzności z warzyw, takich jak ziemniaki, pomidory i tak dalej, a następnie przygotuj domowe nadzienie, w tym kukurydzę i kurczaka, ale w bardzo zmielonej formie. Teraz wepchnij je i ciesz się posiłkiem.

8. Groch i letnie zioła Frittata:

Frittata z groszku i ziół letnich

To jest podobne do pizzy, ale tym razem jest nadziewane do samego dołu. Podobnie jak pizza jest przede wszystkim pieczona, ale wiele innych składników łączy się z jajkami, śmietaną i serem.

9. Zupa z dyni z makaronem i parmezanem:

Zupa z dyni z makaronem i parmezanem

Dynię pokroić w kostkę, a następnie ugotować makaron i dynię w bulionie drobiowym z odrobiną oliwy z oliwek. Teraz dodaj skórkę z cytryny, oregano i zetrzyj na wierzchu parmezan.