Oszalałeś na punkcie japońskiego jedzenia? Chcesz spróbować w swoim domu? Więc nie martw się! To bardzo pomaga. Istnieje wiele smacznych tradycyjnych japońskich potraw, które mają wysoką zawartość składników odżywczych i mogą wyżywić ciało i mózg. Japonia to nic innego jak kulinarna kraina czarów, a to zasługa niezrównanej odrębności, ogólnokrajowej pasji do kuchni z duchowym uściskiem czystości i twórczej precyzji. Japońskie jedzenie zawiera dużo warzyw, owoce morza, nori, sos sojowy, klarowne buliony. Nie ma ciężkiego procesu gotowania, a większość przepisów ma delikatny proces gotowania. Sprawdź najlepsze japońskie przepisy kulinarne poniżej:

Proste i pyszne japońskie przepisy kulinarne

9 najlepszych japońskich przepisów na jedzenie:

Teraz podaliśmy listę najlepszych japońskich przepisów kulinarnych i są one następujące;

1. Yakitori:

Yakitori

Jest to głównie identyfikowane jako „japoński grill” i „jedzenie na hangout”, które jest zwykle przygotowywane na przyjęcie, takie jak spotkanie towarzyskie lub przyjęcie urodzinowe itp. To danie jest przygotowywane z różnych mięs, które są pieczone do chrupiące, a następnie pokryte słodka i kwaśna miąższ dla uzyskania wyrafinowanego poziomu kruchości.

Składniki:

  • Kawałki kurczaka bez kości – 1 kg
  • Zielona Cebula – 2
  • Olej – do grillowania
  • Sos sojowy – ½ szklanki
  • Mirin – ½ szklanki
  • Sake – ¼ szklanki
  • Woda – ½ szklanki
  • Brązowy cukier – 2 łyżki

Wskazówki:

  • Weź małą patelnię i zagotuj wodę, sos sojowy, mirin, sake i brązowy cukier
  • Gdy sos zgęstnieje, zdejmij z ognia
  • Umieść kawałki kurczaka i cebulę na szaszłykach
  • Posmaruj je olejem
  • Umieść je bezpośrednio na ogniu i grillu
  • Skrop sosem i podawaj

Czas na gotowanie: 40 minut

2. Sushi:

Sushi

Sushi to bardzo modne i najsmaczniejsze danie japońskie. Aby to zrobić, mięso ryby lub łososia jest drobno pokrojone, również umieszczone na wierzchołku małego kawałka ryżu. Sushi jest regularnie podawane w specjalnym sosie, a także należy je zjeść jednym haustem. To danie obowiązkowe, które jest dostępne we wszystkich restauracjach w Japonii.

Składniki:

  • Arkusze Nori – 6
  • Ryż do sushi – 1 szklanka
  • Ryba do wyboru – 1 szklanka
  • Awokado – 1 plasterek
  • Sos Sojowy – Do Podawania

Wskazówki:

  • Rozłóż ryż na arkuszu nori
  • Pokrój rybę na cienkie plasterki na sushi i ułóż na ryżu
  • Połóż plasterki awokado na rybie
  • Zwiń arkusz nori
  • Pokrój je w plasterki
  • Podawać sushi z sosem sojowym

Czas na gotowanie: 15 minut

3. Warabi Mokka:

Warabi mokka

Jest to w dotyku ruchliwe, słodkie, chłodne i drżące; jest bardziej podobny do galaretki, poza tym, że jest znacznie ulepszony. Dokładnie, „mochi” to odrobina mylącej nazwy i jest gotowa nie z ryżu, ale ze skrobi paprociowej. Dlatego jest kremowy, przezroczysty, a do tego smaczna bułka w prażonej mące sojowej kinako.

Składniki:

  • Warabi Bracken Skrobia – 250 g
  • Woda – 100 ml
  • Cukier – 20g
  • Mąka sojowa Kinako
  • Syrop z brązowego cukru Kuromitsu

Wskazówki:

  • W rondelku wymieszać skrobię, wodę i cukier
  • Gotuj, aż zgęstnieje i mieszaj dalej
  • Zdejmij z ognia i włóż mieszaninę do worków do szprycowania
  • Wylej mochi z worka do szprycowania do wody
  • Wyjmij je z wody i zamroź
  • Przed podaniem obtocz je w mące Kinako i posyp syropem Kuromitsu

Czas na gotowanie: 30 minut

4. Nabe:

Nabe

Nabe to tradycyjna japońska zupa, określana jako „duma Japonii”. Zawiera lepsze składniki, takie jak makaron, pokrojone mięso, warzywa i kraby, które dojrzewają w gorącym garnku lub na dużej patelni pełnej gorącej wody z kilkoma przyprawami. Później, gdy element jest dobrze ugotowany, po czym podaje się zupę Nabe.

Składniki:

  • 6 filiżanek bulionu z kurczaka
  • ¼ filiżanki na całe życie
  • 1/3 filiżanki mirin
  • 2 łyżki soku imbirowego
  • 1½ łyżeczki pokruszonego czosnku
  • ½ szklanki białego miso
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • Pulpety z kurczaka
  • Mięso mieszane – ryby, krewetki, boczek
  • makaron Udon

Wskazówki:

  • W bulionie z kurczaka dodaj wszystkie składniki i zagotuj
  • Podawać prosto z garnka
  • Dopraw sezamem

Czas na gotowanie: 30 minut

5. Umi-budo:

Umi budo

Z przyjemnością obserwuje się Umi-budo, które mieni się niczym maleńkie klejnoty. Te „morskie winogrona” to kiść dziwnych morskich warzyw z Okinawy. Po zjedzeniu te małe, nadęte kapsułki eksplodują w ustach, powodując przyjemne chrupanie, zanim uwolnią swoją słoną integralność w poprzek smaku. Umi-budo podawane jest z energiczną pastą zanurzającą ponzu, aby zapewnić równowagę ostrości i słodyczy.

Składniki:

  • Umibodo lub Morskie Winogrona – 1 Kiść
  • Ogórek – 1 szklanka
  • Pomidor – ½ szklanki
  • Marchewka – ½ szklanki
  • Rozdrobniony kurczak – 1 szklanka
  • Cebula Pokrojona – ¼ Szklanki
  • Sok z cytryny – 2 łyżki

Wskazówki:

  • W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki razem
  • Udekoruj sezamem

Czas na gotowanie: 8 minut

6. Japońskie curry:

Japońskie curry

Ta potrawa ma delikatny smak i nie jest nadmiernie pikantna, a także nazywa się oficjalną japońską kuchnią narodową. Zazwyczaj curry podaje się z miską pachnącego, gorącego miski białego ryżu. W japońskim curry używa się wielu rodzajów mięsa, takich jak wołowina, kurczak i owoce morza.

Składniki:

  • Curry w proszku – 2 łyżki
  • Kawałki Kurczaka – ½ Kg
  • Sól koszerna – 1 łyżka
  • Pieprz – 1 łyżka
  • Cebula – 1 szklanka
  • Marchewki pokrojone w kostkę – 1 szklanka
  • Wywar z kurczaka – 1 litr
  • Masło – 2 łyżki
  • Mąka uniwersalna – 2 łyżki

Wskazówki:

  • Podgrzej duży wok i dodaj trochę masła
  • Wrzuć warzywa i dobrze je podsmaż
  • Dodaj kawałki kurczaka i curry w proszku
  • Dodaj bulion z kurczaka i dobrze go ugotuj
  • Na koniec dodaj trochę mąki do wody i wlej ją do curry
  • Podawać na gorąco

Czas na gotowanie: 1 godzina

7. Mieszane i białe miso:

Mieszane i białe miso

Aby to zrobić, weź gotowany na parze ryż, soję lub jęczmień i wymieszaj z koji i pozostaw do fermentacji przez 6 miesięcy do 5 lat. Im dłuższa fermentacja, tym ciemniejsza i wygodniejsza. Biała tekstura to Shiro Miso, czerwona to Aka Miso, a zagięcie bieli i czerwieni to Awase Miso.

Składniki:

  • Ryż Koji – 1 kg
  • Ziarna soi – 1 kg
  • Naturalny – 2 gramy

Wskazówki:

  • Umyj ziarna soi wiele razy, aż woda będzie czysta
  • Moczyć fasolę w wodzie przez 12-18 godzin
  • Dodaj ryż koji i sól i wstaw mieszaninę do lodówki
  • Po spęcznieniu fasoli gotuj miksturę w dużym garnku przez ponad 4 godziny
  • Rozgnieć w robocie kuchennym i upewnij się, że ma konsystencję ciasta na ciasteczka
  • Zamknąć to ciasto miso w plastikowym pojemniku

Czas na gotowanie: 25 godzin

8. Ramen:

Ramen

Ta żywność jest często spożywana jako przekąska przez studentów lub pracowników, ponieważ jest to fast food. Podaje się go w dużej misce, poprzez smaczną zupę Ramen plus szereg dodatków, takich jak okrągły kształt Naruto, warzywa lub jajka na twardo.

Składniki:

  • Wywar z kurczaka – 500 ml
  • Czosnek Drobno Posiekany – 2 łyżki
  • Sos sojowy – 2 łyżki
  • Sos Worchester – 2 łyżki
  • Plastry imbiru – 2 łyżki
  • Chińskie pięć przypraw w proszku – ½ łyżki
  • Chilli w proszku – szczypta
  • Makaron Ramen – 1 opakowanie
  • Gotowana Pierś z Kurczaka – 1
  • Olej sezamowy – 2 łyżki

Wskazówki:

  • Zagotuj bulion drobiowy z czosnkiem, sosem sojowym Worchester, imbirem i pięcioma przyprawami w proszku.
  • Wrzuć trochę ugotowanego makaronu do miski i wlej zupę
  • Do zupy dodaj trochę piersi z kurczaka smażonej w oleju sezamowym
  • Na koniec dodaj jajko na twardo

Czas na gotowanie: 40 minut

9. Mirin:

Mirin

Mirin jest słodkim i słodkim płynem i ma głębokie ciało plus umami. Pomaga to przykryć zapach ryb i owoców morza oraz pomaga „zatopić się” w jedzeniu. Pozostaje składnikiem rozkładającym się podczas procesu gotowania z powodu cukrów i substancji alkoholowej. Wreszcie mirin nadaje blasku elementom, dlatego jest kluczowym elementem w sosie teriyaki. Sprawdź ten prosty japoński przepis na jedzenie poniżej:

Składniki:

  • Organiczny cukier trzcinowy – 5 łyżek
  • Sake – ½ szklanki
  • Syrop trzcinowy – 2 łyżki

Wskazówki:

  • Wszystkie składniki wymieszać w misce i zagotować
  • Usuń, gdy sos zgęstnieje

Czas gotowania: 20 minut

Kuchnia japońska polega na cieszeniu się naturalnymi smakami składników. Te niezbyt przytłaczające dania są również bardzo zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Podstawową zasadą każdego japońskiego dania jest gotowanie ze świeżych składników. Żywność w puszkach i konserwy są surowo zabronione. Hindusom może zająć trochę czasu, aby cieszyć się subtelnymi smakami, ale jesteśmy pewni, że docenisz jedzenie. Japońskie jedzenie jest lekkie w żołądku, ale bogate w smak.

Szczęśliwy czas na posiłek przed nami!