Powszechnym błędnym przekonaniem jest to, że tylko produkty mięsne zawierają białko! Wielu wegetarian nie zdaje sobie sprawy, że nie muszą zmieniać się w mięsożerców, aby zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na białko. Wiele warzyw bogatych w białko, takich jak brokuły, jarmuż, a nawet grzyby, stanowi twardą konkurencję dla kurczaka, owoców morza i steków! Białko jest kluczowym składnikiem odżywczym wymaganym przez organizm do tworzenia nowych komórek, naprawy starych tkanek i tworzenia mięśni. Jest również potrzebny do tworzenia krwi i kości. Nic dziwnego, że białko nazywane jest „cegiełką budulcową” ludzkiego ciała.

Lista warzyw bogatych w białko dostępna w Indiach

Niektóre warzywa z białkiem omówione w artykule mogą pomóc w osiągnięciu wszystkich celów dotyczących białka bez skutków ubocznych jedzenia mięsa. Zacznijmy od tego, ile białka można uzyskać w warzywach.

Lista warzyw wysokobiałkowych w Indiach:

Jeśli zastanawiasz się, które warzywa mają wysoką zawartość białka, sprawdź tę listę! Poniżej przedstawiono kilka dobrze znanych warzyw bogatych w białko, które są bardzo korzystne dla zdrowia i utrzymania dobrej kondycji. Sprawdź również ilość białka roślinnego pod nimi:

1. Szpinak:

Szpinak jest warzywem o najwyższej zawartości białka na świecie, jest dla Ciebie najlepszym substytutem mięsa. Szpinak jest doskonałym substytutem mięsa, ponieważ zawiera dokładnie 49% białka, co jest doskonałym sposobem na dostarczenie białka dla Twojego organizmu. Szpinak jest również bogaty w wiele innych witamin, które są absolutnie idealne, aby utrzymać organizm w zdrowiu i zwalczać prawie każdą chorobę.

  • Białko w 1 filiżance: 0,9 g lub 2% DV
  • Suma kalorii: 6,9 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Dal, Sałatki, Zupy.

2. Jarmuż:

Jarmuż jest jednym z najlepszych warzyw zawierających duże ilości białka. Możesz zrobić bardzo dobry talerz z jarmużu lub wykorzystać go w dowolnej innej części swojej kuchni, aby pomóc w napełnieniu ciała dużą liczbą białek. Jarmuż jest bardzo łatwym do znalezienia warzywem, które zawiera wiele innych witamin i minerałów, które przyczyniają się do zdrowego organizmu.

  • Białko w 1 filiżance: 2,2 g lub 4% DV
  • Suma kalorii: 33,5 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Mieszane Frytki. Koktajle.

3. Brokuły:

Brokuły to najwyższej jakości warzywa białkowe, które ze względu na wysoką zawartość białka doskonale zastępują mięso. Brokuły działają dobrze, wprowadzając do organizmu dużą liczbę białek, która wynosi dokładnie 45%. Brokuły to wspaniały substytut, który z pewnością wypełni Twój żołądek, gdy zostanie włączony do codziennej diety.

  • Białko w 1 filiżance: 2,1 g lub 4% DV
  • Suma kalorii: 19.9 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Frytki, Grillowane.

4. Kalafior:

Kalafior jest jednym z bardzo dobrych warzyw białkowych, które można znaleźć na każdym rynku spożywczym i jest zwykle spożywany przez dużą liczbę osób na całym świecie prawie codziennie, ale niewiele osób wie, że kalafior jest w rzeczywistości bardzo bogaty w białko, co sprawia, że bardzo pełnowartościowy posiłek sam w sobie. Kalafior najlepiej smakuje świeży i zielony. To jedno z najlepszych i najbardziej znanych warzyw wysokobiałkowych.

  • Białko w 1 filiżance: 2,0 g lub 4% DV
  • Suma kalorii: 25 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Curry, Stir-Fries, Ryż kalafiorowy.

5. Grzyb:

warzywa wysokobiałkowe

Grzyby są nieco mniej zjadane niż jakiekolwiek zielone warzywo, ale to nie czyni ich mniej w porównaniu z resztą warzyw na świecie. Grzyby są bogate w białko i stanowią prawie 38% białka w codziennej diecie. Gotowane grzyby pomogą bardzo dobrze zatrzymać twoje białko. Przepis na grzyby jest jednym z najwspanialszych warzyw bogatych w białko i ma również dobry smak.

  • Białko w 1 filiżance: 2,2 g lub 4% DV
  • Suma kalorii: 15.4 Kalorie
  • Jak włączyć do diety: Curry, Stir-Fries, Sałatki, Zupy.

6. Pietruszka:

Pietruszka nie jest spożywana dużo i jest zwykle używana w kuchni jako środek aromatyzujący, ale niewiele osób wie, że pietruszka jest w rzeczywistości bogata w białko i przyczynia się do co najmniej 38% białka w organizmie. Włącz do swojej diety więcej pietruszki, aby utrzymać dobrą i silną sylwetkę.

  • Białko w 1 filiżance: 1,8 g lub 4% DV
  • Suma kalorii: 21.6 Kalorie
  • Jak włączyć do diety: Zupy, Sałatki.

7. Ogórki:

Ogórki można jeść na surowo, co jest wręcz fenomenalne, ponieważ dzięki temu całe 24% białka dostaje się do organizmu bez przeszkód. Ogórki są całkiem fajne i dobrze się jedzą latem. Ogórki można łatwo kupić i dobrze sprawdzają się, gdy chcesz skutecznie zwiększyć masę.

  • Białko w 1 filiżance: 0,8 g lub 2% DV
  • Suma kalorii: 16 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Ogórki.

8. Zielony pieprz:

Zielony pieprz jest również doskonałym substytutem mięsa i bardzo dobrze pasuje do stołu warzywnego, ponieważ utrzymuje ponad 22% poziom białka, co jest całkiem fenomenalne. Zielona papryka jest doskonałym posiłkiem i dobrze smakuje po ugotowaniu, a nawet usmażeniu. Możesz stracić trochę białka podczas gotowania zielonej papryki, ale pod koniec dnia nadal pomożesz ją zachować.

  • Białko w 1 filiżance: 1,3 g lub 3% DV
  • Suma kalorii: 29.8 Kalorie
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Mieszane Frytki.

9. Pomidory suszone na słońcu:

Jest to prawdopodobnie jedno z najlepszych warzyw wysokobiałkowych, ponieważ zawiera prawie 14% białka, które jest najwyżej ocenianym warzywem białkowym na rynku. Suszone pomidory są łatwe do włączenia do diety i można je kupić jako zwykłe pomidory w każdym sklepie, a następnie można je suszyć w domu, aby uzyskać najlepsze wyniki. Spróbuj włączyć to do swojej codziennej diety, aby uzyskać najlepsze rezultaty, jeśli chodzi o dostarczanie organizmowi białka, którego potrzebuje.

  • Białko w 1 filiżance: 7,6 g lub 15% DV
  • Suma kalorii: 139 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Makaron, Pizze, Sałatki i Ogórki.

10. Zielony groszek:

Najlepsze w przypadku zielonego groszku jest to, że jest nie tylko warzywem bogatym w białko, ale może być również spożywany na surowo i może być dodawany jako dodatek do prawie każdego rodzaju jedzenia, którym chcesz się delektować. Groch dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju sałatkami, może być dodany jako dodatek do każdego posiłku i pasuje do wszystkich półmisków, a także bardzo dobrze uzupełnia dzienne spożycie białka, co jest jedną z najlepszych części tego wspaniałego warzywa, więc ciesz się groszkiem już dziś dla najlepszych wyników. Zajmuje poczesne miejsce na liście warzyw wysokobiałkowych.

  • Białko w 1 filiżance: 7,9 g lub 16 % DV
  • Suma kalorii: 117 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Zupy i Frytki.

11. Kukurydza:

warzywa z białkiem

Kukurydza cukrowa to wyszukana gotowana wersja zwykłej kukurydzy, która dodaje niemal wykwintnego charakteru cieszeniu się już znanym na całym świecie jedzeniem. Kukurydza cukrowa, podobnie jak jej poprzedniczka, jest bardzo silnym źródłem białka i można się nią delektować codziennie, jeśli chcesz cieszyć się lepszym smakiem warzyw. Kukurydza cukrowa może być zrobiona w domu i jest łatwa do spożycia i przechowywania, a także jest bogata w inne witaminy i minerały, a także sprawia, że ​​jest to bardzo dobra dieta wegetariańska o wysokiej zawartości białka.

  • Białko w 1 filiżance: 5 g lub 10% DV
  • Suma kalorii: 132 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Zupy i Kolba Kukurydziana.

12. Zieloni buraków:

Gotowane buraki to zwykle liście buraka, które są bogate w szereg witamin i minerałów, w tym białko, a nawet wapń. Zielone buraki można znaleźć w każdym wyszukanym sklepie i można je łatwo włączyć do codziennej diety. Buraki to najlepsze warzywa bogate w białko.

  • Białko w 1 filiżance: 0,8 g lub 2% DV
  • Suma kalorii: 8.4 Kalorie
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Mieszane Frytki.

13. Bambus:

Niektórzy ludzie lubią słodką zawartość bambusa, ale niewielu wie, że pędy bambusa są w rzeczywistości częścią warzyw bogatych w białko, które jest bardzo dobre dla zębów i ciała. Więc ciesz się dzisiaj bambusem.

  • Białko w 1 filiżance: 3,9 g lub 8% DV
  • Suma kalorii: 40,8 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Zupy i Stir-Fry.

14. Bok Choy:

Chiński przysmak Bok Choy to wspaniałe warzywo bogate w szereg niezbędnych składników odżywczych, w tym białko, które jest bardzo dobre dla organizmu, dzięki czemu jest częścią warzyw bogatych w białko. Jest również doskonałym źródłem ważnych witamin, takich jak K, C, B-6, minerałów, takich jak kwas foliowy, magnez, fosfor, niacyna i błonnik pokarmowy.

  • Białko w 1 filiżance: 1,5 g lub 3% DV
  • Suma kalorii: 13 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Zupy i Stir-Fry.

15. Musztarda Zieleni:

Gorczyca to kolejne ważne źródło białka w zielonych warzywach. Porcja gorczycy zapewnia około 3% dziennej dawki białka. Jest to również niskokaloryczne warzywo, które zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, witaminy K, witaminy A i witaminy C. W tych zielonych liściach dostępne są obficie ważne minerały, takie jak kwas foliowy, mangan, wapń i potas..

  • Białko w 1 filiżance: 1,5 g lub 3% DV
  • Suma kalorii: 14.6 Kalorie
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Zupy i Stir-Fry.

16. Brukselka:

lista warzyw wysokobiałkowych

Brukselka to młode kapusty, które dostarczają organizmowi dużych ilości białka. Są to niskokaloryczne warzywa, które zawierają wiele ważnych składników odżywczych, takich jak witamina K, witamina C, witamina A, kwas foliowy, mangan i błonnik pokarmowy, a także białko. Najlepiej spożywać je w formie upieczonej, skropione oliwą z oliwek.

  • Białko w 1 filiżance: 3 g lub 6% DV
  • Suma kalorii: 37,8 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Pieczone, Sałatki.

17. Szparagi:

Szparagi to kolejne warzywo bogate w białko, które zawiera wiele ważnych minerałów i witamin. Jest także bogatym źródłem Chromu, który poprawia produkcję insuliny i transport glukozy we krwi w organizmie. Szparagi pomagają również w odchudzaniu i są idealne dla osób obserwujących wagę! Tak więc, jeśli jesteś wegetariańską dietą bogatą w białko, pamiętaj, aby dodać trochę szparagów!

  • Białko w 1 filiżance: 2,9 g lub 6% DV
  • Suma kalorii: 26,8 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Pieczone, Sałatki, Zupy.

18. Rukiew wodna:

Rukiew wodna to roślina wodna, która jest mniej znana ludności indyjskiej. To egzotyczne zielone warzywo jest pełne składników odżywczych, w tym dużej ilości białka. Rukiew wodna jest bogata w witaminę K i przeciwutleniacze, które mogą zapobiegać wielu dolegliwościom, takim jak problemy z sercem, rak itp., Zapewnia również ochronę przed osteoporozą, aby pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia kości.

  • Białko w 1 filiżance: 0,8 g lub 2% DV
  • Suma kalorii: 3.7 Kalorie
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Zupy.

19. Kapusta:

najlepsze warzywa białkowe

Kapusta to kolejne warzywo bogate w składniki odżywcze i białko. Jest bogaty w witaminę C i ma właściwości przeciwzapalne. Kapusta może obniżyć poziom cholesterolu, oferując jednocześnie znaczną wartość białka w diecie. Ponadto jest doskonałym źródłem witaminy K i błonnika pokarmowego. Wraz z utrzymaniem zdrowego serca działa jako dobry pokarm na odchudzanie.

  • Białko w 1 filiżance: 1,1 g lub 2% DV
  • Suma kalorii: 22,7 kalorii
  • Jak włączyć do diety: Sałatki, Zupy, Stir-Fry.

20. Zielona fasola:

Fasolka szparagowa zawiera duże ilości białka i jest cudowna dla twojego zdrowia. Są naładowane witaminą C, a także zawierają dobry poziom żelaza. Fasolka szparagowa zapobiega chorobom układu krążenia i promuje zdrowie kości. Są wysoce zalecane dla małych dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących ze względu na liczne korzyści, jakie oferują.

  • Białko w 1 filiżance: 2 g lub 4% DV
  • Suma kalorii: 34.1 Kalorie
  • Jak włączyć do diety: Patelnia, Sałatki, Zupy.

Mamy nadzieję, że ten artykuł rzucił światło na ważne źródła białka w warzywach. Przyjmowanie co najmniej 2-3 porcji warzyw dziennie ma ogromne znaczenie. Warzywa wysokobiałkowe mogą pomóc w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze, przy jednoczesnym utrzymaniu niskiego poziomu kalorii. Ponadto, będąc bogatym w wiele ważnych witamin i minerałów, warzywa te mogą zapobiegać niedoborom! Więc nie czekaj dłużej! Wraz z mięsem zacznij dodawać tę roślinną dobroć, aby cieszyć się wspaniałym zdrowiem!

W tym artykule omówiono różnorodność warzyw wysokobiałkowych i ich korzyści dla organizmu na poziomie komórkowym. Powyższa lista warzyw jest bardzo bogata w białko i wspiera układ odpornościowy, a także silne i sprawne ciało. Idź i dodaj te bogate w białko warzywa do swojej diety, a następnie zachowaj zdrowie i sprawność.